SITE SØK

Rambutan: En frukt som er forferdelig ute og vakkert inni

Liker du å prøve eksotiske frukter? Så vær forsiktig og ikke gå glipp rambutan - frukten av liten størrelse, med sikte på ikke veldig appetittvekkende på grunn av sin hårete skallet. Men dette er bare et skall, gjemmer seg inne i en myk saftig masse, som ikke bare er vakker for smak, men har også nyttige egenskaper. Les mer om denne uvanlige frukten ved å lese artikkelen.

rambutan frukt

Rambutan - hva er denne frukten?

De som besøkte landene i Sørøst-Asia,Trolig hørt om alle de positive egenskapene som rambutan er rik på. Denne frukten er til og med sammenlignet med et paradiseple, og lokalbefolkningen sier: "Den som har prøvd rambutan, har forlenget sitt liv." Det antas at han gir ungdom og skjønnhet, energi og glede. Derfor er han så elsket i Indonesia, Thailand, Malaysia, hvor han faktisk kommer fra. Hans navn i oversettelse fra malaysisk - "hårete", og mange er han kjent som en "hårete frukt". Hva ser rambutan ut? Hans bilder vil hjelpe deg til å se at i utseende er det noe som en kastanje, bare av en annen farge: fra gul til mørk rød. Under huden er en veldig delikat gelatinøs masse av hvit, nesten gjennomsiktig. I midten har frukten et bein, som er spiselig, men oftest blir det fjernet når det konsumeres. Det har en bestemt smak og i store mengder kan forårsake forgiftning. Uten den er massen veldig hyggelig, duftende og søt.

rambutan bilder

Nyttige egenskaper til en paradisfrukt

Det er "hjertet" av rambutan (den hvite delen)inneholder mange nyttige stoffer: vitaminer i gruppe B, C, jern, kalsium og fosfor, nikotinsyre. Også i sammensetningen (om enn i mindre mengder) er natrium, kalium, mangan, sink. Massen av rambutan er rik på proteiner og karbohydrater, og viktigst av alt - med kostfiber. Regelmessig å spise frukt av denne frukten, kan du forbedre fordøyelsen betydelig og rense kroppen av skadelige stoffer.

Spis rambutan riktig

Hvordan spise rambutan i hjemlandet sitt? Det er lagt til ulike sauser, det er brygget med syltetøy, gelé og syltetøy, lagt til drinker og iskrem. Men det er velsmakende og akkurat slik, rå. Alt du trenger er å forsiktig kutte huden med en kniv og trekk ut det ømme kjøttet. Det er best å fjerne steinen, så det vil smake enda mer behagelig. Rambutan er en frukt som du kan spise uendelig. Det er så bra. Det er imidlertid ikke verdt å kjøpe det som reserve, siden det er lagret i kjøleskapet i ikke mer enn en uke.

hvordan å spise rambutan

Velg den ideelle rambutan

Å gå til markedet, forstå for deg selv noen fåregler som må styres når de kjøper. Hva skal være den mest delikate, modne og duftende rambutanen? Frukten skal ha en rik rød farge, og hårene i endene - for å være grønn. Hvis du ser at fargene er for mørke, så har sannsynligvis denne rambutan allerede gjenopprettet - det er bedre å ikke ta det. Unngå også lys, gulaktig frukt - de kan være umodne og derfor sure og harde.

Rambutan dessert

Vil du lage en eksotisk dessert? Her er en oppskrift på en delikat fruktkremkrem. Pulp rambutan og ananas skåret i terninger og satt i en gryte, hell krem ​​for pisking og tilsett litt smør. Kok over lav varme i 5-7 minutter. Deretter kult, slå i en blender med en liten mengde jordbær syltetøy og sett i kjøleskapet. Server med noen bær. Denne desserten er veldig sommer, mild og lett. Bon appetitt.

</ p>
  • evaluering: