Drinker kommer fra Sovjetunionen. "Citro": Sovjett limonade fra sitrus med tilsetning av vanillin

Siden sovjetiske tider, de som ble født i Sovjetunionen,og de som tilbrakte de unge årene av sitt liv i det, forlot mange minner. Mange av dem er knyttet til disse eller de aspektene i hverdagen, livet, fritiden. Ofte kan folk fra "Sovjetunionen" høre nostalgiske minner om hvor deilig og spesiell produktene var. Pie, som kan kjøpes for 5 cent, eller deilig is til 7 cent. Om disse synes det, små ting, våre foreldre husker med skjelving og glede.

Et spesielt sted i sovjetiske barn og ungdoms livtok en brus fra maskinen - forfriskende, søt, deilig. Og det som er mest interessant, ble fargestoffer og andre kjemikalier (som i moderne drikker florerer) ikke brukt. Finn en helt naturlig søt brus var lett. For eksempel likte alle den sovjetiske sitronadenes sitronade med tilsetning av vanillin. Dette kan nå ikke bli funnet. Om hva slags drikke, og hvilken annen brus ga sovjetfolkene tid, snakker vi nå.

Sammensetningen av sovjetiske "Sitro"

Sammen med andre brus ble denne bruktspesiell etterspørsel. Vi forberedte sine infusjoner av sitrusfrukter som appelsin, sitron og mandarin. De var den krydret-aromatiske basen av drikken. Sovjet lemonade forberedt med tillegg av sitrus vanilje. I tillegg til dette krydderet, er ingen andre smaker ikke brukt. Sammensetningen var bare naturlige sirup med sukker og sitronsyre.

Det er vanskelig å forestille seg en mer naturlig ogDette er så deilig brus, som ble kalt "Citro" (eller "Extra-Citro"). Oversatt fra fransk betyr "sitron" (citron). I dag er dette ordet ofte brukt som et husstandsnavn for surt søt karbonert vann med sitrus smak og aroma.

Et interessant faktum om "Sitro"

Det er interessant at i skolekafeterierSt. Petersburg fikk lov til å inkludere i menyen bare Citrus lemonade "Citro". Det er designet spesielt for baby mat og inneholder ikke konserveringsmidler, fargestoffer og andre skadelige tilsetningsstoffer.

Andre karbonerte drikker er fra Sovjetunionen

Men den sovjetiske sitronadenes citron med tilsetning av vanillin er ikke den eneste deilige drikken som har blitt husket siden Sovjetunionen. Det var andre, inkludert "Lemonade", "Duchess", "Pinocchio" og "estragon".

"Lemonade", for eksempel, ble fremstilt fra en blanding av sitroninfusjon og eplejuice med tilsetning av sukker, sitron og farge. Den særegne var at den hadde en merkelig karamell-sitron smak og lenge isolert karbondioksid, som allerede ble hellet i et glass.

Og "hertuginne" ble oppkalt etter den berømte pearsorten. Fra det forberedte han seg. Denne drikken var spesielt duftende, lett og perfekt slukket tørst.

Det var en annen populær lemonadeSovjet, oppkalt etter eventyrets helt, - "Pinocchio". Smaksammensetningen er noe mer komplisert - det kombinerer søthet og syre, og en liten bitterhet (som ga en spesiell smak til drikke). Gryten "Buratino" hadde en vakker gylden farge og var forskjellig i det høye innholdet av karbondioksid.

Og hvem husker ikke den lyse, gledelige fargen på limonade"Estragon"? For første gang gikk han på et massalg i det 81. år, og ble umiddelbart forelsket i den sovjetiske befolkningen. Bare smaragdgrønn fargen på hva det koster! I "Tarhuna", i tillegg til alle andre komponenter, ble ekstraktet av dragon inkludert, noe som ga det en spesiell "urte" smak. Det var sant, under sovjettiden, å skape den riktige nyansen, en spesiell grønn fargestoff ble brukt, som mange produsenter nekter på grunn av sin skadelighet.

I stedet for å konkludere

Det var mange andre deilige brus -dette og "Cream soda", og "Bell", og "Pepsi-Cola." Men fortsatt sovjetisk lemonade fra sitrusfrukter med tillegg av vanillin - "Citro" - var og var spesielt likte. Den kombinerer alt du trenger for en ideell søt brus - en uvanlig smak, en behagelig fruktig aroma og fraværet av skadelige tilsetningsstoffer. Ikke rart at det ble gjort den eneste tillatte limonaden i skolemenyen i St. Petersburg.