SITE SØK

Pannekaker er tykke i gjær.

Pannekaker er tykke i gjær, med varme med varme, som ogvoksne og barn. Et utvalg av oppskrifter, tilberedningsmetoder og fyllinger til pannekaker la vertene å tilfredsstille smaken av en ung søt tann og behandle lav-kalori pannekaker selv slanking kjæreste og samtidig å lære henne hvordan å lage pannekaker med gjær.

Pannekaker tykk på gjær

Kok 400 ml melk, avkjøl til dampens temperatur. I en fjerdedel av melken fortynnes en spiseskje gjær. Hell melken og gjæren i en gryte og bland den på bokhvete melet (3 kopper) av skjeen.

Vent til fallskjermen stiger,Tilsett resten av melken, tilsett 5 eggeplommer blandet med smør (100 gram) og ett glass rømme. Tilsett en skje med sukker og salt, 2 kopper hvetemel. Alt bra, knead og la opp igjen. Når deigen er egnet, pisk separat ett glass tykk krem ​​med fem egg hvite og gå inn i deigen. Rør forsiktig.

La deigen stå og bake pannekaker tykk på gjær i stekepanne, smurt med litt olje.

Pannekaker laget av bokhvete mel

Pannekaker er tykke i gjær, hvis oppskrift inneholderi bokhvete mel vil alle like. I melk, fortynn gjæren med en teskje sukker og la stå i fem minutter. I en emaljepotte, hell 400 ml varm melk og hell 2 kopper bokhvete mel. Fjern deigen for å løfte. Så snart deigen stiger igjen, rør og hell i en annen 400 ml melk glass, hell i ytterligere 2 kopper hvetemel og knead. Legg deigen igjen på et varmt sted. Gni 3 egg med to spiseskjeer av mykt smør og sukker, kombinere med deigen og tilsett salt til smak. Bland alt grundig.

Slå 100 gram krem ​​med eggeplommer, legg dem til deigen. Etter 20 minutter kan du bake pannekaker tykk på gjær. Gjør dette i stekepanne, olj oljen lett med olje eller bacon.

Pannekaker fra cornmeal

Hell i oppvaskmaskinen 400 ml varm melk,Løs opp i en skje med gjær, hell 2 kopper hvetemel og 1 kopp mais, bland godt. Retter med dekkdeksel og fjern for løfting. Etter 2 timer, slip 4 egg med sukker og salt og legg til deigen, knead og sett til løft. Egghvite å slå og bland med krem, hell i deigen, bland og la stå. Etter 20 minutter kan du bake pannekaker tykk på gjær.

Kake av pannekaker

Pund 3 eggeplommer med to spiseskjeersukker, hvit, bland med 300 gram rømme. Tilsett 200 gram mel og skriv piskede 4 proteiner, bland forsiktig. Fra den forberedte deigen må du bake pannekaker, legg dem på den andre med en haug, promazyvaya hvert lag med krem. Dekk topplaget med merengue fra en konditor. Legg deretter stekepannen i ovnen og bake den over middels varme til en skorpe dannes. Kake av pannekaker serveres umiddelbart på bordet.

For meringue visp 3 ekorn i et bratt skum, forsiktig inn et glass sukker og overfør til en klespose eller sprøyte.

For fløte, bland ølene med sukker, type 1et glass varm melk og legg en bolle på dampbadet, og fortsett å røre, kok til det er tykt. Kjøl, tilsett vanillin og 50 gram moset smør.

Pannekaker utenlandske

Disse pannekaker heter amerikansk. Bland 2 kopper kjernemelk eller kefir med ett egg og tre spiseskjeer av vegetabilsk olje. Separat, bland i en blanding en kopp mel, en teskje vaniljepulver, 3 ss sukker, bakepulver, brus og salt. Kombiner den tørre blandingen med flytende ingredienser og rør til en homogen masse er oppnådd. La deigen stå i 5 minutter for å aktivere bakepulver og brus. Deretter oppvarmes en liten stekepanne over lav varme. Hell deigen i en varm stekepanne, nivå den og bake den under det lukkede lokket til en gyllen skorpe dannes, vri og stek den andre siden allerede uten lokket. Ikke rush og stek pannekaker på en liten brann. Deigen er laget for 8-10 stykker.

</ p>
  • evaluering: