Slik setter du et kyllingbryst: forskjellige matlagingsmuligheter

Stuff kyllingbryst kan være annerledes. I dag vurderer vi to alternativer, hvorav den ene er bakt i ovnen, og den andre er stekt i en panne. Det er verdt å merke seg at begge rettene er deilige, saftige og ømme.

Kyllingbryst fylt: Oppskrifter for å lage forskjellige retter

1. Lekkert forrett med brynza og bacon

Nødvendige ingredienser:

• kyllingfilet kjølt - 1 hele stykke;
• brynza - 150 g;
• smør - 125 g;
• friske løk - 1 medium bunke;
• salt tilberedt fint - legg til smak;
• pepper duftende svart bakken - legg til smak;
• bacon - 3 store skiver.

Behandling av hovedbestanddelen

Før du fyller kyllingbryst med ostog bacon, det bør behandles nøye. For hele denne kjølt filet som kreves for å vaske og deretter tørre kluter og forsiktig skille huden slik at kantene ikke kommet av kjøtt. Som et resultat av slike handlinger bør du få en slags "lomme". Etter dette må fileten være peppered, salt og venstre til side.

Fylling behandling

Stuff kyllingbryst anbefales kunaromatiske og nærende produkter. For dette bestemte vi oss for å kjøpe bacon, som skal hakket i tynne skiver og stekt i en panne. Videre er det nødvendig å legge ut en myk ost i en separat tallerken og knead den med en gaffel sammen med smeltet smør. Deretter må meieriprodukter helles finhakket grønn løk og bacon.

Forme og bake opp

Den resulterende aromatiske fyllingen bør være penplasser i "lommen" av kyllingebrystene, og legg på et smurt bakeplate og bake i ovnen i 40 minutter. Etter varmebehandling skal det hvite fjærfe kjøttet kuttes i porsjoner og serveres til bordet sammen med garnityr.

2. Oppskrift på fulle kyllingebryst med ost, urter og hvitløk

Nødvendige ingredienser:

• Frisk fennikel og persille - på en liten haug;
• hard ost - 175 g;
• kyllingbryst - 600 g;
• majones fettfattig - 145 g;
• fersk hvitløk stor - 2 tenner;
• Salt, svart pepper, paprika og tørket basilikum - legg til smak;
• raffinerte solsikkeolje - til steking av retter;
• breadcrumbs - ½ kopp.

Kjøttbehandling

For å forberede denne parabolen, bør du vaske denkyllingfilet, skyll forsiktig og fjern beinene, og kutt deretter i store biter og slå dem med en hammer til det dannes tynne lag. Etter dette må kjøttet være belagt med paprika, sort pepper, tørket basilikum, salt og venstre til side.

Fylling og fyllingsprosess

Fyllstoffet til en slik tallerken skal være laget avEn blanding av hakkede friske grønnsaker, revet ost, hvitløk og fettfattig majones. Da må du begynne å filme. Det er verdt å merke seg at det er veldig lett å kaste et kyllingbryst. For å gjøre dette, i midten av det sømte lagret er det nødvendig å plassere en aromatisk blanding, vikle den med en konvolutt og rulle i brødsmuler. Tilsvarende er alle andre produkter laget.

Varmebehandling

Denne tallerkenen skal stekes i en panne med solsikkeolje. Koketiden på dette produktet på gassovnen er ca 10-13 minutter på hver side.

Server brystet, fylt med aromatiske ingredienser, til bordet skal ledsages av garnering i varm form.