Sopp oksalisk: hvor raskt og deilig koker

Den oksalsuppe er ideell for de somobserverer et stivt kosthold. Tross alt inneholder denne parabolen et minimum av kalorier og maksimalt nyttige stoffer. I tillegg bidrar en slik kald suppebasert lunsj til å avkjøles om sommeren varmt vær.

Slik lagrer du kald oksalisk suppe på bare en halv time

Nødvendige ingredienser:

• drikker renset vann - 2,5-3 l;
• ferske sorrelblader - 500 g;
• kyllingegg stor - 3-4 stykker;
• friske greener (du kan ta dill, persille og purre) - en stor haug;
• poteter ung ikke stor - 5-6 stykker;
• fersk agurk liten - 4-5 stykker;
• vanlig salt - noen klype;
• tett rømme 30% - for smak og dekorere retter.

Behandling av hovedbestanddelen

Den oksalsuppe skal bare fremstilles franyskåret grønne. Etter litt foreldede grønne blader har ikke smaken og smaken som må være til stede i denne parabolen. For å gjøre dette, ta 500 g sorrel, vask det grundig og bløt i 15 minutter i kaldt vann. Deretter må greenene skylles igjen, og deretter kuttes fint med en kniv.

Prosess for behandling av grønnsaker og grønnsaker

Den oksalsuppe sørger for bruk avbare sure blader av grønt, men også grønnsaker som agurker og poteter. I tillegg er det ønskelig å legge til noen kyllingegg til denne kalde parabolen. Således bør den friske agurken vaskes i varmt vann, skrelles (hvis det er bitt og hardt), og deretter kuttes i tynne stenger. Etter dette må du koke 3-4 egg, chill, rengjør og hakk dem fint med en kniv.

For at oksalsk suppe kan vise seg å være duftendeog velsmakende, til det er det nødvendig å legge til frisk greener i form av en purre, en dill og persille. Alle disse ingrediensene er pålagt å skylle og rive. Videre anbefales det å vaske forsiktig de mellomstore unge potetene, legg dem i kokende saltet vann direkte i peeling og koker i 23-26 minutter.

Forming og varmebehandling av parabolen

Sorrel suppe, en oppskrift med et bilde av detpresenteres i denne artikkelen, bør gjøres på grunnlag av vanlig drikkevann. Det skal helles i en gryte, kokes, og deretter legges alle behandlede og hakkede blader av sorrel. De anbefales å koke ved lav varme i 3 minutter, hvoretter oppvaskene skal fjernes fra platen og avkjøles i luften. Etter kjøling i kjøttkraft, bør du legge til alle hakkede friske urter (dill, purre, persille), hakket agurk og kokte egg. Det er ønskelig å blande produktene godt, tilsett salt til smak, og sett deretter i kjøleskapet i flere timer.

Riktig mat til bordet

Etter en tid er det nødvendig med oksalsuppeHell på platene og dryss med to skjeer tett 30% rømme. Også til en slik tallerken (hvis du ikke er på diett) er det tilrådelig å servere kokte poteter i uniform, som skal være litt saltet og dekket med smør.

Nyttig råd

I tilfelle at sorrel ikke er tilstrekkelig sur, kan du legge til sitronsaft eller sitronsyre for smak i en kald suppe.

</ p>