Bergamot: nyttige egenskaper

Bergamot er kjent for alle som et duftende additiv til te. Men hva denne planten er og hva dens nyttige egenskaper er, få gjetninger.

Jeg også, en gang og kunne ikke uten en anelseå forstå hva slags foster de ga meg for "identifikasjon" - liten, rund, veldig tett, med grønn, grov hud, men med en veldig hyggelig, tynn sitrus lukt. På skiven viste det sig at det minner om en grønn sitron, men ikke så saftig og veldig bitter (mest sannsynlig at frukten ikke var fullstendig moden).

Faktisk er bergamot (sitrus bergamia) ogDet er et sitrusblomstret tre med spiny grener fra familien av rutae. Opprinnelsesregionen er Sørøst-Asia. Det antas at arten ble oppdrettet ved å krysse en sitron og en bitter oransje (pomerntsa), slik at fruktene har en bittersur smak. I massen inneholder en betydelig mengde (opptil 70 mg) sitron og askorbinsyre. Men bitter frukt i råformen i mat er praktisk talt ikke egnet.

Bergamot vokser i land med varmesubtropiske og tropiske klima - Kina, India, slo seg ned godt i Sør-Italia, i Sør-Amerika, er det funnet i landene i Svartehavskysten av Kaukasus.

Blomstene av bergamot er veldig vakre, med en fantastiskaroma. Fruiting så mange sitrusfrukter, fra høst til vinter, fruktene av små størrelser (fra 4 til 6 cm i diameter), rund eller pæreformet, skrelle tynne grønt eller grønnaktig-gulaktig, glatte eller rynkede, rikt mettede eteriske oljer.

Det er en oppfatning at navnet bergamot ble tattfra den italienske byen Bergamo, nær som for første gang i Europa begynte plantasjene i denne planten å bli ødelagt, og i disse dager ble den kalt "Bergam oransje".

Bergamot vokser hovedsakelig for å produserearomatisk bergamotolje, som ekstraheres ved kaldpressing, ikke bare fra frukt (heller peeling), men også fra blader, blomster og til og med unge skudd av planten.

Bruk bergamot, nyttige egenskaper somDen franske og italienske parfyme var den første som ble den første. Og i dag er bergamotolje en av de mest brukte i parfyme og kosmetikk, det legges til sammensetningen av både kvinner og menns parfymer, såper, etc.

Så hva er bergamot nyttig for?

Det er kjent om anlegget bergamot, egenskapene som erTyske kilder nevner, i hvert fall fra det XVII århundre (dette er vitnesbyrdet av de tyske legene, men andre europeiske kilder daterer seg tilbake til XIX århundre, og i det hele tatt), det var ganske nylig, selv om bruken for medisinske formål innbyggere i andre land har begynt å virke før.

Bergamot har antiseptiske egenskaper - iTidligere tider, i fravær av antibiotika, ble dets frukt vellykket brukt som et antiseptisk middel i infeksjoner og hudbetennelser. Bergamotolje ble brukt som smertestillende, antipyretisk beroligende middel.

Hittil er bergamot brukt til behandling av forkjølelsessykdommer og viral sykdommer, som en ekspektorant og for å styrke immuniteten.

Bergamot, nyttige egenskaper som tillaterå lindre spasmer og forbedre fordøyelsen, brukes også til å lage te. I tillegg at drikken har en delikat, utsøkt smak, den har en beroligende effekt, toner opp, bidrar til å overvinne depressive tilstander, kvitte seg med effekten av stress.

Bergamot, hvis nyttige egenskaper er vidtanvendes i forhold til luftveiene og fordøyelsessystemet, som en sterk naturlig antibiotika kan også anvendes i behandling av sykdommer i urinveiene med ulike infeksjoner og inflammasjoner.

Og selvfølgelig er bergamot essensiell olje myebrukes i aromaterapi. Få det lett selv for hånd - det er lett å skille mellom ved å mose kjøttet av fosteret, mens de søte, duftende nyanser av appelsin og sitron er sporet, og denne lukten oppdateres og skåler opp.

Imidlertid, som de essensielle oljene av mange sitrusfrukter,bergamotolje har noen kontraindikasjoner, da det kan forårsake irritasjon i følsom hud, spesielt under påvirkning av sollys.

Hvis du er allergisk mot sitrus, så vær så forsiktig med bruk av bergamot som nyttige egenskaper.