SITE SØK

Hvordan erstatte eddik og dens typer

Eddik er et produkt uten som det ikke kaningen kjøkken på kjøkkenet. Men mange er redd for å bruke butikken i å forberede sine retter, av frykt for konserveringsmidler som produsenter legger til. Og de lurer ofte på om eddik kan erstattes.

Typer eddik

Til å begynne med er det nødvendig å forstå hvilketyper eddik er. Den vanligste er syntetisk eller, som det også kalles, bord, som oftest brukes av vertinnen i forberedelsen av retter, så vel som i konservering og baking. Mindre vanlige naturlige typer av dette produktet.

Av natur kan du inkludere eple, vin,balsamico, ris, reed, malt. Apple kan være i flytende form, så vel som i form av tabletter. Balsamico, som er hentet fra druer, kalles også kongelig. Naturlig balsamico er et dyrt produkt som bare brukes til smakstilsetning eller marinering av dyre varianter av fisk og kjøtt.

Vin er produsert ved gjæring av vin og veldigBrukes ofte av husmødre i matlaging som et alternativ til hvitvin, men bare med tilsetning av sukker. I europeiske land har ris blitt kjent for sin entusiasme for orientalsk mat, spesielt sushi. Også riseddik er lagt til salater og for fremstilling av ulike marinader og til og med drikkevarer.

Reed - den dyreste og sjeldne artenEddik, som er lite brukt til matlaging rundt om i verden. Ofte brukes det av gourmeter til matlaging av kjøttretter. Malt brukes til å lage det meste av britisk mat, spesielt for puddinger og supper.

typer eddik

Deretter vurderer hva som kan erstatte eddik i forberedelsen av en tallerken, samt bevaring.

Hvordan erstatte eddik bord

Husmødre elsker å bruke bordeddik nårbevaring av ulike grønnsaker. Men det er også de som kategorisk avviser bruken og erstatter det mer med sitronsyre eller naturlig juice.

Generelt kan noen eddik erstattes med sitronsyre, men hvis du ønsker å komme nærmere smaken av det opprinnelige produktet, må du forsøke å finne en verdig erstatning.

Jo bedre å erstatte eple cider eddik i baking

Apple cider eddik, som ofte brukes ibaking, kan du, akkurat som spisestuen, erstatte sitronsyre. Dessuten kan den erstattes med noen fruktsyre. Som kjent er eddik i baking brukt utelukkende som bakepulver for å slukke brus. Derfor, som en erstatning, i tillegg til fruktsyre, kan alt annet bakepulver kjøpt i butikken komme til redning.

eple cider eddik

Hvis det er et spørsmål om hva du skal erstatte vineddik,da er dette kanskje den enkleste oppgaven. Den kan erstattes med hvit eller rødvin, avhengig av hvilken tallerken du vil legge til riktig ingrediens.

Hvis det er nødvendig å bytte balsamicoeddik må vurderes til å lagre hver tallerken separat. For eksempel i salat eller kjøttretter kan du legge til samme sitronsyre fortynnet med vann, eller hvitvin med tilsetning av forskjellige krydder.

Hvordan erstatte riseddik

For utarbeidelse av land er alltid bruktris, og sjelden erstattes det med en lignende saus. For å forberede sausen må man fortsatt ty til tilsetning av eddik, minst bord. Så, må du ta to spiseskjeer av sin syntetiske variant, tilsett 40 ml soyasaus, en klype salt og sukker. Den resulterende blandingen bør oppvarmes på en liten brann.

riseddike

Derfor kan vi konkludere med at erstatning av riseddik med ingredienser der det ikke er mulig å bruke andre typer eddik til å lage sushi, er ikke mulig.

Så, spør deg selv, spørsmålet om hva du skal erstatte eddik, prøv å bruke produkter som smaker mest som originalet.

</ p>
  • evaluering: