Den kommersielle fisken er rosa laks. Hvordan skille en kvinne fra en mann

Rosa laks er en deilig fisk, uavhengig av denskjønn. Ikke desto mindre er det ønskelig å skille mellom kvinner og menn, siden sistnevnte er noe dypere, og bare kvinnen vil gi eggene til bordet. Så, rosa laks: hvordan skiller man en kvinne fra en mann og hvilken type fisk er dette?

biologi

Den navngitte skapningen er den minste av alle arterlaks, som bor i Stillehavet. Vanligvis er kroppslengden ikke større enn 68 cm, og dens vekt - tre kilo. Men individer ble fanget og veier 5,7 kg med en kroppslengde på 76 cm. Fisk laks fanget utenfor kysten av Primorye kan være på størrelse med 30 til 66 cm, men det meste av fanget eksemplarer var 42-59 cm. Vekten kan variere fra 1,2 kg til 2,3 kg. Og forresten er hanen oftest større. Ifølge denne funksjonen er lett å forstå så snart du har i hendene ble laks, hvordan å skille tispe fra mannlige.

Denne arten er ganske raskt voksende - modenhetnår det andre året, for den perioden da pakken bor i Sea of ​​Japan. Vanntemperaturen i disse breddegrader er omtrent 8-11 grader, og fisken vokser aktivt, fôr på krepsdyr, liten blekksprut og ansjos. Med begynnelsen av våren går hun på en gytende reise nærmere norden.

Ved begynnelsen av sommeren kommer rosenlaksens sko til nordPrimorye. Juni er tidspunktet for flytting til de elvområdene som ligger på elva, hvor fisken skal gyte. Juli-august er reiseperioden til kyststrømmene. Rosa laks, som på denne tiden når sin maksimale verdi, spretter i det vanlige, delvis forlater egg i nedre rekkevidde av noen bifloder.

Umiddelbart gyting skjer fra august tilgjennomsnittet i september. I en kobling kan det være ca 1750 egg. Granulatene er ganske små, ikke større enn 6 mm i diameter. Kvinnen legger kaviar i flere reir, deretter, etter befruktning, sprinkler dem med småstein. Den rosa laksfisken danner en oval hump over reiret og oppvarmer opp til 35 cm jord.

Noen få dager (noen ganger opptil en uke) de kvinnelige vakteneDens kobling, som ikke tillater noen å legge egg i nærheten. Etter dette, taper styrken fra sult, dør den og strømmer. Men ikke mer lykke og mennene, som også dør etter gyting.

Embryoer vises 3-4 måneder senere, gjenværendetil våren i deres reir. Larver fôrer på deres eggeplomme sacs. Forresten, hvordan å skille kvinnene fra mannen i "infantile" alderen, vet ikke selv spesialister.

Ved begynnelsen av mai går embryoer inn i elva og blir revet nedover. Etter å ha gått på sjøen, steke matet på krepsdyr i grunt vann i ca 30 dager. Etter dette går flokken til Japans hav for å komme tilbake til sine innfødte elv et og et halvt år senere, lukke sirkelen. Interessant, av alle laksefiskene i Stillehavet, er den svakeste delen av homing utsatt for rosa laks.

geografi

Fisken går inn i Primorsky-elvene fra Peter den store bukten til de nordlige områdene, hvor det skjer mye oftere. I den nordlige delen av Stillehavet er habitatet nesten like omfattende som chum laks.

handel

Det første stedet når det gjelder fangstvolum blantStillehavsområdet tar rosa laks (hvordan man skiller en kvinne fra en mann - har ingen mening her). Primorye-flokken er gjenstand for mellomliggende svingninger, det er ganske liten, enn det ligner ikke mye Kamchatka og Sakhalin-flokken.

Fang i kystregionen i årene av de størstetallet var opp til 10 tusen, i en mindre periode - bare om lag to tusen. Fangsten av rosa laks er svært ujevn - fra 20 til 207 tonn. For fangst, bruker du stowing og folding seines. Fisken selges hovedsakelig i ferskfrosset og saltet form. Den brukes til konservering og kaviarproduksjon. I habitatene blir det solgt fersk, og du kan lage det selv.

Forskjeller ekstern

Det er ofte nødvendig å avgjøre hvem som ligger påmot - mann eller kvinne (vi er fortsatt ansett som rosa laks). Kvinne og mann, forskjellen i størrelse som fanger øyet, ser ikke alltid ut som dette. Faktum er at i noen regioner mister mannlige personer, men større enn kvinner, fortsatt betydelig lik, men fra andre regioner.

Hunnens farge er ren, svovel, deres konturer er mer glatte, mens den mannlige rosa laks har et grovt og levende utseende.

En pålitelig måte er å sammenligne hodene. Hanenes kjever er langstrakte, langstrakte og bøyde oppover. Den har formen av en rovdyr. Hunnen har et mer avrundet hode med en stump nese. I tillegg er kvinnenes fin lengre.

Det enkleste alternativet for å bestemme kjønn -en fisk som har vært gyting. Hanen etter å ha kommet inn i elven, endrer kroppens form. På baksiden dannet et hump, hvorav navnet på fisken. Hunnene endrer ikke sin "form".

Flavoring Differences

Kjøtt hunner mye land, men det er allerede bestemt på tidspunktet for bruk, derfor er ikke akseptabelt denne metoden for fastsettelse hvis noen grunn er det viktig å finne ut kjønnet på å kjøpe fisk.

Nå, når det er klart hva slags fisk det er -rosa laks, hvordan man skiller en kvinne fra en mann og for hva det er gjort, kan du trygt gå til butikken. Kanskje vil du kunne identifisere en kvinnelig person riktig, og deretter kan en velsmakende og næringsrik kaviar bli en bonus for å kjøpe.