Hjemmelag med kjøtt og sopp: de beste oppskriftene

I kokboken til alle erfarne vertinne er detikke en oppskrift på duftende hjemme baking. Etter å ha lest dagens publikasjon, lærer du hvordan du lager en deilig paus med kjøtt og sopp, som definitivt kommer inn i samlingen din.

Romsyre variant

Denne oppskriften er interessant fordi den tillater detRask bake en frodig hjemmelaget paj fra de tilgjengelige ingrediensene. Å forberede det tar ikke for mye tid og krefter. I tillegg har kjøkkenet alltid en stor del av de nødvendige ingrediensene. Før du bake en kake med sopp, sjekk om du har til disposisjon:

• 150 gram majones.
• Tre kyllingegg.
• 200 milliliter rømme.
• En pose med bakepulver.
• Hvetemel.
• Hvit pepper.

Når det gjelder fyllingen, så forbereder den for degDu trenger to hundre og femti gram sopp og svinekjøtthakket kjøtt, tre ss kokt ris, en liten balsamicoeddik, en klype salt og tørket basilikum.

Beskrivelse av prosessen

For å lage en deilig pai, trenger duælt deigen riktig. For dette kombineres friske egg, rømme, majones, salt og pepper i en bolle. Alle er whisked grundig. Til den resulterende massen, gradvis forsintet hvetemel og bakepulver. Alt brønnen knead til dannelsen av ikke for tykk deig. I konsistens skal det ligne den som pannekaker er laget av.

Mens deigen modner, kan du takle fyllingen. For dens fremstilling i en beholder som er tilknyttet hakket, kokt ris, basilikum, balsamico, salt og pepper. Alt blandes grundig og lett stekt i en panne, smurt med solsikkeolje.

På en tilberedt bakeplate spredtmesteparten av testen. På toppsted hakket kjøtt og rå skivede sopp. Alt dette helles med rester av deigen. For å bedre distribuere den over den ujevne overflaten av fremtidig kake, fortynnes den med en liten mengde melk eller kokt vann. Bake en hjemmelaget paj med kjøtt og sopp i 180 grader i førti minutter.

Alternativ med tomater og ost

Det bør bemerkes at denne oppskriften antarbruk av klargjort puffdeig. Dette forenkler ikke bare matlagingsprosessen, men sparer også mye tid. Før du står ved ovnen, kontroller om alt er på kjøkkenet ditt. For å bake en veldig deilig kake, bør arsenalen din være:

• Fire plater av den kjøpte testen.
• 200 gram hakket kjøtt.
• En halv stor løk.
• For 150 gram mushroom og gouda ost.
• Et par spiseskjeer solsikkeolje.
• Tre modne tomater.
• En middels gulrot og en kucus.

Å lage kake med kjøtt og soppviste seg ikke frisk og smakløs, listen ovenfor skal fylles på med salt og bakket pepper. I tillegg, for å smøre produktet trenger du ett kyllingegg.

Algoritme for handlinger

Først av alt bør du begynne å lage matfylling. For å gjøre dette, i en stekepanne, smurt med vegetabilsk olje, send finhakkede løk og hakkede kjøtt. Etter noen få minutter plasseres også squashkaker og gulrotskiver. Alt salt, pepper og stuing for en kvart time. Femten minutter senere blir hakkede sopp lagt til pannen, stekt litt mer og fjernet fra brannen.

Form for baking lett strøet med kaldtvann og plassert i den tre plater av forhåndsvalset deig. Det er viktig at kantene overlappes. På toppen legges det avkjølte stoppet for puffkake, tomatskiver og ost. Resten av deigplaten er kuttet i strimler og lagt i en gitter. Nesten ferdigproduktet smøres med egg og sendes til ovnen. Bake kake ved en temperatur på 200 grader i en halv time.

Alternativ med selleri

Det skal bemerkes at ifølge denne enkle oppskriftenDu kan raskt bake en næringsrik puffkake med kjøtt og sopp. For ikke å forstyrre prosessen for å finne de manglende komponentene, må du handle i nærmeste butikk på forhånd. I dette tilfellet bør du ha til disposisjon:

• 300 gram mushroom.
• To store gulrøtter og pærer.
• Fem fedd hvitløk.
• Et par stilker av selleri.
• 600 gram butikkpuff bakverk.
• Kilo av biff.
• 200 gram hard ost.
• Et par spiseskjeer tomatsaus eller ketchup.
• En halv liter kjøttboks eller en flaske øl.

Til dine kjære kunne smake deilig ogrik pai med kjøtt og sopp, bør listen ovenfor varieres med salt, paprika, rosmarin, timian og sort pepper. Disse krydder gir baking en unik smak.

Teknologi for forberedelse

I begynnelsen er det nødvendig å engasjere seg i kjøtt. Forvasket biff senkes i en panne med kaldt vann og kokes til kokt. Mens kjøttet kokes, kan du være oppmerksom på grønnsaker. De vaskes, skrelles og knuses. Mushroom, gulrøtter, selleri og løk er skåret i middels stykker, hvitløk sendes gjennom en press.

Etter det, en dypstekepanne, smurt med vegetabilsk olje. Når det er tilstrekkelig oppvarmet, blir hvitløk og løk plassert i den. Etter noen minutter blir tomatsaus, de resterende grønnsaker og terninger med kylling tilsatt til dem. Alt dette er saltet, peppered og krydret krydder.

Etter en stund blir de sendt til stekepannenet par spiseskjeer mel og et laurbærblad. Alt dette helles med øl eller buljong og stuves med minimal varme. Etter fordamping av væsken fjernes tallerkenene fra platen. I nesten ferdig fylling, legg til halv revet ost.

I en forberedt bakervarerLegg ut en rullet deigplate. Topp fyll fyllingen og dryss den med restene av ost. Alt dette er dekket med et andre lag deig, lapper kantene og smurt med egg. Bake kake med sopp ved en temperatur på 180 grader i en halv time.