Pilaf med kylling deilig og rask

Tiltakende pilaf har stikket inn på menyen for husmødre forover hele verden, gjennomgikk sin klassiske versjon med en lammebase mange endringer. For tiden er pilaf kokt med kylling, vaktel, svinekjøtt, biff, kanin og til og med sjømat. Mange gjør pilaf, blander alle ingrediensene, men i utgangspunktet ble risen tilberedt separat fra kjøttet. Måten å forberede denne retten forblir uendret. Ta en dyp kjel eller potte, smelter smøret, legger kjøtt, grønnsaker, ris og alt er stuvet i ovnen eller ovnen.

Pilaf med kylling er veldig saftig og appetittvekkende, forpiquancy, du kan legge til litt rosiner, du kan forberede den på to måter: med ris sammen eller separat. Det bør tas i betraktning at i tilfelle av separat matlaging, server på et bord med pilaf med kylling er nødvendig med varm ris og varmt kjøtt. Plov er ganske egnet til et festlig bord, så varmt. Aroma og riktig utvalgte proporsjoner er usannsynlig å la gjestene ligeglade.

Hvordan lage Pilaf med kylling? Det er ingen utvetydig svar på dette spørsmålet, hver husmor tror at hennes rett er den eneste riktig tilberedt, så hvordan å lage din pilaf er opp til deg. Det viktigste er å følge visse regler. Pilaf med kylling er tilberedt i en beholder, så kjøttet forblir saftigt og tørker ikke ut. For å forberede denne parabolen er det tatt kyllingfilet, sjeldnere, men du kan også kutte en hel kylling, legge den i ris, alt avhenger av størrelsen på tanken hvor du skal lage pilaf med kylling. Hemmeligheten med sprø pilaf er å velge ris, vi anbefaler deg å ta dampet, i motsetning til andre riskroker, klumper det aldri sammen. Hvis du liker "stikkende effekt", så vil rundkorn og langkorn gjøre.

Vi skal lage pilaf fra kyllingfilet. For å gjøre dette, trenger du ingrediensene:

- 1,3 kg kyllingfilet

- 450 gram dampet ris

- 40 g gule rosiner;

- lilla pære;

seks krydderløk av lilla hvitløk;

- et par mellomstore gulrøtter;

- stort salt og malt pepper i henhold til preferanser (krydder kan tilsettes, men den fantastiske aromaen til denne parabolen er vakker og uten smakforbedrende midler).

Pilaf fra kyllingfilet. forberedelse:

1. Skyll og kutt i store barer kyllingfilé.
2. Ryd gulrøtter og løk, gulrøtter gni på et stort rist, og hakk løket på vanlig måte, ikke vær kort.
3. Du varmer opp kjelen (pott), hell olje der inne,Når det koke, kast en bue, brunt lett og kast gulrot. Rør og stek i noen få minutter til gulrøtter myknet, deretter legge ut biter av kylling, prisolit og pepret, deres hell ris, blandet med vaskede rosiner. Hell 440 ml vann og lukk.
4. I matlagingsprosessen, etter ca. 13 minutter, blandes hele innholdet i beholderen og deretter hver åtte til tolv minutter. Pilaf fra kylling vil være klar i førti minutter.

Hvis du vil prøve et uvanlig alternativ,Vi anbefaler deg å lage pilaf med blekksprut, parabolen kommer ut delikat og ekstraordinært aromatisk. Mild smak av sjømat perfekt med ris, som har en utpreget smak, men bare understreker den subtile smaken av blekksprut.

Pilaf fra squids. ingredienser:

- 420 gram blekksprut

- 160 gram dampet ris

- en moden mellomstort gulrot

- En lilla pære av liten størrelse;

- syv stykker av Physalis (unntatt russiske frukt, eller kan være giftig!) Hvis det ikke er Physalis kan erstattes av fem cherrytomater gjennomsnittlig løpetid;

- Solsikkeolje uten lukt;

- stort salt og malt pepper i henhold til preferanser.

Pilaf med blekksprut. forberedelse:

1. Skyll og kok ris til halv klar (ikke mer enn 15 minutter).
2. Skyll og behandl kjøtt av blæksprutte, å ha dusjet dem med kokende vann, slik at huden kan avskalere lettere. Skjær i små stykker.
3. Skrell den lilla løk og gulrøtter, kutt alle ristene og legg dem på en varm stekepanne med smør, stek lett til det er mykt og sett ris og blekksprut.
4. Sett alt i gryten (pot), og prisolit properchite, helle en kopp vann og lagre den i ovnen for å bake til femten minutter til kokt forkokt ris.
5. På et bord serverte pilaf med blekksprut varmt, dekorert med halvparten av kirsebær, bestrøket med favorittgrøntene dine.

Bon appetitt!

</ p>