Fyllde sopp i ovnen med ost og hakket kjøtt

Dette er en fastmatskål som ikke gjør detgjenspeiles i smak og ernæringsmessige egenskaper. Alle sjampinjørelskere tilbys fulle sopp i ovnen med ost. Kombinasjonen av sopp og ost er et vinn-vinn-alternativ. Som den viktigste varme parabolen er den perfekt kombinert med garnering av grønnsaker eller potetmos, men du kan tjene som en varm matbit på en vanlig tallerken - ikke bare tilfredsstillende og velsmakende, men også veldig vakker. Her er tre alternativer for fyllingen. Raskere inn i skogen for sopp, og deretter til kjøkkenet!

Fyllde sopp

Foto med ferdige mushrooms forårsaker allerederikelig salivasjon, og når ovnen lukter - vent på naboer å besøke. De kommer akkurat. Fyllde sopp i ovnen med ost vil appellere til de som mister vekt, fordi følelsen av mykhet skaper i lang tid. Og bare de som lider av sykdommer i mage-tarmkanalen eller leveren, er ikke å spise sopp ikke anbefalt - for tungt for dem, denne maten. Det er også uønsket å spise mange sopp for eldre og barn. Voksne som er god helse, ingen del av sopp vil ikke skade. Tvert imot vil det bidra til et ypperlig velvære: i sopp er det mange vitaminer i gruppe B, PP, D, A, i tillegg til en stor mengde proteiner. Hvis kroppen kunne fordøye dem raskere, ville bruken av sopp ikke kjenne begrensningene.

Hvordan vokse mushrooms

Mushignons er de vanligste soppene i verden. Folk har lært dem før andre sopp og har lært å vokse alene. De dyrkes ganske enkelt på soppplantager og til og med hjemme. I middelalderen var det fortsatt en delikatesse, dyr mat for eliten. Deretter fant franskene en måte å vokse mushrooms og videreført opplevelsen til sine naboer. Nå vokser den "parisiske sopp" overalt: med det riktige temperaturregimet vokser soppene hele året rundt - i drivhuse og drivhus, i friluftsliv, i låger og kjeller og til og med i leiligheter.

Fyllde sopp i ovnen med ost

Vi trenger: ti store mushrooms, to hundre gram hard ost - noen, to eller tre spiseskjeer med tykk rømme, løk, salt og pepper, vegetabilsk olje.

Hvordan skal vi tilberede fylte sopp i ovnen med ost

Sopp må være forsiktig, men vaske godt,tørk forsiktig og fjern forsiktig bena. For å gjøre dette, ta en liten kniv eller bare en teskje. Prøv å forlenge sporet litt, slik at det er flere fyllinger. Men vi må ikke bryte integriteten til sopphetten. Smør bakeplaten med vegetabilsk olje og legg soppene klar til fylling. Lett salt dem innvendig. La oss nå forberede fyllingen. Finhak beina på mushrooms, skrell og fintVi kutter løk. Stek løk og mushroom på vegetabilsk olje. Du kan legge til et knust grønt hvitløk. Hell deretter rømme og varme den til koking. Salting og pepper fylling. Oster (du kan de enkleste av harde varianter) du trenger å gratulere på en liten riper. La de ristede soppene avkjøles litt og bland halvparten av den revet osten med fyllingen. Legg forsiktig på sopphattene på et bakeplate, og sprinkle toppen med ost fra resten.

Bake utstoppa sopp i ovnen (medost - det enkleste alternativet, oppskrifter for fylling av kylling og hakket kjøtt vil bli vurdert nedenfor.) Ovnen skal varmes opp på forhånd til en temperatur på rundt 200 grader. Etter femten minutter baking, bør alt være klart.

Utvalg av fyllinger

1. Kylling kjøtt kuttet i små stykker ogstek med hakket løk, revet gulrot, tomat med fjernet hud og, selvfølgelig, sopp ben. Legg til slått egg, bland og ting forberedt hatter. Du kan også drysse ost på toppen.
2. Hakket kjøtt er bedre ikke pre-stekt,han ble saftig. For å steke er det bare nødvendig løk, gulrøtter og ben av sopp. Fyll det opp. I ovnen bake lengre - omtrent en halv time. Stryk deretter ost og bake til en skorpe er dannet.