SITE SØK

Gurka roe for fremtidig bruk

Sannsynligvis mange som bodde i perestroikaTider, vel husk butikkkaviar. Men ved produksjonen i husforhold for å oppnå en slik smak som i butikken er det umulig. Men det er mange alternativer for matlaging av denne parabolen hjemme. I tillegg er squashkaviar forberedt for både langsiktig lagring og for dagens forbruk. Den eneste forskjellen er at i kaviar, som vil være forberedt på vinteren, er det nødvendig å tilsette eddik eller sitronsyre, de såkalte konserveringsmidlene. Ellers er eksplosjonen av bokser nesten garantert.

squash kaviar

Alle vet at deilig squash eren blanding av forskjellige grønnsaker, og flere av dem, vil smaken bli mer intens og lysere. Utmerkede courgetter kombineres med auberginer. Gulrøtter gir parabolen et smakfullt utseende og en søt ettersmak.

Produkter for matlaging av de viktigste squashkaviarene:

  • en kilo courgetter;
  • et halvt kilo gulrøtter;
  • et pund sød rød pepper;
  • åtte mellomstore pærer;
  • fire skjeer med tomatpuré, i sammensetningen der det ikke er stivelse;
  • to spiseskjeer salt;
  • en og en halv spiseskjeer sukker;
  • ett og et halvt glass vegetabilsk olje;
  • en og en halv teskjeer av sort pepper;
  • en spiseskje eddiksyre.

Kaviarkaviar: matlaging

Courgetter avskallet og frø. Det er best å bruke unge frukter, da blir kaviaret mer ømt, og tilberedningstiden er ikke så lang. Fra frø og stengler sparer vi søte paprika. Løk og gulrøtter rengjøres. Alle grønnsakene vaskes grundig og kuttes i små biter. Deretter la vi de tilberedte grønnsakene gjennom kjøttkvernen.

matlaging av rognlaging

Bland blandingen godt og hell den i en gryte. Det er bedre å ta aluminium og bredt. Det ideelle alternativet er en brazier. Vi legger kaviaret i brann og bringer det til koking. Så snart grønnsaksblandingen begynner å koke, reduserer vi varmen og heller i solsikkeolje. Jeg foretrekker duftende, uberørt olje. Kok nå blandingen i 50-60 minutter, fra tid til annen, slik at vår squashkaviar ikke holder fast på bunnen av pannen.

Etter at tiden er gått, tilsett sukker, salt, tomatpuré til grønnsaksblandingen og bland alt grundig. Vi lagker i en annen 15-20 minutter.

Deretter tilsetter du eddiksyre og legger deg på tidligere steriliserte krukker. Vi ruller dem med metalldeksler.

Bankene la avkjøles i en omvendt form under teppet.

deilig squashkaviar

Hjemmelaget kaviar er en utmerket tallerken forde som ønsker å gå ned i vekt, fordi produktet er en kalori som er perfekt absorbert av kroppen vår. I tillegg vil eggene være nyttig for dem som er utsatt for ødem, samt de som har problemer med funksjon av tarmen og galleblæren.

Gurkekaviar blir perfekt kombinert med et bredt utvalg av retter: poteter, porrer, bakte kjøtt. I tillegg kan det enkelt spres på brød.

Til slutt vil jeg si at dette alternativetkuciar kuciar er en klassiker, slik at du kan variere mengden og sammensetningen av grønnsaker til din smak. Også, grønnsaker kan slokkes først, og deretter pisket med en blender.

</ p>
  • evaluering: