Likør "Jägermeister": vurderinger

"Jägermeister", anmeldelser om smaken som vi skal studerei denne artikkelen, ofte kalt brennevin. Sannheten er i dette. Han er ikke så sterk som vodka eller konjakk. Men denne alkoholholdige drikken fra Tyskland refererer til beaters. Dette er imidlertid bare delvis sant. Smaken av "Jägermeister" er bitter, men søthet blandes med den. I stedet kan drikken kvalifiseres som en balsam. Den er laget på medisinske urter, og å selge den ved første tanke på apotek, som et middel for fordøyelsen. Imidlertid vil vi snakke om historien om å lage en balsam "Jägermeister" nedenfor. Det er ekstremt interessant og innhyllet i gamle legender. Vi vil også kaste lys på sammensetningen av balsam. Han er populær i sitt hjemland. Og selv om Tyskland er knyttet til øl, tar turister ofte fra dette landet som en suvenir en flaske "Jägermeister". Vurderinger sier at ikke å prøve en tysk beater vil være en stor utelatelse.

Legenden om å lage en drink

Tyskerne er et ekstremt romantisk folk. De liker gamle legender. Men samtidig, tysk punktlighet og realisme tillater dem ikke å skyte mytene på bekostning av realiteter. Derfor forteller om "Jägermeister" vurderinger om to versjoner av opprinnelsen. Den første tar lytteren i middelalderen, da en ung grev Hubert Palatinsky var uforsonlig fra hans kone Floribanas død (datter av Frankish King Pepin), som nylig døde etter fødsel. På en eller annen måte slapp av, tellingen bestemte seg for å jakte. Og da viste en kongelig hjort til ham, mellom hornene som Herrens kors var sett på. Etter å ha fått denne visjonen som et tegn på Gud, var den unge earlen tålmodig som en munk. Mellom bønnene eksperimenterte earlen med urter, noe som førte til fødselen av en balsam Jägermeister. I oversettelse fra det tyske språket betyr dette "Senior Huntsman".

Den virkelige historien

I virkeligheten var alt mye mer prosaisk. På slutten av det nittende århundre fungerte en liten familiebedrift for produksjon av eddik i byen Wolfenbüttel. Den berømte balsam "Jägermeister", hvis bilde du ser, ble født takket være en representant for denne familien - Kurt Mastu. Han hadde vært glad i å blande gress siden hans ungdom. Hans andre hobby var jakt. Så han ønsket å komme med en drink som ville være hensiktsmessig før han spiste fettretter fra spillet. Han oppfant sin mirakeloppskrift i 1939. Kurt Mast og designet det tilsvarende. En flatt flaske mørkegrønt glass, som ligner jægerens krukke og på etiketten - den samme edle hjort med et kryss mellom hornene, hentet fra gamle tyske myter. Svært snart ble beater et symbol på en ekte tysk mann - en sterk, men ikke blottet for romantikk.

Hemmeligheten til balsam "Jägermeister"

Anmeldelser garanterer at hele kompositten av brennevin er fortsattpore skjult i mysterium. De sier selv at blodet av en rød hjort legges til drikken. Men dette er mest sannsynlig et markedsføringstrykk for å gi drinken en halo av "mannlig brutalitet". Faktisk er dette en ren urte-tinktur. Den inneholder ekstrakter av Ceylon kanel, saffran, lakris, blåbær, valmue, enebær, rabarber, ginseng, ingefær, anis, oransje og andre planter. Produsenten holder en intriger, men forsikrer at ved å lage en likør, deltar femtios gress. Råvarer blir knust, plassert i en fat fra palatinekken og fylt med en løsning av alkohol. Makerasjonsperioden varer i flere måneder. Da ble væsken, som absorberte aromaene av urter og tre, filtrert. Det helles i andre fat og forlater i ytterligere seks måneder. Deretter bringes infusjonen til en festning på trettifem grader, krydret med karamell. Det skal sies at den moderne virksomheten ligger på stedet av familieneddikaplanten - i byen Wolfenbüttel.

Balsam "Jägermeister": smak

Anmeldelser karakteriserer denne drinken sombittert-søtt og ganske sterk brennevin. I første omgang sine produsenter tenkt å realisere den gjennom apotek som medisin, gunstig effekt på fordøyelsen (en moderne analog "mezim" bare deilig og i flytende form). Men som tyskerne for det meste folk er lovlydige og akkurat som inneholder alkohol drikker som "Hawthorn" brukes vil ikke, "Jägermeister" begynte å avansere på alkohol markedet som en aperitiff. Tinktur øker virkelig appetitten og bidrar til å fordøye maten som kroppen mottar i fremtiden. Balsam "Jägermeister" vurderinger blir noen ganger sammenlignet med den tsjekkiske "Becherovka". Men det tyske produktet er mer viskøst, søtt. Mange brukere sa at den første gangen en drink kanskje ikke likte. For mye av sin urte-smak ligner en medisin. Men du bør prøve igjen. Det er ikke rart "Jägermeister" er inkludert i de ti mest populære ånder av verden og er på syvende plass på listen over mest solgte alkohol.

bukett

Denne beater er vevd fra duftende urter. Hvis smaken domineres av en søtaktig bitter skorpe av oransje, så er buketten av drikken mer komplisert. I det ble forbrukerne av følsomme neser tatt av noter av ingefær, badyan, sitrus, kanel. Herbal aroma harmonerer mirakuløst med den krydrede, myke og søte bitte smaken av bjelken "Jägermeister". Vurderinger sier at han drikker veldig enkelt, men du kan ikke sortere ut dosen din. Du vil ikke engang merke til hvordan oppløftet av humør vil vokse til ukontrollerte handlinger. Det bør ikke glemmes at "Jägermeister" ble oppfattet som en medisin, og med medisiner bør doseringen observeres. Men selv om du går for langt, forsikrer forbrukerne at hodet ikke har vondt etter denne drinken om morgenen, og magen føles ikke ubehagelig.

Prisen på beater

"Jägermeister" selges alltid i flasker avmørkt glass, fordi medisinske og smakegenskaper av urteinfusjon ødelegges ved sollys. Drikkeflasken er flat, som minner om en vandringskolbe. På etiketten er det et bilde av hodet på en hjort og et kryss. På bunnen i store bokstaver vises navnet "Jägermeister" med fortegnelsen på festningen (35 grader) og beholderens volum. Siden drikken er blitt et visittkort i Tyskland, blir det også produsert i små suvenirflasker for to hundre milliliter. Du kan kjøpe en til prøve eller som gave. Hvis du allerede har verdsatt smaken av drikken, vil det beste kjøpet være "Jägermeister" 0,7. Anmeldelser garanterer at i butikkplikten er det mulig å finne volumer på 0,35, 0,5 og liter flasker. Den gjennomsnittlige prisen på sistnevnte er sytten og en halv euro. På salg er det en masse gave sett med samme verdi. De inkluderer en eller to flasker per halv liter pluss to kopper "shot" eller en keramisk hjort statue. Forfalskninger kan ikke fryktes: Den opprinnelige beholderen med ubrennbart glass i seg selv tjener som beskyttelse mot forfalskning.

Typer Jägermeister

Klassisk drink er for storpopularitet, for ikke å bli gjentatt i "oppfølgerne". Og selvfølgelig ønsket selskapet ikke å miste fortjeneste og skapt "Jägermeister Spicey". Vurderinger umiddelbart kallenavnet denne typen brennevin "The Virgin", siden hans festning fra trettifem grader falt til tjuefem. Produsenten selv ga en klar indikasjon i tittelen på når du skal drikke denne beater: "Winter Herbal Tincture." Og hvorfor "Spicy"? Dette ordet er oversatt som krydder. Vi husker at tyskerne oppfant gwintwain - varmvin med tillegg av kanel, vanilje, nellik. Det samme prinsippet ble brukt på den klassiske "Jägermeister". Lagt opp varme vinter krydder. Den er produsert av "Jägermeister Spicey" i liter flasker laget av nesten svart glass.

Med hva og hvordan å drikke

Tyskerne utviklet en hel tradisjon for brukJägermeisteren. Beater blir først avkjølt veldig sterkt. En flaske kan til og med settes i noen minutter i fryseren. Matetemperaturen skal være nær null. På en liten skuff satte de ut skudd. De helle balsam og i dette skjemaet tilbyr gjestene. Det er akseptert ikke å dykke lenge og drikke en likør "Jägermeister" i et fall. Tilbakemeldinger fra russiske forbrukere sikrer imidlertid at beater er også bra for langvarig smøring. Han er viskøs, duftende, kjærtegner ganen. Selvfølgelig, i et glass for langdrikk bør det ikke helles, men å nippe sakte, som en likør - hvorfor ikke? "Jägermeister" er god som en aperitiff uten snack. Det øker appetitten. Men det kan brukes til sammenkomster i en bar og til og med som akkompagnement til fete kjøttretter. Du kan også drikke et glass før sengetid. Likør perfekt varmer og slapper av.

Alkohol i cocktailer

Det er en annen populær beater - "Beluga" -Russisk produksjon. Det ligner den tyske balsam for sammensetning og aroma, bare sterkere. Likører "Beluga" og "Jägermeister" vurderinger kalles ideell for blanding. De kommer bokstavelig talt til alle drinker - fra te og kaffe til juice, brus, sirup og sterke alkoholholdige drikker. Den mest berømte cocktailen, der den tyske beater er til stede, er "Jägerbomb". Hell i et stort glass energidrikke "Red Bull". Vi vipper "Jägermeister" haugen der inne. Vi drikker. Denne cocktailen gir ikke bare "vinger", men også morsomt. Det vil også være deilig hvis du blander en beater i forholdet mellom en og en "Jägermeister" og bitter grapefruktjuice.