Gurk saltet med sennep - oppskrifter for billets

Høst er en tid for bevaring, høstingvinteren. Alle kokte delikatesser, raznosol, syltetøy og kompositter vil være etterspurt i kaldt vær. Saltede agurker - ikke uvanlig på våre bord. Det er mange oppskrifter, som hver er bra på sin egen måte. Men nå vurder metoden for å plukke denne grønnsaken med sennep. Det gir en litt pikant smak, litt smak og smak. Kanskje, syltet agurk med sennep vil være din favorittmatbit.

Rask oppskrift

Noen oppskrifter er ikke forskjellige i kompleksitet,men resultatet er flott. Slik lagrer du agurk saltet med tørr sennep. Ta 5 kilo agurker og vask dem med vann. Deretter kuttes hver sammen i 4 deler. Sette dem i en stor bolle og tilsett til en kopp sukker, to store skjeer av salt, en kopp vegetabilsk olje, to store ss tørr sennep, en kopp eddik, to teskjeer pepper og den samme mengde av hakket hvitløk. Nå er alt godt blandet og la stå i 4 timer. Gurk saltet med sennep må være gjennomvåt i smaker. I løpet av denne tiden forbereder vi banker, min og steriliserer. Vi sprer ut agurker i krukker og ruller dem opp. Men de kan spises umiddelbart.

Friskt saltet agurk

På grunn av denne oppskriften, deiligsprø agurker. På 3 dager kan de bli prøvd. 1 kilo behov agurker, lite grønn fennikel, basilikum og persille, en halv liter kokende vann (ostuzhennoy), halvparten av den høye skjeen salt, 2 skrellet fedd hvitløk, allehånde bit, 2 nellik, laurbærblad, og to ss sennep. Det blir saltet agurk med sennepsfrø. Forbered en liter bank. Agurker og kutt i store deler. Du kan salt dem hele, klippe av haler. Hvitløk skåret i halvdeler. Ta glassene og legg halvparten av grønnsaker, hvitløk og krydder på bunnen. Deretter legger du halvparten av agurkekarren. Deretter kommer et lag med urter og krydder.

Og til slutt er det agurker. Hell saltet agurk og sennep med kald saltlage. For å gjøre dette oppløses saltet i vannet og helles denne blandingen i krukken. Lukk agurkerne med et lokk og legg deg i rommet. Etter tre dager kan de spises.

Tradisjonell oppskrift

Ta 4 kilo agurker, 150 gram salt,samme mengde sukker, 15 g sitronsyre, 3 liter vann, hvitløk, pepperkorn, pepperrot blader, eik, rips, kirsebær, bringebær, korn sennep og dill. Et slikt antall krydder vil gi agurk en utrolig smak og smak. Vi kutter haler fra grønnsakene og suge dem i vann i 3 timer. Nederst blad bokser lagt pepperrot rips, kirsebær, bringebær, eik, dill, pepper, hvitløk og hell teskje sennepsfrø. Separat lagrer vi saltlake, oppløses i vann sukker, salt, sitronsyre. Deretter legges denne blandingen på brannen og kokes. Fyll saltlake med krukker og la dem stå i 5 minutter. Deretter flette saltlake, koke igjen og hell over bankene med agurker. Etter 5 minutter, slå sammen og kok igjen. Vi fyller glassene og rulle dem opp. Syltet agurk (med sennep). Og så legger vi det på et kaldt sted. Etter 10 dager vil snacken være klar.

</ p>