Geitemelk til allergi - et uunnværlig og nyttig produkt

I dag ser det ut til mange produkter,helt uskadelig og til og med nyttig, forårsaker allergiske reaksjoner hos mennesker. Alas, er dette feil av den katastrofale forverring av miljøet, og mer lunger og hektiske livet i store byer. Overflod av kjemikalier og en rekke av husholdningenes vaskemidler, renhold og enda skjønnhet - som alle kan føre til en negativ reaksjon av organismen. Og det er nesten umulig å forutsi hva en allergi vil være, og noen ganger er det vanskelig å finne sin kilde. Bare spesielle tester vil hjelpe her, noe som nøyaktig vil svare på spørsmålet om hva kroppen reagerer på, og hva som bør unngås.

Men i den lange listen over matvarerprodukter er de som reaksjoner forekommer sjeldnere enn andre. Så, geitmelk for kummælkallergi kan godt bli konsumert. Også folk og produkter som er laget av det kan passe personen.

Jeg må si at geitens melk - med allergier elleruten det - har hatt enorm popularitet siden svært gamle tider. Selv i antikkens Hellas, foretrekker de å holde geiter - disse er ganske lønnsomme, nyttige og samtidig svært upretensiøse dyr, som kan finne seg til levebrød selv på steinete bakker. Langt siden populær og produkter fra melken, spesielt geitost. Kjøp det kan være i noe marked i så mange land. Bruken av dette produktet har vært kjent i tusenvis av år.

I dag vet ikke alle hvordan å lage matgeitost, men har en idé om hvordan produktet er næringsrik og deilig. Mye å Dessverre, over tid har det nesten forsvant fra bordet for mange familier, stopp i en slags delikatesse som elsker for sin smak. I dag leder av verdens produksjon av fine geitost er Frankrike, kjent for den gamle (selv fra VIII århundre) tradisjon for ysting. Hvis du mener den gamle legenden, oppskriften på denne delikatessen modige Franks hentet fra maurerne i slaget ved Bordeaux. I Russland, dessverre, for å finne geitost er mye vanskeligere.

Som geitemelk, med kuallergierhelt uerstattelig, geitost er ganske krydret smakegenskaper. Først av alt husker man ikke en gang smaken, men den spesifikke og svært uttalt smaken av dette produktet. Men ikke engang for sitt folk setter pris på det over hele verden.

Faktum er at ost, som geitemelk, nårallergier er ufarlige, inneholder helt forskjellig fra ku-laktoglobuliner. Derfor er disse produktene hypoallergene og fungerer som fantastiske erstatninger for melk og meieriprodukter for de som er uheldig å bli født med en negativ reaksjon på ku-produkter. I tillegg foreskrev geitmelk og ostlærer og i tilfelle laktosmangel, fordi nivået av melkesukker i dem er ekstremt lavt.

Det bør også bemerkes at geitemelk, medallergi mot ku er så nyttig for folk i alle aldre, bare unpasteurized er tatt for behandling, og derfor er det mer mettet med vitaminer, mineraler og nyttige elementer. Geitost som resultat viser seg å være lavt kalori og svært nyttig, hvor det er mer nyttig enn produkter fra melkku.

Dessverre, i dag, både melk og oster ganske dyrt, og ikke alle har råd til dem. Selv baby mat laget på grunn av geitemelk og derfor veldig nyttig (spesielt for barn utsatt for allergi) koster mye penger.