Baking cake hjemme er lett. Hvis du ikke er sikker på din evne til å lage deilige frodige kjeks, foreslår vi at du bruker en kort deig til dette formålet.
Kanskje det høres uvanlig ut, men de er godeegnet til å lage kake hjemme. Og det vil ikke være en enkel delikatesse, men med smaken av mulledvin. Dette du bare ikke kjøpe hvor som helst!
Hvordan bake en hjemmelaget kake "Mulled wine" på shortcakes
Dette er et utmerket alternativ for de som ikke gjør detbruker alkohol, men ønsker å tilfredsstille seg med smaken av en oppvarmingsdrink. Hvis du må bake en kake hjemme til en feiring på forhånd, så begynn å lagre den for en dag, fordi det må ha tid til å suge. Forbered i en stor bolle med oljeaktig krumme av tre glass mel, ett glass stivelse og smør. Margarine tar ikke - han vil gi testen en ubehagelig ettersmak.
Oljer må ta 250 g, det burde værekaldt, men ikke isete - det er lettere å kutte det med en kniv. Separat, visp en egg og en halv kopper sukker, tilsett til en kvart kopp kald melk, sur fløte skje, klype hydratisert soda, pulverisert krydder for gløgg (pepper, nellik, kardemomme, stjerneanis, ingefær). Hell en tynn sirkel inn i oljekrummen og fortsett kneading av den korte deigen. Det må gjøres raskt. Hvis deigen ikke kommer inn, legg til melk. Før du bake en kake hjemme, sett deigen i kjøleskapet i en time. Forbered en krem med fem bakt epler (de trenger å male i puré) med smør (myk, men ikke smeltet, i mengden 150 g). Disse ingrediensene bør slås med en halv kopp sukker. Aromatiser kremet med vanillin, kanel, konjakk.
På slutten av pisking, legg til 200 gramfettsyrer. Bake 4 kaker, dele deigen i like deler. Før du legger det rullede arket i ovnen, klem det med en kniv eller tannpirk. Dette vil hjelpe krem til å absorbere bedre. På et tørt bakeplate, bake til du brenner - det tar omtrent syv minutter. Å smøre kaker du trenger, mens de er varme. For hver, gjelder tre ss fløte. Etter smøring av alle kaker, bruk kremet på sidene og toppen av kaken, dekorér dem med en kniv. Dekk produktet med matfilm og legg en liten last på toppen. I dette skjemaet skal kaken tilbringe 12 timer på et kaldt sted. Deretter kan den dekoreres med pepperkake, kanel og sukkerpulver. Original vil se dekorasjon fra stykker stewed epler og hele stjerner av badjan. Du kan dyppe mynteblader i smeltet sjokolade - de vil fungere som en utmerket innredning. Også et godt alternativ til dekorasjon er å kutte kaken inn i kaker og dekorere hver med en krem.
Bake lyskake fra en skorpe
Hvis kokekaken ikke er tildu er kompleks, og med dekorasjoner du ikke vil bry deg, så er denne delikatessen for deg. Bakte kaker bør være (ikke gi ham en blanch) for å komme ut av ovnen, kutte fortsatt i varme terninger, hell surkrem, blandet med sukkerpulver, dryss pommes frites. Etter at kaken er avkjølt og størkner, hell over toppen med glasur fra smeltet sjokolade.
</ p>
