Delikat linsesuppe fra Yulia Vysotskaya

Suppe linser fra Julia Vysotskaya er veldigvelsmakende og næringsrik. Det er mange måter å forberede det på. Denne parabolen kan gjøres på kylling eller biff bouillon, samt å bruke svinekjøtt eller lam.

I dag vil vi presentere deg flere alternativer for hvordan du skal tilberede den enkleste suppen av linser fra Julia Vysotskaya.

Tilbereder et raskt og deilig første kurs

Å forberede linsesuppe er ikke nødvendig å kjøpe dyre eller utenlandske produkter. Tross alt er denne parabolen laget av enkle ingredienser som er tilgjengelige for alle.

Så hva er ingrediensene som trengs for å lage sin egen suppe av linser? Oppskriften på denne retten krever kjøp av følgende komponenter:

• kyllingbryst kjølt - 450 g;
• linser rød eller grønn (velg å smake) - ca 200 g;
• potetknoller - ca 200 g;
• løk pære - 1 hode;
• selleri (stengler) - 2 stk.
• gulrøtter gjennomsnittlig - 1 stk;
• pepper rød og gul (søt) - 1/2 stykke;
• olivenolje - ca 2 store skjeer;
• salt tilberedt - gjelder smak;
• pepper hakket duftende - legg til smak;
• Lavrushki - 2 blader;
• friske grønnsaker - gjelder smak.

Vi behandler ingrediensene til den første parabolen

Hvordan skal du lage suppe-puree fra linser? Oppskriften på denne parabolen krever omhyggelig håndtering av alle komponenter. Til å begynne med er det nødvendig å skylle kyllingbrystene, rydde dem av huden. Da bør du forberede grønnsakene. Potetknollene frigjøres fra skallet, og deretter kuttes i flere lobler. Så gjør med pærer, søt gul og rød pepper, selleri og gulrøtter. På slutten spredes grønne eller røde linser i en sigte og vaskes sterkt. Hvis ønskelig, kan dette produktet holdes i kaldt vann i noen tid.

Suppe kokes på komfyren

Linsesuppe Vysotsky Julia kokker i en storpanorere. Der henter det nok vann i det, og bringer det til koking. Deretter settes det vasket og rensede kyllingbrystet inn i væsken. Forsesongen fuglen, den blir kokt over middels varme til det er mykt. Som regel tar det 35-47 minutter ledig tid. Men dette er på betingelse av at du bruker en ung suppefugl.

Etter at kjøttbuljongen er klar, inn i dendip potetknoller, søt pepper, selleri selleri, laurbær, rød eller grønn lentils og hakkede søte pepper. Når det gjelder kyllingebrystene, fjernes de foreløpig, avkjøles, filettene skilles fra beinene, og deretter strykes i store terninger.

Etter å ha lagt alle ingrediensene i en panne, er linsesuppe fra Julia Vysotskaya tilberedt til full mykhet av alle produktene (ca. 30-32 minutter).

Steke grønnsaker

For å lage suppe av linser fra Julia Vysotskaya viste segmer velsmakende og aromatisk, anbefales det å tilberede vegetabilsk stek separat. For å gjøre dette, ta ristede gulrøtter og løkløk, og fordel dem deretter i en gryte med olivenolje. Pepper og krydder ingrediensene, de er stekt til gjennomsiktig. I fremtiden blir grønnsakene fjernet fra platen og avkjølt.

Gjør suppe puree

Suppe "Lentil med kylling", oppskrifter av hvilke måFor å være til stede i kokebøker av alle eiere, er det forberedt ganske enkelt. For dette fjernes grønnsakene i kjøttbuljong fra platen og avkjøles litt. Ta deretter en laurbær fra pannen og fordyp blenderen i beholderen. Ved hjelp av denne kjøkkenapparatet er alle ingrediensene pisket med maksimal hastighet. Som et resultat av slike handlinger, bør du få en tallerken med en mild, puree-lignende konsistens. Etterpå setter den igjen på komfyren og sakte kokes, om ønskelig, legger til disse eller andre krydder.

Det siste stadium av forberedelsen

Etter at du har en mørk suppe-pureefra kylling og grønnsaker, til ham, til slutt, legg til biter av kokte kister, og deretter stekte gulrøtter og løk. Også i en panne spredt de finhakkede greenene. I denne sammensetningen blir den første parabolen igjen kokt. Kok den i ca fire minutter, og fjern den fra platen, dekk den og legg den til side (i 8-10 minutter).

Vi serverer deilig og myk linsesuppe til bordet

Vet du hvordan Julia serverer den første parabolen?Vysotskij? Linsesuppe, lagret under lokket, helles på dype plater, og deretter presenteres det i en varm tilstand for familiemedlemmer. Og i hver del av middagen legges ikke bare en ømt kjøttbuljong med piskede grønnsaker, men også stykker kyllingfilet.

I tillegg til denne lunsj presenteres et stykke brød eller uavhengige kokte toasts.

Lag en deilig middag med kjøttkjøtt

Hvordan skal du lage suppen "Lentil"? Oppskrifter fra bildet av denne parabolen er godt kjent for fans av Julia Vysotskaya. Tross alt koker hun ofte en slik middag, ved hjelp av forskjellige komponenter.

I denne delen av artikkelen vil vi fortelle deg hvor raskt og velsmakende det er å lage en næringsrik suppe basert på kjøttboks.

Så krever linsesuppe fra Julia Vysotskaya å bruke følgende produkter:

• biff kjøtt på et bein - 650 g;
• linser rød eller grønn (velg å smake) - ca 170 g;
• potetknoller - ca 200 g;
• løk pære - 1 hode;
• gulrøtter gjennomsnittlig - 1 stk;
• olivenolje - ca 2 store skjeer;
• salt tilberedt - gjelder smak;
• tomat friskt - 2 stk.
• pepper hakket duftende - legg til smak;
• Lavrushki - 2 blader;
• friske grønnsaker - gjelder smak.

Forbereder produkter til første tallerken

Suppe med linser og biff vil tjene som en utmerketlunsj for familien. Forbereder denne retten er mye lettere og enklere enn det som er angitt ovenfor. Tross alt, for å gjøre en vanlig suppe, ikke most, er det ikke nødvendig å bruke et stort utvalg av grønnsaker, som deretter kreves for å slipe gjennom en blender.

Så, før du begynner å lage den første parabolenPå ovnen må du forberede alle komponentene. For å gjøre dette må du vaske biffen på beinet grundig, og deretter kutte alle vanlige årene av det. Etter dette begynner de å forberede linser. Det er sortert ut (om nødvendig), lagt i en sik og grundig vasket. Hvis du har ledig tid, anbefales dette produktet i flere timer i kaldt vann.

Separat, friske grønnsaker behandles. For å gjøre dette blir de grundig vasket og skrelt. Potetene kuttes i terninger, gulrøtter gnides på et rivejern, og løk er skåret i halvringer. Når det gjelder friske tomater, skylles de med kokende vann, skrelles og slipes i en blender.

Steke grønnsaker

Å lage suppe med linser og biff viste segduftende og hadde en rik smak, er det nødvendig å legge til stekte løk. For dette semiring pære vegetabilsk spredt i en panne med olivenolje og kokt inntil den var klar. På slutten er det saltet, peppered og fjernet fra platen.

Vi lagker den første parabolen

Etter forberedelse av komponentene starter de umiddelbarttil deres varmebehandling. Beef kjøtt på et bein er spredt i en stor gryte, strømmet med vann og satt på en sterk brann. Etter å ha kokt væsken fra overflaten, fjern forsiktig det mørke skummet, tilsett salt, deksel lokket, senk temperaturen og kok til den myke tilstanden til kjøttproduktet. Denne prosessen kan ta deg fra 50 til 70 minutter.

Brewing beef, det er tatt ut og avkjølt. Deretter er kjøttet skilt fra beinene og grovhakket. Når det gjelder den forberedte kjøttkraft, er det lagt ut gulrøtter, laurbær, linser og poteter. Hell også tomatgrøten i potten.

For å smake, pepper og krydder ingredienser, lag demi en halv time (om nødvendig kan det være litt lengre). Etter å ha fått en duftende biffesuppe, tidligere kokt kjøtt, friske urter og stekte løk, blir det lagt til. I denne sammensetningen blir den første parabolen igjen kokt. Deretter fjernes den fra platen og legges under lokket i 18 minutter.

Server den deilige biffesuppe til bordet

Etter at handlingene er beskrevet ovenfor, må dufå ganske rik og svært velsmakende rød biffsuppe (ved å legge til tomater). Etter å ha opprettholdt det en stund under lokket, blir parabolen helles i plater og servert til familiemedlemmer. Hvis det er et ønske, så serveres et slikt måltid med en skje med rømme eller krem. Dessuten serverer de et stykke hvitt eller svart brød.

La oss oppsummere resultatene

Det er ingenting i matlaging linsesuppekomplekse. Dette er hva Yulia Vysotskaya mener. For å være sikker på dette, er det nødvendig å forberede denne parabolen selv ved hjelp av ingrediensene som er oppført ovenfor.