Blomster av cikoria i folkemedisin. Hva er fordelene med cikoria blomster og hvordan du bruker dem?

Det vitenskapelige navnet på cikoria er nevnt for første gang i Theophrastus og Dioscorides skrifter, de greske filosofer som kalt dette plantet Kichorion.

Latinsk navn intybus fra greskoversatt som "incised" (på grunn av arkets form), og fra latin - som "rør" (på grunn av en hul stemme). Navnet roadewarte (tysk) - "plantain", "watchman roads" - understreker at denne planten kan bli funnet nær veier langs feltene. Samtidig kaller ukrainere det trestyrken "petriv batig". I denne artikkelen finner vi ut hva slags plante det er, og hvordan du bruker blomster av cikoria.

beskrivelse

Denne urteagtige flerårige plantefamilienAsteraceae grå-grønn med en mangehodet dråpeformede fortykkede røtter, og nådde en lengde på 1,5 m. I dette tilfellet er alle deler av anlegget inneholder en melkeaktig saft.

Stengel oppreist, enkelt, opp til 150 cm høy, dekket med sparsomme hår, grener.

Bladene er vanlige, samlet inn i en rosett, radikal,Pinnately kuttet, pubescent på nedre siden, innsnevret til basen i petiole, mens cauline blader - skarp-tann, vanlig, sessile; de øvre er faste, lanserte.

Tsikoriya-blomstene er blå, noen ganger hvite eller rosa, reed, samlet i en rekke ensomme og sitter på noen stykker på små peduncles kurver.

Frukt er et frø av feil form,Prismatisk, med en liten fløyte av filmer. En plante kan produsere ca 25.000 frø, som beholder sin spiringskapasitet ikke mer enn 7 år. Chicory blomstrer hele sommeren, frukt modner tidlig på høsten.

reproduksjon

Propagerer vegetativt fra roten og frøene. Den distribueres praktisk talt over hele Russlands territorium, unntatt de nordlige områdene.

Områder med vekst

Sitelgrønt vokser på loamy og sandaktig leamy friskog tørr jord langs elvene, og langs veiene og bakkene av kløfter. Det overfører den midlertidige mangelen på fuktighet og betydelig jordkomprimering.

Blomster av cikorie siden antikken er vurdertmedikamenter. Degradation, en kjent lege av middelalder, er anlegget mye brukt medikamenter i behandlingen av flere sykdommer, gastrointestinale forstyrrelser, betennelse i øyet. Han anbefalte påføring topisk i form av sikori dressing med gikt i leddene til pasienter. Anlegget var kjent for gamle romere og greker.

De første plantasjene av cikorie i Russland ble lagt i 1880 i nærheten av Jaroslavl.

Kjemisk sammensetning

Plantens røtter inneholder laktusin, kolin, pektin,laktukopikrin, intibin som gir blader og røtter av den bitre smaken, glykosider, tsihoriin, inulin, tanniner, kiselsyre, taraksosterol, sukker, askorbinsyre, tiamin.

Syltetøy blomster inneholder krystallinsk glykosid, unge blader - karoten, frø - fet olje. Også i anlegget finnes inulin, askorbinsyre, kaliumsalter.

Dyrking og dyrking

Propagate cikoria frø og fra roten. Etter høsting av plantene som var på det valgte stedet tidligere, utfør grunnleggende pløying og peeling til en dybde på ca 30 centimeter. Jorden er høstet på våren og begravet før såing. På våren sår de, skudd kommer etter ti dager. Pleie av dem består i å luke ugress og dyrking av rader.

Innsamling, tørking og høsting

Som allerede nevnt ovenfor, for medisinske formålaktivt brukt cikoria. Blomster og blader av planten høstes på høsten, etter at rosettet av basalbladene begynner å falme. Røttene graver opp, skyll forsiktig av clinging jorden, skjær de ovennevnte deler med kniver, vask veldig raskt i rennende kjølig vann, fjern rottne skadede deler og spred ut for å visne i skyggen. Tykke røtter må kuttes sammen, mens lange - noen få stykker over. Flere utviklede prøver er igjen på tykkene for gjenopptakelse av bestandene av dette råmaterialet. Tørk i tørkere eller ovner ved temperaturer opp til 60 ° C. Rå lukten er fraværende, smaken er bitter.

Helbredende egenskaper

Så, hvor nyttige er blomstene av cikorie? De har astringent, beroligende, vanndrivende, koleretisk, anthelminthic, antimikrobielle, antiinflammatoriske egenskaper, forbedrer fordøyelsen, regulerer metabolismen, forbedrer hjerteaktiviteten, reduserer blodsukkernivået.

Bruk i medisin

Bruken av cikoria blomster har lenge vært kjent for healere. Buljong bruk i sammen med lever, galleblære, nyre, for å øke appetitt, bedre fordøyelse, og dyspepsi, gastritt, forstørret milt, forstoppelse, diabetes, helmintiske infeksjoner, anemi, asteni, pruritisk dermatoses (neurodermatitt, eksem, pruritus, hudsår, seboroidnom dermatitt, urtikaria), hysteri, vitiligo, psoriasis, skrubbsår, alopesi, akne vulgaris, og også som diuretiske, sedative, koleretisk middel for regulering av metaboliske forstyrrelser.

Blomster av cikoria i folkemedisin brukesi form av avkok, påføres eksternt i form av lotioner, bad, bandasjer, brukes til gikt, kløe dermatoser. I bulgarsk medisin - i form av våpen for behandling av furunkulose.

Også infusjonen brukes som en improverfordøyelse, appetittstimulerende middel, koleretisk, diuretika, antimikrobiell, anti-inflammatorisk og snerpende i gastroenteritt, gastritt, gallestein, hepatitt, nefritt, diabetes, hysteri, nevrasteni. I form flushes med magesår, sår - avkok, infusjon; eksem, koker - i form av lotions; i betennelse i kjertler, magesmerter - i form av kompresser.

Med anemi - juice som et tonisk arbeidhjerte og beroligende nervesystemet rette; for behandling av hudutslett, furunkler, akne, eksem og pustulære hudsykdommer, purulente sår, så vel som med diatese, påføres eksternt.

Blomster av cikorie i form av buljong og infusjon kan også brukes til hysteri, neurastheni. Som kolagogue betyr juice av en plante relevant.

Legemidler

Sichorin brukes ikke i fremstilling av legemidler. En drink fra denne planten er populær - den selges sammen med vanlige matvarer.

Avkjøling av gress

For å gjøre dette brygg du en skje av hakketfriskt eller tørt gress med et glass kokende vann, lett varme i 10 minutter, 15 minutter. insisterer, deretter belastning. Kjøttkjøttet brukes eksternt til vasking, lotion, bad for behandling av akne, for eliminering av hudutslett, purulente sår, koke, eksem, pustulære sykdommer, diatese.

skjær

For å få tinkturen trenger du 1 literkokende vann brygg 40 gram av anlegget, på et varmt sted å insistere på tre timer, avløp. Bruk en halv kopp tre ganger om dagen for å fjerne galle med levercirrhose, gulsott, for å rense milten og leveren, med tilstopp av magen, hevelse i milten, smerte i fordøyelseskanalen. Så, hvor mange dråper drikker du tinkturene av cikoriablomster? Daglig for noen dager om kvelden og før frokost ett glass hver.

Avkjøling av roten

Brygg et glass kokende vann med en skje rot, varme i 20 minutter, deretter avløp. Bruk en spiseskje flere ganger om dagen eller som en te uten dosering.

omslag

Med alvorlig betennelse eller smerte i magen frablader av cikoria gjør poultices. Først de helles varmt vann, deretter innpakket i en ren klut og påføres på de ømme stedene hver dag to ganger.

Bruk av planter i andre områder

Ristede røtter av anlegget er en surrogat for kaffe. Så i Latvia blir de lagt til vanlig kaffe for oss, de lager også en drink med eplejuice, honning og sitron.

Te laget av cikoria blomster er også veldig populær. De er ofte flavored med frukt og bær drikke. Rødder kan tjene som en kilde til fruktose, inulin, brukes til å lage alkohol (fra cikorie, utbyttet av alkohol er mer enn fra poteter, mens kvaliteten er bedre).

Anlegget er spesielt verdsatt i kosttilskudd. Den brukes aktivt til produksjon av kaker og søtsaker i næringsmiddelindustrien. Friske blader kan bli spist, avledede salatsorter inneholder en stor mengde askorbinsyre. I dette tilfellet er salater tilberedt av unge stilker, blader og skudd. Unge skudd yngel, koke, bake. I Belgia er fabrikken bakt i vin med epler og ost.

I Europa dyrkes vitluf (bladcikoria). Det legges til side retter til dampet, stekt, bakt og stuet fisk, salater, i rå form - i suppe.

Under regn og i vått vær gir blomster en stor mengde blå nektar. Fra 1 hektar får planter opptil 100 kg honning.

Bivirkning av cikoria og toksikologi

Rødder av cikoria er ikke giftig og ikkemanifesterer en åpenbar bivirkning. Men med langvarig bruk kan de forbedre sekresjonen av galle og magesaft. Derfor, for personer med høy surhet av magesaft, bør cikoribaserte midler brukes så nøye som mulig.

Ristede planterøtter viser en uttaltkoleretisk virkning. De kan øke diuresen betydelig. Følgelig er langvarig bruk av kaffe fra cikoria uønsket for personer med sykdommer i galleblæren og leveren.