SITE SØK

Lazy belyashi på kefir med hakket kjøtt. Oppskrift for de som liker raskere, men mer velsmakende

Sikkert mange kjenner og elsker Belyasha. Patties er minner fra barndommen om gleden som vår bestemor ga oss. Dagens belyashi, kaker, dumplings kan kjøpes ferdige i butikken. Tint, kokt-stekt og klar. Men er de så velsmakende som de var da, som barn? Selvfølgelig er smaken av den frosne nærbutikken fundamentalt forskjellig fra belyashasene som er tilberedt hjemme.

lat belyashi på kefir med hakket oppskrift

Hurtigmat er praktisk

Belyashi er selvfølgelig en favoritt bakverk, menIkke alle elskerinne vil ha å rote med sin matlaging. Sett deigen, smør hakket, smelte ovnen og så videre, og så videre. Tid til å forberede mye. Men hva om hele familien krever godbiter? Vi tilbyr deg en enkel og lett tallerken - lat belyashi på kefir med hakket kjøtt. Oppskriften er enkel, matlagingen tar litt tid, og resultatet er fantastisk.

Denne oppskriften tilhører kategorien "fast food". Dette er et utmerket alternativ for husmødre som ikke ønsker å tilbringe mye tid på matlaging, men er vant til å skjemme bort hjemmelaget med noe deilig til frokost.

lat belyashi oppskrift på kefir med hakket kjøtt

Tilberedning av deigen

Sikkert i kjøleskapet er det enmeieriprodukter, som kefir. Surmælk er også egnet for å lage latse hvitløk. Oppskriften på kefir med hakket kjøtt vil selvfølgelig bli bedre, fordi taket blir boblende og mettet, takket være kefir. Med melk kan ikke samme effekt oppnås.

Så, yoghurt trenger to briller (200-250 hverml). Vi tar også to glass mel, fire egg, en spiseskje salt, to spiseskjeer sukker og to teskjeer brus. For elskere kan skarpere legge til deigen rød eller svart bakkenpepper.

Som regel mange husmødre i løpet avPreparater krever oppskrifter med handlingsillustrasjoner. Når du lager lat belyashi (en oppskrift på kefir med hakket kjøtt), kan du ikke engang se på bildet. Prosessen med fremstilling av testen er identisk med fremstilling av masse på pannekaker. Hver husmor sannsynligvis for en gang kokte denne enkle parabolen.

For det første blandes egg, sukker og salt. Soda er tilsatt (det er ikke nødvendig å slukke det i denne oppskriften). Deretter kommer hovedbestanddelen - kefir. Først etter at alle ingrediensene er grundig blandet, kan du gradvis legge til mel til testen. Ikke glem å sile den, slik at den er mettet med oksygen, og deigen blir enda mer storslått. I henhold til konsistensen bør testbasis av hvite hvite være lik tykk rømme. Prøv en skje. Deigen bør ikke flyte av den med en rask jet.

lat belyashi oppskrift på kefir med hakket kjøtt Foto

Forberedelse av fyllingen

Den slags stuffing vil avhenge av din kulinariskepredileksjoner eller livsstil. De som ikke ser på figuren deres og ikke er redde for ekstra kalorier, kan du trygt bruke et godt fettflakekjøtt. Hvis du observerer riktig ernæring, erstatt deretter hakkede svinekotelet fint med kyllingbryst.

Så, vi forbereder fyllingen for lat belyashi på kefirmed hakket kjøtt. Oppskriften krever at en stor mengde løk legges til forkjøttet. Du kan steke løk, eller du kan legge det friskt. Også i fyllingen kan du legge til litt salt, bakketopp og hakket persille.

lat belyashi oppskrift på kefir med hakket kjøtt i ovnen

Lazy belyashi på stekepanne

Det vanligste alternativet - stekt latBelyashi (oppskrift på kefir med hakket kjøtt). Å forberede en god kapasitetsgitter med en tykk bunn. På bunnen hell et tett lag av olje. Deigen spylles ut som en pannekake. Top sprer fyllingen og deretter - en ekstra skje med deig.

Mange husmødre er bekymret for at latte belyashas påkefir med hakket kjøtt, oppskriften som de tok fra venner, får ikke det samme bakte og knasefulle. La oss åpne hemmeligheten. Til å begynne med steker Belyashi på høy varme for å danne en skorpe. Da avtar brannen, og bakingen kommer på en langsom brann i fem til syv minutter. I dette tilfellet vil de knase, og innsiden vil ikke være ubehagelig rå.

lat belyashi oppskrift på kefir med hakket kjøtt i en multivark

Lazy belyashi i ovnen

Som vi allerede har sagt, liker mange mennesker bakverk, menå ha råd til en så høy kalori rett kan ikke. Har bestemt seg for å forberede lat belyashi på kefir med forkjøtt, hvis oppskrift gir bruk av en ovn? Ideal. Det er perfekt for deg hvis du observerer riktig ernæring.

For å forberede lat belyashi (en oppskrift på kefir med hakket kjøtt) i ovnen, må du endre litt av konsistensen av deigen. Det bør bli tykkere enn for hvitt på en skillet.

Vi legger pergamentpapiret på bakebrettet,som ikke vil tillate testen å brenne. Vi sprer belyasha på samme måte som pannen: deigen - fyllingen - deigen. Vi legger den i ovnen, oppvarmes til 180-190 grader, i ti til femten minutter.

På grunn av en slik metode for fremstilling av lat belyashi (oppskrift kefir med kjøttdeig), oppnås absolutt bakt, sprø og uten kalorier, slik som de som er blitt fremstilt i oljen.

Lazy Belyashi i multivariatet

Multivarka er en moderne kjøkkenassistent utensom noen ganger ikke kan lage matlaging. Hun er i stand til å lage mat og koke, og lage frokostblandinger og bake kaker. En panne av multivark kan sikkert brukes og som stekepanne.

Hvis du foretrekker en konvensjonell stekepannemultivark, du kan enkelt lage mat i den og Belyasha. Test- og fyllingsrecepten er identisk her til det første tilfellet (for stekepanne). Deigen kan gjøres mer flytende enn for ovnen.

Vi varm opp oppvaskene på multivarket, vi legger til deren tilstrekkelig mengde olje og hell det første laget. Det er nødvendig å forstå at temperaturen på komfyren og i multivaretten vil være annerledes, så la det første laget ta litt bake. Så snart væskemidlet begynner å forsvinne, legg umiddelbart fyllingen og fyll det med et andre lag deig. Lazy belyashi (en oppskrift på kefir med hakket kjøtt) i en multivarett vil bli forberedt litt lenger enn i en konvensjonell stekepanne. Men det er et pluss - en multivarker lar deg bedre bake en tallerken. Det vil ikke være noen bekymringer for at deigen innsiden vil vise seg å være fuktig og må rødme før husstanden.

</ p>
  • evaluering: