Induksjonskok - opprettelsen av høyteknologi

Du vet hvordan du raskt lager en deilig suppemiddag, uten å ty til hjelp av en vanlig tallerken? Kan du berøre kokeplaten, som for noen få sekunder siden ble tilberedt? Nei, det er ikke et triks, og du er ikke i sirkuset, det er høyteknologi, og du er på kjøkkenet. Dette krever en induksjonstopp. Det fungerer på grunn av elektromagnetisk induksjon. Dette prinsippet er ganske vanlig, dets effekt kan ses på hvert trinn, for eksempel en transformator. Og i slutten av forrige århundre kom den kontaktløse nåværende overføringen til kjøkkenet. Nå produseres slike enheter av mange produsenter av husholdningsapparater, for eksempel AEG, Bosch, Hansa og andre.

Induksjonskok fungerer ogsåtransformatorens prinsipp. Induksjonsspolen, som er den primære viklingen, er under overflaten av platen, en elektrisk strøm passerer gjennom den. Sekundærviklingen er oppvaskmaskinen på ovnen. Bunnen av servisene som følge av induksjon oppvarmes, og samtidig og produktene som er i den. Samtidig er det ingen overføring av varmeenergi, og dermed er det ingen varmetap. Induksjonsplaten er betydelig forskjellig i effektivitet fra andre typer plater, fordi oppvarming er raskere, og effektiviteten er høyere og lik 90%.

Induksjonsplater kreverSpesielle retter som kan fungere på ferromagnetikkprinsippet, det vil si jern, noe som betyr at aluminium eller kobberpanner ikke passer for det. Varme på en slik induksjonskoker blir generert hvis det er retter på den. Dette panelet selv setter tilstedeværelsen av retter, og i tilfelle av fravær slår den av.

Induksjonsplaten er ikke mye forskjellig fra det keramiske. Liknende utseende, de samme kontrollpanelene. Og induksjonsspolene er skjult i saken.

Kraften til induksjonsbrennerne er også forskjellig fra50 til 3500 watt. Og det kan variere avhengig av behovet, for hvilke det er ganske mange moduser. Med induksjonskokeren kan du justere tilberedningstemperaturen til en grad, og temperaturen endres umiddelbart. Også induksjonskokere har sine egne særegne egenskaper, sammenlignet med konvensjonelle. I tillegg til de som allerede er oppført, er det en Booster-funksjon som øker intensiteten av oppvarming ved å overføre kraft fra en brenner til en annen ved å redusere kraften til den andre. Denne funksjonen er nyttig når du må lage mat på en stor panne.

I tillegg til nyttige funksjoner, induksjon matlagingpanelet har mange fordeler. Care lignende komfyr er veldig enkelt, det er nok å tørke av overflaten med en klut, siden maten ikke setter seg fast under stekingen siden kokesonen fortsatt er kaldt. Dessuten er en slik plate meget effektiv når det gjelder sikkerhet, fordi det ikke er åpen flamme eller glødende brennere.

Induksjonskok har sine ulemper. Slike paneler bør ikke installeres over enheter med metalloverflater.

Slik kobler du kokeplaten som virkerpå prinsippet om induksjon? Installasjon av en komfyr av denne typen utføres på samme måte som ved klassiske varmeelementer, men med forbehold. For all brukervennlighet er induksjonskoker en seriøs enhet og krever respekt for seg selv. Under installasjonen er det nødvendig å gi de nødvendige vilkårene for fjerning av varm luft. Dette skyldes at induksjonsbrennere bruker anstendig kraft, og en vifte er installert for å avkjøle bunnen av kokeplaten. I dette henseende, når du installerer en slik overflate, er det nødvendig å forlate ventilasjonene i henhold til instruksjonene.

Tilbringe ved kjøp av slikt aggregat, vil du motta en pålitelig assistent som vil forbedre kvaliteten på matlagingen, og spare tid og energi.