Oppskrifter av ingefær kjeks fra Julia Vysotskaya for et festlig bord

Hvis du aldri har prøvd ingefærkaker, så må du definitivt smake det. Sikkert vil du bli hans beundrer. Det er vanskelig å glemme dette utrolig behagelig, krydret og sprø bakverk. Så vi ønsker å tilby deg oppskrifter for ingefær kjeks fra Julia Vysotskaya, som er sikkert godt kjent i denne saken. Så, du kan ta opp matlaging i henhold til hennes råd.

Ginger kjeks. Oppskrift fra Julia Vysotskaya

Så, vi ønsker å tilby deg en veldig enkel oppskrift medved hjelp av tilgjengelige ingredienser. Det krever ikke spesielle kulinariske ferdigheter og kunnskaper. Cookies er hentet mye, nok for hele familien. Den kan lagres i en forseglet boks i opptil tre måneder. Generelt er slike kjeks baket for nyttår og jul, men ingen forhindrer deg i å lage din favoritt søte på en annen tid.

Hvordan lage ginger kjeks med oppskriften av Julia Vysotskaya? Det er veldig enkelt.

For matlaging trenger du:

1. Ginger (i bakken form) - 2 ts.
2. Mel - 200 g.
3. Ett egg.
4. En teskje kanel og kardemomme.
5. Carnation - 1/3 ts.
6. Sukker - 100 g.
7. Mykt smør - 120 g.
8. Honning - 3-4 ts.

Krydder for matlaging

Gingerkaker fra Julia Vysotskaya er forberedtganske enkelt. Så, la oss begynne med å kjøpe nødvendige krydder i nærmeste supermarked. Kluter og ingefær er bedre å kjøpe bakken, i form av et tørt pulver. Kardemomme (for de som ikke vet) er en frø boks. Så fra disse må du få disse veldig frøene. De brukes under matlaging. Alle umølle krydder pre-grind i en mørtel eller kaffekvern.

Deretter blander kanel, ingefær, krystall, kardemommeog brus. Du kan også legge til en klype Himalayan rosa salt (dette er ikke i oppskriften, men du kan legge til på deg selv) og en blanding av fem paprika. Spice siktet mel til krydder.

Steg-for-steg forberedelse av deigen

I gryten, gni sukker med smør. Du kan også bruke brunt sukker. Dens fordel er at det lukter veldig fint og har karamell smak. Selvfølgelig, hvis du ikke har brun, så kan du ta vanlig hvitt sukker. Tilsett flytende honning og egg til blandingen (hvis du har honning veldig tykk, så kan den oppvarmes i et vannbad). Så igjen blander vi det med en mikser. Massen skal bli luftig og frodig.

Tilsett mel med krydder til blandingen, braomrøring med en mikser. Deigen blir myk og litt klebrig. Men dette skal ikke skremme deg. Deigen skal pakkes i en pose og legges i en fryser eller kjøleskap i en og en halv time. Etter det vil det være veldig enkelt å jobbe med testen.

Etter den nødvendige tiden vil deigen bli tatt frakaldt. Del det deretter i fire deler. Tre av dem igjen vil vi vaske i kjøleskap, og en vi vil rulle ut veldig tynt lag på et papir for et parti (pergament på forhånd spruter vi med et mel). Rett på pergamentmuggene kutt ut kjeks.

Bake den på et bakeplate dekket med papir. Cookies kan ikke legges ut i nærheten av hverandre, for under matlagingen øker det i volum. Bake skal være ved en temperatur på to hundre grader. Prosessen tar ikke mer enn fem til syv minutter. Kaker bør bare lyse litt. Den er forberedt veldig raskt, og derfor er det viktig å ikke gå glipp av det rette øyeblikket, ellers kan bakingen brenne. Umiddelbart etter matlagingen er kaken veldig myk, men etter at den er avkjølt, blir den skarp og hard.

Her er et alternativ for matlaging JuliaVysotskij. Den beste oppskriften på ingefær kjeks er usannsynlig å bli funnet. Produkter for tilberedning brukes mest vanlig, og informasjonskapsler er hentet ganske mye (omtrent åtti små kaker). Og for å smake er de bare fantastisk.

Den beste oppskriften på ingefær kjeks fra Julia Vysotskayavil hjelpe deg å behage barn og deres kjære med noe deilig og uvanlig og festlig. Ginger kjeks er fordelaktig ved at de holdes i lukkede beholdere i lang tid og mister ikke smakegenskapene sine. Selv om huset barn eller voksne søttand, så er det lite sannsynlig at en slik delikatesse er lang.

Baking med fersk ingefær

Oppskrifter av ingefær kjeks fra Julia Vysotskayaer ganske mange. De er alle interessante på sin egen måte. Og som regel er de forskjellige i enkelte komponenter. Du kan selv velge det mest likte og optimale alternativet.

Ginger kakeoppskrifter fra Julia Vysotskij - det er alltid en fest av smak og derfor tilbyr et annet alternativ dessert med fersk ingefær.

La oss ta følgende ingredienser:

1. Mel - 220 g.
2. Frisk revet ingefær - 2 ss. l.
3. Ett egg.
4. Soda.
5. Kremet smør - 160 g.
6. Salt - ½ ts.
7. Sukker - 100 g.
8. Pataok - 60 g.
9. Jord kanel - ¾ ts.
10. Carnation hakket - ½ ts.
11. En klype bakken muskatnøtt.

Forberedelse av kaker med fersk ingefær

Først må du blande krydder, muskatmos,salt, mel. Pisk smør og sukker i bollen til mikseren. Tilsett melasse på den. Og så kom og mel. Knead deigen og legg den på et kjølig sted i en og en halv time.

Etter nødvendig tid tar vi deigen ogrull den inn i små baller. Hver av dem dyppe i sukker og sette på en stekeplate. Bake en cookie vil være litt lengre enn i den første oppskriften - ca femten minutter.

Det må sies at ingefær kjeks erferieattributt til jul i europeiske land. For første gang det begynte å forberede seg så tidlig som det ellevte århundre, og deretter legge til røren begynte å brenne en blanding av ingefær. Men den moderne bakken har allerede skaffet seg i det nittende århundre.

Uansett oppskrifter av denne informasjonskapselen, alltidTilsetningen av ingefær til deigen forblir uendret, dette er den viktigste komponenten. Og selvfølgelig er nøkkelen til suksess og smak bruken i forberedelsen av andre krydder. Det er disse ingrediensene som gir leveren en utsøkt smak og aroma.

I stedet for et etterord

Vi vurderte oppskrifter av ingefær kjeks fraYulia Vysotskaya, utvilsomt, er bra. Prøv en av dem og ordne en hyggelig, søt overraskelse for dine kjære til festbordet. Vi håper at du vil like ingefær kjeks. Oppskriften fra Julia Vysotskaya vil komme til nytte før nyttårsferien.