Denne parabolen, sannsynligvis, liker ikke barn. Det er bare nødvendig å vokse opp til slike retter. Selvfølgelig er dette ikke en gourmetmat, men fortsatt ...
Den første oppskriften: Forcemeat med løk og tunfisk
En liten mengde ingredienser med rettdosering og kombinasjon gir et forbløffende resultat. Vel, da. En stor pære av løk, vask, jeg renser og finfint smul. Jeg knir en kan med hermetisert tunfisk med en gaffel. Med fisken blander jeg en bearbeidet ost og to kokte egg, revet på et middels rist. Løk festes til massen. Det er alt. Det gjenstår å fylle med majones, salt og pepper, og på spørsmålet om hvordan å lage kjøttboller, svarte vi med den første oppskriften. La oss se hva som skjer neste.
Den andre oppskriften: en kjøttsalat med sild
Denne retten er god til å tjene som en matbit forkald vodka. Det er med henne at foreshack-smaken er best kombinert. Men vi vil ikke bli distrahert. For denne oppskriften valgte jeg en sild. En stor fisk (fire hundre til fem hundre gram) er renset, min, renset av huden, frigjort fra beinene. Halvparten av hvitt brød fuktet i lett varm melk. Jeg koke tre vaktelegg. På et stort riper (bedre, hvis det er plast) gni jeg et stort eple. En stor løk er veldig finhakket. Det er på tide å jobbe med en blender. Alle de ovenfor fremstillte ingrediensene blandes. Hakk til hakk i blenderen. Ikke glem å legge til et gram femti smør. Til vår tallerken var ikke bare deilig, men også så vakker, jeg spredte den på en tallerken i form av en ball eller en bump. Den andre oppskriften svarte på spørsmålet: "Slik lager du en kjøttkull fra sild?" Før du serverer, la en liten pepper og dryss finhakket dill.
Den tredje oppskriften: Forcemeat med sild og poteter
I denne metoden for å forberede en konvensjonellJødiske retter bruker også sild. Men resten av ingrediensene er litt annerledes enn den forrige oppskriften. Som i det første tilfellet frigjøres silden min, slipper av huden og frigjøres fra beinene. I prinsippet er det ikke nødvendig å ta hele fisk, du kan umiddelbart kjøpe fileter, som under matlagingen må passere gjennom kjøttkvern. Til den resulterende fyllingen legger du til en teskje eple cider eddik. Parallelt, mens jeg styrer silden, koker jeg fire mellomstore poteter og fire egg. Deretter kjøler de seg ned og akkurat som fisk, eller jeg går gjennom en kjøttkvern, eller gni på en stor rivekniv. Selvfølgelig blander jeg det med sild. Jeg vasker i et par timer i kjøleskapet. Jeg serverer som en selvstendig tallerken eller som smørbrød, smøre forshmak på toast fra hvitt brød.
Fjerde oppskrift: gulrotfyllingsmaskin
Alle metoder for å lage denne parabolen er like mellomselv. Men denne er forskjellig fra de andre fordi den produserer en foreshmack av uvanlig farge. Feilen er gulrøtter som finnes i oppskriften og parabolen. Men nærmere punktet. Jeg koke to egg. Jeg skiller ull av proteiner. Vi trenger ikke sistnevnte. En stor gulrot jeg gni på gnisten. Jeg hakker filetene av sild i biter. Det var svingen å passere alle ingrediensene gjennom kjøttkvernen. Deretter blander jeg alt godt med en skje og legger til ett hundre og femti gram smør. Ferdig.
</ p>
