SITE SØK

Slik smelter du saltet kål: En enkel oppskrift

Kål er for menneskekroppenKilden til vitamin C. Som du vet, om vinteren har vi ikke nok av det, så vi prøver å konsumere vitaminprodukter. Surkål anses som en veldig nyttig tallerken. Inntil våren kan vi konsumere det og få stoffene som er nødvendige for kroppen. Vi vil fortelle deg hvor deilig å hente kål i denne artikkelen. Vi tilbyr omsorgsfulle vertinneer en interessant oppskrift.

å hente kål raskt og deliciously

Pickling kål

Denne grønnsaken kan tilberedes på forskjellige måter, men vi vil vurdere hvordan det er mer deilig å sylte kål. For fire 3-liters bokser trenger du:

  • fersk kål i en mengde på 6 kg;
  • Friske store gulrøtter - 7 stk.
  • krydder (pepper duftende, laurbærblad);
  • salt i mengden av 14 ss;
  • sukker - ca 7 ss;
  • ca 7 liter drikkevann.

Slik syr du kål deilig: turbasert teknologi

Du kan saltkål i bokser, i fat eller i tønne.En annen praktisk for deg kapasitet. Vi anbefaler at du bruker konvensjonelle 3 liters bokser. I dem er produktet godt lagret, og selve beholderen tar ikke mye plass i kjelleren. I tillegg kan transparentens transparens overvåke hvordan salteprosessen foregår.

1 trinn

Hvor deilig å sylte kål? Først bør grønnsaken være riktig hakket. For dette er det spesielle flyter med et flatt blad. Du kan gjøre det med en kniv, men shredding vil spare deg tid og energi. Ikke gni av kål fra kål!

Trinn 2

Etter å ha forberedt kålen må du vaske og polere gulrøtter. Den er malt med en konvensjonell stor riper.

hvordan å sylte kål velsmakende

Trinn 3

Bland de hakkede grønnsakene, bland i en stor beholder. Det er praktisk å gjøre i et basseng eller en stor gryte. Ikke sett og trykk på hendene dine.

Trinn 4

I forberedte banker (vasket og tørt)spred ut de hakkede grønnsakene. Tømmer tett, til toppen. Hvert lag er skiftet med erter av søt pepper og blader av laurushka. Det er nok å lage tre faner: nederst, i midten og ovenfra. Lovers av hvitløk kan legge til noen få lobules.

Trinn 5

Hvor deilig å sylte kål? For en god smak, trenger du en pickle. Den er forberedt som følger: For en liter drikkevann må du ta 2 store skjeer salt og 1 skje sukker. Skjeer bør være uten en berg-og dalbane. I en stor kasserolle fortynnes i 7 liter vann den angitte mengden sukker og salt.

Trinn 6

Banker fylt med brinedkål fyll med saltlake. Ikke prøv å bruke hele volumet. Du bør være litt mer enn 0,5 liter. Sett rester i kjøleskapet. Du trenger dem, fordi dagen gjennom 4 kål vil absorbere væsken og trenger en ekstra saltløsning for å dekke ingrediensene helt. Du kan lagre kål lenge, men alltid på et kaldt sted.

Trinn 7

Dekk glassene med plastdeksler, ta dem ut på et kjølig sted. Etter 3-4 dager vil du legge væsken i beholderen,

hvor deilig å sylte kål
Tett deretter dekslene tett. Noen ganger kan vann seile gjennom lokket. I dette er det ingenting å bekymre seg for, bare i kjelleren er ikke veldig kul. Du kan sette en vanlig plate under krukken. Hvis du holder kål i kjøleskapet, må du ikke fylle boksene til toppen. Legg igjen noen få centimeter for aksjen.

Vi serverer kål til bordet

Nå vet du hvordan du kan kollere kål raskt ogdeilig. Snack kan spises etter 5-7 dager. Og du kan gå i kjelleren eller kjelleren til vinteren. I frodekvelder er det ikke noe bedre enn hette poteter med sild og sprø surkål. Bon appetitt!

</ p>
  • evaluering: