Restaurant "Troika" på Zagorodny Prospekt: ​​meny, åpningstider, vurderinger

Restaurant "Troika" på Zagorodny Prospekt iSt. Petersburg er anerkjent som den beste institusjonen i 2016. Utmerket mat, vakkert interiør, eksotiske musikkprogrammer (det kalles "Moulin Rouge" på Neva). Og også - service på europeisk nivå ...

Berømte personer kommer ofte til institusjonen til middag, så vel som regjeringsdelegasjoner.

beskrivelse

Restauranten "Troika" på Zagorodny Prospect har i 40 år hatt glede av sine besøkende med hjertelighet av ekte russisk gjestfrihet.

Denne institusjonen ble en sann legend i St. Petersburg, og besøkt av byens besøkende som et historisk sted sammen med Hermitage og Peterhof.

Navnet kommer fra det opprinnelige russiske konseptet"En trojka med hestede hester." Det er som et symbol på Russland i mange århundrer på rad. Og det tradisjonelle kjøkkenet og gjestfriheten til personalet harmonerer harmonisk med grunnleggende konseptet med etableringen.

Også en integrert del av hovedprogrammet er musikalske forestillinger, som er arrangert av den ærede treneren av Russland, koreograf David Avdysh.

Til tross for sitt lange liv, restaurantenTrojkaen på Zagorodny Prospect er alltid ny og moderne. Hans evne til alltid å være i strømmen av St. Petersburg-livet, for å være troverdig for sine tradisjoner og relevant for nåtiden - gjøre institusjonen virkelig vakker og uforglemmelig.

Interiørdesign

I 2008, en fullgjenoppbygging av bygningen, og i 2017 ble institusjonens indre rom oppdatert. Den gamle designen er erstattet av en ny, som fullt ut legemliggjør det lyse, fargerike, unike bildet og karakteren til restauranten "Troika" på Zagorodny Prospekt.

Mange dekorative elementer i russisk stil: malerier, installasjoner, farget glass - skape en spesiell atmosfære i salene. Og de rike og lyse røde, gyldne, beige nyanser som brukes i dekorasjon og innredning av rommet gjør det virkelig høytidelig og festlig.

Restauranten "Troika" (St. Petersburg) har to rom:

1. Stor - designet for 40-100 personer. Hovedfargene på finishen er gyldne og røde: vegger, myke hjørner, stoler, stoler, duker, servietter er alle lyse og minneverdige. Men den sentrale dekorasjonen av hallen er et pittoresk panel som ligger i taket. Viser kjernen til restaurantens navn: Gjennom den majestetiske skogen rushing tre hestene utnyttet. Også i hallen er det et andre nivå, hvor gjerdet utføres veldig elegant og smakfullt. Det ligger i en stor hall som besøkende foretrekker å holde på store festligheter: bryllup, jubileer, bedriftspartier.
2. Liten - også et veldig vakkert og koselig rom. Kapasiteten er 30-60 personer. Plassen er mindre i området, men den har sin egen individuelle sjarm og glans. Innredning, møbler, gamle kolonner - laget i beige-sjokoladefarger. Det er også en fargeplass med belysning og pittoreske malerier på hallens vegger. Vakre myke skinnstoler, rundbord og stoler gir plassen en magisk atmosfære av komfort.

Over inngangen til restauranten er en fantastisk fugl av Gamayun, som er dekorert med gull. De sier at det gir lykke til alle som krysser terskelen til institusjonen.

Musikkprogrammer

Men det viktigste stedet hvor oppmerksomheten til besøkende på restauranten "Troika" på Zagorodny Prospekt er fokusert er scenen hvor fantastiske teatralske og musikalske forestillinger finner sted.

Populære show-variant viser er ballett forestillinger av interessante musikalske miniatyrer eller forestillinger. Kunstnerne har originale og lyse kostymer. Repertoaret oppdateres jevnlig.

Talen består som regel av to deler:

1. Russisk stilisert folkemusikk og komposisjoner for populære moderne musikkverk.
2. Ytelse av vokal og instrumental ensemble, som fortsetter å danse på gulvet med restaurantens gjester - publikum.

Slike opprinnelige forestillinger er veldig interessante for både russiske og utenlandske gjester.

En gang i restauranten besøkte "Troika" den franske sangeren Charles Aznavour.

Tjenestene

Etablering gir gjestfrihet til hallen forholde ulike banketter (bryllupsfester, jubileer, oppgradering, selskapskvelder osv.), hvorav nivået vil overgå alle forventninger, selv blant de mest krevende kundene.

Etter avtale med restaurantadministratoren,bortsett fra lokalene, leveres tjenester til blomsterhandler og designer, presentatør, organisering av musikkprogrammet. Også i nærvær av profesjonelt utstyr - lys og lydutstyr.

I tillegg tilbyr vi en fantastisk bankett- og bryllupsmeny med en stor liste over deilige retter, god alkohol, frukt.

For turister i restauranten er "Troika"en spesiell meny med flere retter, hvor: første kurs, salat, varmt og kjøttretter, brød, smør, mineralvann, kaffe eller te, dessert.

Også for barn med barn på bestemte timer er barnets mesterklasser organisert.

kjøkken

Kjøkkeninstitusjoner - en rekke tradisjonelleRussiske retter, som har en utrolig vakker design og original servering, samt europeiske favorittretter. Alt dette utføres av kokken til restauranten "Troika" Makarova Alexei.

Fra hovedmenyen er invitert til å nyte slike delikatesser som reker, kanin saus, salat med kalkun kjøtt, stappet blekksprut, røkt stør med vegetabilsk lecho og mer.

For banketter, utfører mester-magiker av kulinarisk kunst, institusjonens kokk, utrolige mesterverk: en utstoppet gris, en kongelig stein med sopp, en kalkun fylt og så videre.

Hovedmeny

salater:

1. "Olivier" (med kalvekjøtt- og vaktelegg).
2. "Caesar" (med kylling kjøtt).
3. "Tre" - en bedriftssalat (med laks).
4. "Fur coat" (med sild).
5. Grønn salat (med reker).
6. Med kalkun kjøtt.
7. Med kyllingelever.
8. Skiver friske grønnsaker.
9. Pickles.
10. Syltet agurker.

Fisk forretter:

1. Fiskemel for to (gjeddeabbor, laks, laks, ål).
2. Sild med stekte poteter.
3. Tartar fra laks og grønnsaker.
4. Kaviar kornete kaviar (servert med pannekaker).
5. Sturgeon kaviar (servert med muffins).

Kjøttpålegg:

1. Kjøttmåltid for to (kald kalvekjøtt, kjøttløk, kald kokt svinekjøtt, eclairs med pate).
2. Italiensk tallerken på russisk.
3. Studentens hjem.
4. Tartar fra bifffilet.

Varme appetittvekkere

1. Pelmeni med kaviar.
2. Vareniki med poteter.
3. Soppekanterelle, kokt i rømme (serveres i brød).
4. Forest vaktel med sopp.

Første kurs:

1. Fiskesuppe av tre varianter.
2. Solyanka kjøttlag med rømme.
3. Suppe med bønner på buljong fra haler.
4. Krem-suppe (serveres med croutoner).

Varme fiskeretter:

1. Flounderfilet med poteter.
2. Filet av gjeddeabbor med grønnsakskålruller.
3. Karpe fylt med bokhvete grøt og grønnsaker.
4. Laksfilet med couscous.
5. Sterlet røkt med vegetabilsk lecho.
6. Royal reker og utstoppa mini-calamari.

Varme kjøttretter:

1. "Pozharskaya" kotelet med sopp julienne.
2. Svinekjøtt medaljoner med soppkantereller.
3. Duck ben med sopp.
4. Kanin med ostesaus.
5. Lammetuner med potetmos og paprika.

biffer:

1. Filet mignon.
2. Striploin.
3. Entrecôte.

pynt:

1. Poteter med sopp.
2. Pommes frites.
3. Grillede grønnsaker.

desserter:

1. Kaker ("Anthill", "Medovik").
2. Epler bakt i karamell.
3. Is med vafler og krem.
4. Fruktskiver.
5. Plate med oster for to.
6. Brødkurv.

Bankettmeny

Restauranten "Troika" tilbyr følgende retter i kategorier.

Bankett koster 2000 rubler per person (uten alkohol):

1. Drikker (tranebærjuice, mineralvann).
2. Brødkurv.
3. Kalach med pickles.
4. Kaldstartere (salater "Olivier" og med røkt ål, kjøtt skiver, fisk, sild).
5. Varm forrett (julienne med kylling kjøtt og sopp).
6. Den viktigste varme parabolen å velge mellom (kotelet i Kiev, kyllingkotelett fra filet i breading) - serveres med potetmos og grønnsaker, med Béchamel-saus.
7. Dessert (kake "Jordbær"), te eller kaffe.

Bankett for 2500 rubler per person (uten alkohol):

1. Drikker (tranebærjuice, mineralvann).
2. Brødkurv.
3. Patties (poteter, sopp og cracklings, kål).
4. Individuell kaldt snack (salat med biff tungen og grønnsaker, jellied del av kalvekjøtt og kalvekjøtt).
5. Kaldstartere (selskapssalat "Troika", fiskeskåret, kjøttkutt, grønnsakssnitt).
6. Varm forrett (reker i potetdeig med tomat).
7. De viktigste valgene (filet av gjeddeabbor med potetmos, medallioner av svinekjøttfilé med gulrøtter og potetmos).
8. Dessert (kake "Jordbær"), te eller kaffe.

Bankett koster 3000 rubler per person (uten alkohol):

1. Drikker (tranebærjuice, mineralvann).
2. Brødkurv.
3. Patties (poteter, sopp og cracklings, kål).
4. Kalach med pickles og marinader.
5. Kaldt appetittvekkere (fisk skiver, kjøttkutt, grønnsakssnittet, salater "Olivier" og "Troika", frukt på en forgylt skuff).
6. Varm forrett (pott av deig med sopp i sour cream sauce).
7. De viktigste varmen for valg (flåtefilé med poteter, oksekjøtt med potetmos).
8. Dessert (fruktsorbet, "Medovik", "Blåbær", "Anthill", "Gulrot" kake), te eller kaffe.

Turistmeny

Lunsjer holdes fra kl. 12.00 til 17.00. Det er 5 alternativer (inkludert russisk, barnas, glutenfri), som inkluderer drinker, brødkurv, smør, salat, første kurs, kjøtt med garnityr, dessert.

Tidlig middag er fra kl. 16.00 til 19.00. Menyen er representert av to alternativer, som inkluderer drinker, brødkurv, smør, salat, kald forrett, kjøttrett med garnityr, dessert.

Middag (etter 19.00) inkluderer kostnaden for et musikalsk show. Menyen er representert av 6 alternativer (inkludert russisk og vegetarisk).

Konfektyr "troika"

Også i St. Petersburg er det en kafé-konditori medmed samme navn. Den produserer det beste i byen kaker (inkludert bryllup), kaker, brød, paier og desserter. Du kan bestille fra det bredeste området gjennom nettbutikken.

I kafé-konditori fungerer bare ektefagfolk: konditori, ingeniører, moulders. Chippen i butikken er det faktum at alle ingrediensene som brukes til baking, er bare naturlige produkter. "Troika" er den eneste konfektfabrikken som forbereder søte produkter med tillegg av utelukkende bondekrem.

Utfør kaker på bestilling, med tanke på eventuelle ønskerkunder - enhver størrelse. For enkelhets skyld kan du velge på nettstedet noen av de tilbudte tilbudene, fylle ut et søknad, betale online og forvente en kurér som vil bringe ferdig produktet direkte hjemme eller til kontoret.

De mest populære produktene er kaker "Troika", samt cake "maurtue". Deres komposisjoner holdes hemmelige.

Branded kaker og andre produkter fra fabrikken:

1. Kaker ("Rød", "Cornucopia", "Bryllup" med hvite roser, "Bouquet" for en bankett, "Bryllup" med blå roser, "Kurv med fugler" og andre).
2. Pies (med sild hakket kjøtt, laks, kål og sopp, kulebyaka, sitron, cottage cheese og rosiner, etc.).
3. Desserter (kaker, bakverk, ruller, ruller).
4. Patties (med lam kjøtt, poteter med sopp og greaves, kål, grønn løk, cheesecakes, med et eple og så videre).
5. Bryllupsbrød.
6. Brød.
7. Tall for dekorasjon av konditori.

anmeldelser

Om restaurant "Troika" på Zagorodny er kjent ikke bare i St. Petersburg, men over hele Russland, og til og med utenfor.

Visningene til besøkende er som følger:

1. Utmerket service - alle er glade med de ansatte.
2. Lekkert meny, oppmerksomhet og vurdering av alle kundeforespørsler.
3. Utmerket showprogram og dans.
4. Fantastiske bakverk, vakker design, mange pålegg i paier og pannekaker.
5. Uforglemmelig ferie atmosfære i restauranten.
6. Profesjonalitet og godwill i å organisere og holde banketter.
7. En ekte restaurant, der du ikke kan ha på seg jeans.
8. Deilige desserter.
9. Det beste stedet for banketter.
10. Kreativ tilnærming til interiørdesign.

informasjon

Adresse til restauranten "Troika" (på Zagorodny) og tidspunktet for arbeidet:

• Zagorodny utsikt, 27;
• Tirsdag-søndag - fra kl. 12.00 til siste kunde.

Kafé-konditori går fra mandag til søndag - fra kl. 09.00 til 21.00.

Gjennomsnittskontroll av restauranten: 1500-2500 rubler per person.

Hvordan komme seg dit?

Restaurant "Troika" ligger i hjertet av St. Petersburg.

De nærmeste t-banestasjonene er Zvenigorodskaya og Pushkinskaya.

</ p>