Hva er den dyreste fisken i verden?

Til tross for at i verden er det mangeutrolig dyrt tropisk fisk, som handles på eksotiske markeder, er det interessant å vite hvilken av dem som har størst verdi. Denne posten ble løst for ikke så lenge siden. Hva er den dyreste fisken i verden som var tilgjengelig for salg?

Hver sushi elsker elsker et velsmakende og delikat produkt som tunfisk. Og posten ble satt nøyaktig av denne fisken, hvis vekt var så mye som 222 kilo.

Den dyreste fisken i verden

Denne utrolig store tunfisken ble solgt påfiskemarkedet i Tsukiji i Tokyo. Dette handelsstedet er av internasjonal betydning. Hver gang en ny fisk kommer i salg, studerer representanter for de største restaurantene i verden nøye vareprøver. Ofte begynner det å by på svært betydelige mengder på produkter som er unike eller hvis mengden er sterkt begrenset. Denne tunfisken ble også auksjonert og gikk deretter ned i historien som verdens dyreste fisk for mat, som ikke er like.

Totalt ble det solgt stor gigantisk tunfisk1,8 millioner dollar. Det var en absolutt rekord. Uvanlig fisk ble kalt Tuna World Bluefin og ble opprinnelig posisjonert som et unikt produkt. Det står til grunn at rekordinnehaveren ikke var tillatt i gratis salg. Gigantisk blåfisk ble solgt på den årlige auksjonen i New Year i Japan, helt for en rekord på 1,8 millioner dollar. Til en pris på $ 8,000 per kilo ble dette produktet verdsatt til åtte ganger dyrere enn sølv.

Hvem kan kjøpe dette?

Kjøperen som ble betalt så myekjære fisk i verden, er kjøkkensjefen Keeshi Kimura, som senere innrømmet at prisen var litt høy, men han gjorde et slikt kjøp som en investering og for å tiltrekke seg flere mennesker til sin restaurant. Og det virket - han ble en slags verdenskjendis, og hans institusjon har alltid mange besøkende.

Da denne artikkelen ble skrevet, har denne gigantiske tunfisken allerede blitt spist av gourmeter som besøkte Zansmai sushi-restauranten.

Forresten, kan du få et stykke av de dyreste fiskene i verden for rundt $ 24 per porsjon.

Interessant informasjon

Få vet at japansken driverTallrike tiltak for å redusere tunfisk forbruk rundt om i verden. Innenlands, salget sunket betraktelig, slik at ovennevnte avtale ser dobbelt fantastisk. Begrensninger forårsaket av det faktum at befolkningen er i naturen av makrellstørje falt med 80 prosent, og dette skyldes i stor grad til populariteten av japansk mat (sushi og ruller).

Den dyreste fisken i verden, bildet deravpresenteres under, ble fanget i farvann i nærheten av Ome, den nordlige spissen av hovedøya Japan, Honshu. Det har vært mer enn 3 år siden tunfisken ble solgt på auksjon, og til nå har ingenting som dette blitt fanget.

Andre luksus sjømat

Hvis du forestiller deg det andre stedet for detteposten, den nest dyreste solgt "bare" $ 646 000. I tillegg har kjente og annet marint liv, som er posisjonert som en luksus matfisk (tunfisk) i verden.

En annen representant for sjømat fra Asienmarked - berømte fugu fisk. Det er dødelig giftig hvis det er tilberedt feil. Fisk blir utvunnet og tradisjonelt brukt i Japan, hvor kokker er spesielt opplært for å lage mat fra det. Selvfølgelig kan du også kjøpe en fugue på noen av matmarkedet i Japan, men du vil forberede det på egen fare og risiko. Bokstavelig talt er en dråpe gift nok til å drepe en voksen. Likevel, når det er tilberedt riktig, er det en ekte glede.

Chinook også anses veldig dyrt ogdelikatessefisk. Det er verdsatt for sin rike smak, er den største og mest delikate arten av villaks. På grunn av de lave temperaturene der det lever, er det ganske fett, men kjøttet er et usedvanlig verdifullt produkt. Den brukes i røkt form, tilberedt på en grill, bakt eller til og med i form av pate.

Dette er den dyreste fisken i verden. På samme tid kan eggene til noen fiskearter være mye mer verdifulle. Det er for eksempel kjent at kaviar av steur har en veldig høy pris. Imidlertid vet mange bare om svarte delikatesser egg. Det er også kaviar av albino fisk, som er bokstavelig talt dyrere enn gull. Andre vannlevende organismer kan også verdsettes veldig høyt - østers, krabber, hummer og så videre.