Hvordan høste Kalina til vinteren? Oppskrifter av healing godbiter

Vi vet alle hvor nyttig viburnum er. Billets for vinteren fra det må bare være i hvert hus. Forkjølelse, hoste, magesmerter, beriberi - dette er ikke en komplett liste over de lidelsene som bidrar til å bekjempe en liten kurativ bær. Det er også nyttig for å forebygge kreft. I denne artikkelen blir leserne oppmerksom på informasjonen, som forteller hvordan man høster Kalina til vinteren. Etter å ha studert disse anbefalingene, vil du lære å lage juice, syltetøy og til og med saus fra frukten av denne planten.

Slik samler du og preparerer viburnum riktig?

Ikke haste for å rive frukt, så snart de blirrødt. Kalina er høstet etter den første frosten. Da blir bærene søte og maksimalt sunne. Snatch dem hele bunter. På et tørt rom tørk viburnumet. Hvis du har tenkt å tørke det, kan du gjøre det ved å knytte kvistene i bunter og hengte dem til taket i pantryet eller på balkongen. For andre billetter, klipp bærene, vask og spred ut for å tørke på et håndkle.

Hvordan høste Kalina til vinteren (den enkleste måten)

Frosten av bær av denne planten er raskog enkelt. Men det viktigste er at med denne metoden for å spare frukt beholder alle vitaminer og sporstoffer. Bærene må spres ut av beholdere eller spesialpakker og sendes til fryseren. På denne måten kan du lagre viburnum til neste høst.

Hvordan forberede Kalina til vinteren? Oppskrifter av vitamin retter

Perle (kald matlaging). Kilogram av bær gni gjennom en sigte. Til massen oppnådd, tilsett sukker (1,5 kg), bland og la det fylles i en dag. Bland regelmessig arbeidsstykket og hev opp sukkeret fra bunnen av serviset. Hell deretter syltetøyet over rene sterile krukker, tett forsegling med metalllokk. Hold arbeidsstykket i kjøleskapet.
Juice fra bær. Hvordan høste Kalina til vinteren i form av en kurativ drikke? Frukt (1 kilo) må sendes gjennom juiceren. Hell deretter kaken og gryter med et glass vann, kok opp og kok i ca 7 minutter. Stam den resulterende kjøttkraft og bland den med saften. Sett arbeidsstykket på brannen, hell ett stort glass sukker inn i det. Kok saften i 10 minutter, og hell deretter i sterile krukker. Stram alle beholderne med deksler, pakk dem i et teppe og la det avkjøles. Oppbevar drikken i kjelleren.
Saus til kjøtt og fiskeretter. Denne retten vil sikkert appellere til elskere av skjerpet. Bær i mengden 1 kilo grind gjennom en sigte. Tilsett sukker (1 kilo) og en halv liten skje sitronsyre til den resulterende massen. En haug med varm pepper finhakk sammen med frøene og hell inn i arbeidsstykket. Rør sausen og la den stå på friluft til en film dannes på toppen av den. Deretter overføres den til små krukker, stram dem med deksler og lagre dem i kjøleskapet.