Supper med frokostblandinger: interessante oppskrifter og metoder for forberedelse

Supper med frokostblandinger - en ideell løsning for de som liker å spise deilig og tett. De er så forskjellige at alle kan finne det mest egnede alternativet for seg selv.

For kosttilskudd

Mange mistenker ikke engang at supper med frokostblandingerkan være svært nyttig for menneskekroppen. I dette tilfellet snakker vi om en spesiell kategori av første kurs. De kalles "slimete supper". Disse rettene er klassifisert som kosthold, som i seg selv snakker om deres unike egenskaper. Slike uvanlige supper med frokostblandinger påvirker de indre veggene i mage og tarm veldig mykt, og danner dermed gunstige betingelser for fordøyelsen generelt. Legene anbefaler å bruke dem til forskjellige grupper av mennesker:

• til små barn;
• eldre mennesker;
• de som ser på vekten deres og ønsker å gå ned i vekt.

Det er ikke vanskelig å lage slike supper med frokostblandinger. Denne prosedyren er litt arbeidskrevende, men resultatet begrunner slike kostnader. For eksempel kan du forberede en slimete suppe: For 40 gram havregryn, 1 glass melk og vanlig vann, ½ rå eggeplomme, 10 gram smør og 4 gram sukker.

Fremgangsmåte for fremstilling:

1. I en gryte med kokende vann fyller du havregryn og kok den i en time på lav varme.
2. Den resulterende kjøttkraft skal nøye filtreres ved hjelp av en enkel gasbind eller sil. Resten av korn bør ikke presses.
3. Kjøttkraft helles i samme panne og kokes igjen.
4. Rør egggeuggen forsiktig med melk, og sakte deretter inn denne blandingen i suppen.
5. For å smake, tilsett litt salt og om nødvendig sukker.

For å lage slike supper, i stedet for vann, kan du bruke ferdige kjøttkraft. Dette vil gjøre parabolen enda mer deilig og aromatisk.

Den berømte rassolnik

Det er retter som er kjent fra barndommenpraktisk talt for alle. Til hvem gjorde ikke din mor et smakfullt pickle med saftige saltede agurker? Den unike smaken og den uforlignelige aromaen for mange mennesker holdt seg lenge i minnet. Det er sant at hver husmor forbereder den på sin egen måte. For et godt eksempel er det verdt å nøye vurdere oppskriften på pickle med perlebyg og agurk. Vi bruker følgende ingredienser: kjøtt med bein (for kjøttkraft), potet, bygg, gulrot, løk, tomatpuré (eller ketchup), pickles (eller syltet), krydder (laurbærblad, salt, pepper, dill og persille ).

Prosessen med fremstilling av suppe inkluderer følgende trinn:

1. Først bør du forberede kjøttkraft. For å gjøre dette må du sette kjøttet i en kasserolle med kaldt vann og legge det på en komfyr. Etter å ha kokt væsken, kan flammen bli mindre.
2. I kokende kjøttkraft å fylle perle bygg og koke det i en og en halv time.
3. I løpet av denne tiden vil kjøttet ha tid til å lage mat. Du må få det med en støyende, slipp den fra beinene, og del den i stykker, send den tilbake til pannen.
4. Så snart perlebaren er nesten klar, legg til skrællede og terninger.
5. Nå kan du starte påfylling. For å gjøre dette trenger du løk, gulrøtter og syltet agurk. Produkter må først vaskes. Etter det, bør de rengjøres og knust: løk og agurk - terninger og gulrøtter - revet.
6. I en stekepanne varm opp vegetabilsk oljebrønnen.
7. Passer i det løk med gulrøtter.
8. Legg agurkene og bland den resulterende blandingen litt.
9. Sett inn pastaen og la produktene gå i 2-3 minutter.

10. Når potetene er klare, kan stekepannen legges til pannen.

11. Noen få minutter etter at prøven er fjernet, tilsett krydder og urter om nødvendig.

Oppskriften på pickle med perlebyg og agurk er ekstremt enkel. I gamle dager i Russland ble en slik suppe ansett som en "rett for de fattige". Men litt senere ble hans unike smak verdsatt selv av representanter for den øverste adelen.

Enkel og rask

Enhver kulinarisk ekspert kan bekrefte det med en rekke supperblir mer næringsrik, sunn og næringsrik. Ikke rart eksperter anbefaler alle å inkludere en slik tallerken i ditt daglige kosthold. For å fremstille konvensjonelle potet suppe med gryn, kan følgende komponenter være nødvendig: en halv liter buljong (kylling, sopp, svin eller okse), laurbærblad, svart pepper par erter, salt, 0,9 kg poteter, 150 gram kornblanding (havre, bygg, hirse, ris eller bygg) 125 g gulrøtter og lok, persille rot 35 gram, 25 gram vegetabilsk olje (eller annet fett) og 200 gram av en hvilken som helst kjøtt.

Teknologien til matlaging av denne parabolen er ekstremt enkel:

1. Kok kjøttet separat. I tilfelle av ris eller mango er dette ikke nødvendig.
2. Skrell poteter og kutt dem i terninger.
3. Pass den hakkede løk, persille og gulrøtter.
4. Kok kjøttkraft, og legg deretter tilberedt frokostblanding, poteter, stek og krydder til den.
5. Kok i 25 minutter over middels varme.

Før du serverer på et bord i en slik suppe, er det godt å legge til ferske hakkede greener.

Smakferie

Det er en interessant oppskrift som du kan bruke tilå lage en herlig grønnsaksuppe med croup. For betjening har behov for følgende produkter: 2 liter buljong vegetabilske (eller vanlig vann), 200 g av kål og det samme ris en løk, gulrøtter, 3 poteter, pod pepper, 2 tomater, 35 g vegetabilsk olje, salt, 25 gram fersk urter og en liten pepper.

Retten er tilberedt som følger:

1. Først må du skylle risen grundig.
2. Klipp kål, og kutt de resterende grønnsakene i små terninger.
3. Løk, gulrøtter og paprika er stekt i kokende olje i stekepanne.
4. Forberedt kjøttkraft å koke, og tilsett deretter en annen varm stek, kål og poteter. Blandingen bør oppvarmes gradvis.
5. Etter gjentatt koking, dekk risen og sett tomater.
6. Å smake legge til krydder som er tilgjengelige.

Slutten av prosessen bestemmes av grønnsakens beredskap. En haug av denne tiden vil også være nok. En slik suppe bør ikke insisteres. Det kan umiddelbart helles på plater og invitere alle til bordet.