Den kjemiske sammensetningen av valnøtten. Valnøtt: sammensetning, fordeler og egenskaper

Det er ingen mann på jorden som ikke en gang i sitt livville prøve valnøtten. Men hvordan det vokser, ikke alle vet. Frukt modner på trær som når en høyde på tretti meter. Et stort antall grener strekker seg fra stammen i en vinkel på 90 grader. Røttene til treet kan nå syv meter lang og vokse i diameter opp til førti meter. Rammets radius er omtrent en meter. Levetidenes levetid er gjennomsnittlig tusen år. I Russland vokser frukt i Krasnodar, Kuban, i Rostov og fødestedet til dette treet - i Kaukasus og Sentral-Asia.

Valnøtt, den kjemiske sammensetningen av hvilken vivurdere i artikkelen, gir enorme fordeler for kroppen. Og ikke bare dens kjerner er verdifulle, men absolutt alle komponenter. Hvordan kan de brukes? Du vil lære om dette fra artikkelen.

Sammensetning av valnøtt

Valnøtt består av skall, skillevegger ogkjerner. Alle disse komponentene er svært populære i vitenskapelig og folkemedisin. Ikke haster for å kaste ut fostrets konvolutt, fordi den kan tjene som en utmerket medisin for økt blodtrykk, alopecia, søvnløshet, samt et middel for epilering.

Ved partisjoner av denne frukten er handlingsspekteret fortsattmer. De brukes til diabetes mellitus, svekket immunitet, fedme, radikulitt, økt svette, diaré, aterosklerose, jodmangel og hypertensjon.

Kjerner brukes til mat i ren form, men ikke glem at daglig dose ikke skal være over 0,1 kilo.

Den kjemiske sammensetningen av mutteren

Hva er valnøttens kjemiske sammensetning? I 100 g av produktet, inneholder: 11,1 g karbohydrater, som er inndelt i enkle og komplekse, så vel som kostfibrer. Proteininnholdet er 15,2 gram, og dette elementet består av utskiftbare og essensielle aminosyrer. Det høyeste nivået i frukt fett (flerumettet, enumettet, mettede fettsyrer): bare 65,2 gram. En rekke mineraler inkluderer jern - 2,910 g, Kalsium - 98 mg, fosfor - 346 mg magnesium - 158 mg Sink - 3090 mg, kalium - 2 mg natrium - 2 mg. Vitaminsammensetning av valnøtt; beta-karoten (A) - 50 ug, B1 - 0,341 mg, E - 0,7 mg, B6 - 0,537 mg, B3, eller RR - 1,1 mg; B2 - 0,15 mg og B9 - 98 μg. Valnøtten har en høy kaloriverdi, som er ca 700 kcal per 100 g.

Grønn valnøtt: sammensetning

Det viser seg at en umoden mutter har en storAntall medisinske egenskaper enn den modne, siden den har en annen sammensetning. For det første er innholdet av vitamin C. Faktum er at jo mer mutter når modenhet, blir andelen av dette vitaminet lavere. I den unge frukten finnes det også vitaminer i gruppe B, A, E, PP, og det er også mettet med syrer - palmitinsyre, linolensyre, linolsyre, oljesyre og mange andre. Tilstedeværelsen av antioksidanter fremmer foryngelsen av kroppen. Innholdet av salter av K, Mg, P, Fe og Co okkuperer ikke minst i sin terapeutiske effekt. Grønn valnøtt hjelper til med behandling av virussykdommer og dreper helminths. Men med alle dets fordeler, bør denne frukten ikke spises i alle fall, siden den inneholder en stor mengde tanniner.

Valnøtt skall: sammensetning

Hva er sammensetningen av valnøttskallet? Den inneholder vitaminer, alkaloider, kumariner, steroider og fenolkarboksylsyrer. Fra skallet forberede avkok og forskjellige tinkturer, så vel som det er en bestanddel av kosmetiske kremer, scrubs. Denne delen av fosteret har også antiinflammatoriske egenskaper. Dens bruk er egnet for sårheling. Tinktur av alkohol hjelper til med behandling av cervikal erosjon, og en ferskt avkok brukes som et trombotisk middel.

Skallet av den modne mutteren, som allerede nevnt,Det er populært i kosmetisk industri og fungerer som en ingrediens for fremstilling av ulike kremer og skrubber. Som en del av kosmetiske produkter, utfører den funksjonene for å fjerne døde hudceller, utjevne hudfarge og bidrar til å helbrede sår.

Ask av et valnøttskall

Etter å ha brent skallet av en frukt av en valnøttEn aske dannes, som også effektivt brukes til å behandle sår. For resultatet av denne typen terapi å være positiv, tilsettes olje og vin til den resulterende aske. Og samme sammensetning brukes på hodet for å gjenopprette hårvekst, da dette folkemidlet bekjemper mikrober.

Ask i sin rene form brukes i stedet for aktivert karbon, det klarer seg godt med stråling i mat og vann.

Valnøttpartisjoner

Av partisjonene til den modne frukten, blir kjøttkraftene tilberedt ellertinkturer. Disse folkemidlene kan fylle mangel på jod i kroppen, forbedre stoffskiftet. Med deres hjelp kan du miste overskytende pund, styrke immun- og nervesystemet. Tinktur fra partisjonene klare perfekt med hoste-, hypertensjon, mage og tarmsykdommer. Den brukes også som et antitumormiddel og brukes i tillegg til behandling av onkologi og kvinnelige sykdommer.

Walnut kjerner

Utrolig, kjernen i valnøttfrukten ligner hjernen. Noen tror at disse produktene aktiverer og mental aktivitet. Og denne oppfatningen er ikke feil.

Ingredienser av valnøtter og fordeler for kroppener sammenhengende. Kjernen inneholder en stor mengde kalium, magnesium og vitamin E, som sikrer normal funksjon av hjertemuskelen og øker kroppens motstand mot ulike, inkludert forkjølelse, sykdommer. Forbedring av minnet er sikker på å bli manifestert, hvis hver dag å spise to nøtter. Og hvis du spiser to ganger så mye frukt, vil kroppen bli full av antioksidanter, som vil ha en viktig rolle i forebygging av kreft.

Olje av en valnøtt

Hva er nyttig for valnøttolje? Sammensetningen er veldig rik. Den inneholder mineraler, vitaminer, inkludert fettsyrer og mangan. Sin vanlige bruk, minsker prosentandelen av kolesterol, klarer med perfekt rensing av vaskulære plaques, tilstander, behandling av kroniske sår, purulent øyesykdommer, sykdommer av urogenitalsystemet, brukes for forstoppelse, hjelper det rense leveren.

Forberedelse av helbredende produkter fra valnøtt

Bruken av mange søte matvarer er ikkebringer kroppen riktig fordel. Og hvis du lager en blanding bestående av honning, tørkede aprikoser og valnøtter, kan du ikke bare spise dette produktet, men også bli bedre.

Hvis vi vurderer hver ingrediens vedskille, så er det et slikt bilde. I tørkede aprikoser inneholder mange B-vitaminer, men mindre enn A og C. Honning har alltid vært et nyttig produkt, og denne komponenten vil bare forbedre de nyttige egenskapene til produktet. Hvilken rolle spiller valnøtten her? Sammensetningen av vitaminer og mineraler i valnøttkjerner er nyttig. Dette har allerede blitt nevnt tidligere.

Så, la oss begynne å forberede oss direktebetyr. Ingredienser: honning, tørkede aprikoser, valnøtt. Alle komponenter må tas i et glass. Tørkede aprikoser og nøtter kjerner rulles i kjøttkvern og krydret med honning. Forresten, der kan du legge til et glass rosiner og en sitron. Fra denne blandingen er det mulig å lage smørbrød: begge er velsmakende, og det er nyttig. For å få større effekt ved bruk av denne folkemidlet, anbefales det å spise det ikke mer enn to ganger om dagen, helst på tom mage.

Bare ved vanlig bruk av dessertarbeidhjertefrekvensen er bedre, og risikoen for kontraherende virussykdommer er avtagende. Dens bruk for forebygging av hypovitaminose vil også ha positive resultater.
Selvfølgelig har denne medisinen vissekontraindikasjoner, for eksempel allergier mot visse typer produkter, tilstedeværelse av steiner i nyre og blære, akutt hjertesvikt, nærvær eller predisponering mot diabetes.

Ripe fruktolje kan kjøpes på apotek,men det er lett å forberede og hjemme. For å gjøre dette, må du ta en halv kilo frukt og sette på ti eller femten minutter i ovnen, deretter avkjøles helt og male, deretter legge klype havsalt mat. Oljen er klar.

Kjøttkraft fra partisjonene av frukt er også enkelt iForberedelse: Et halvt glass partisjoner fylles med en halv liter vann. Denne sammensetningen kokes i omtrent femten minutter, deretter helt kjølig og filtrert. Ved å spise på en spiseskje tre ganger om dagen og daglig, vil du mette kroppen din med jod, som vil føles vesentlig i trivsel.

Forberedelse av alkoholtinktur av partisjonerFølgende: septum fra tyve nøtter er tilsatt i fem hundre milliliter vodka og insisterer innen en og en halv uke. Tinktur hjelper med smittsomme sykdommer i halsen, samt i behandling av ledd med revmatisme.

Noen kontraindikasjoner til bruk av valnøtter

Til tross for at valnøttens sammensetning er rik, ogi utgangspunktet gir ingrediensene store fordeler for kroppen, det er noen kontraindikasjoner. Infusjoner og avkok laget av valnøttsledeplater, bør ikke tas ved neurodermatitis, akutt gastritt, angioødem, eksem og psoriasis.

Valnøtter, den kjemiske sammensetningen som vi vurderer, vil ikke ha et positivt resultat når vi prøver å miste ekstra pounds, siden kaloriinnholdet er ganske høyt.

En rekke tips for valg av valnøtter

Å dra nytte av bruk av valnøttmutter, ikke skimp på å kjøpe. Kjøpe frukt til en lav pris, bør ikke utelukke det faktum at de kanskje ikke passer for å spise. Det er viktig å ta hensyn til fuktigheten i mutteren, hvis den ser fuktig ut, kanskje den er foreldet. Hvis du har en god luktsans, så kan du også forstå at det er verdt å bruke produktet, eller ikke. Og kjøp ikke rydde nøtter, de er mye dyrere, og det er ikke kjent hvordan de ble renset og hvor de var hele denne tiden.

Til slutt vil jeg si hvor mye vårNaturen har gitt helse, fordi du spiser naturlige produkter i rimelige mengder, kan du holde deg i god ånd. Det viktigste er, vær ikke lat for å studere de nyttige egenskapene til gaver. Bare under overholdelse av normer for riktig mat hos mennesker er det en mulighet til å forbli ikke bare sunn og vakker, men også å være nyttig for et samfunn.

Vær sunn!