SITE SØK

Oppskrift på kjøttboller fra steers for enhver smak

Hver erfaren husmor har sin egen spesielle oppskrift på kjøttboller fra steers. Alt avhenger av hva produktene er for hånden.

Den populære versjonen

En oksefisk er en havfisk som bor ikystområder og er et mål for massefiske. I vårt land har det vært populært siden sovjetiske tider. Derfor har forberedelsen av sine forskjellige retter til mange husmødre lenge vært en vanlig ting.

oppskrift på kjøttboller fra steers

Den enkleste oppskriften på kjøttboller fra Steers inneholder følgende obligatoriske produkter:

1,5 2 kilo frossen fisk, egg, 100 gram Loaf eller hvitt brød, løk, salt, litt melk, paprika, vegetabilsk olje og brødsmuler.

Oppskriften på koteletter fra steers er veldig enkel. Den består av følgende faser:

  1. Til å begynne med skal fisken tines. Da må du kutte av hodet, halen og fjerne alle innsiden.
  2. Fjern fileten fra gjenværende kadaver.
  3. Soak brødet i melk.
  4. Peel den hakkede løk (men ikke veldig fin), og send den deretter i oljen.
  5. Ingredienser samles sammen og forbereder fyllingen.
  6. Fra den resulterende blandingen for å danne et arbeidsstykke, rull det godt i brødsmuler, og stek deretter til en karakteristisk skorpe fra to sider i en panne.
  7. Ferdige koteletter satt i en panne, helle et halvt glass kaldt vann og sluk.

Å slukke det tar ikke mer enn en halv time. Deretter kan produktene legges ut på en tallerken og serveres sammen med et garnityr til bordet.

Diettprodukt

Koteletter fra fisk er veldig nyttige for menneskerkroppen. De inneholder en stor mengde vitaminer, viktige aminosyrer og fosfor. Det er også interessant at slike koteletter fordøyes mye raskere enn tilsvarende kjøttprodukter. Ja, og smaken er mye mykere og mer øm. Alt dette gjør fiskekoteletter til en ideell matrett. Og leger anbefaler så ofte som mulig å inkludere dem i det daglige kostholdet. For dette kan du tilby den raskeste og mest økonomiske oppskriften på kjøttboller fra steers. For jobb trenger du:

for et pund fisk, 3 skiver brød, en liten dill og en rød bulgarsk pepper.

  1. Første stenger må rengjøres og fjernes fra dem alle harde deler (hale, hode og finner).
  2. Brød fuktet i vann.
  3. Forberedte fiskekropp passerer gjennom kjøttkvern.
  4. Pepper kuttes i tynne strimler.
  5. Finhakk greensene fint.
  6. Ingredienser samles i en beholder og blander forsiktig stoffet.
  7. Lag en fin oval billett fra den.
  8. Sett dem i en dampbåt eller multivark.

Om noen få minutter vil saftige koteletter være klare. Forresten, i stedet for paprika, kan du for eksempel bruke poteter. Det vil også være svært velsmakende.

Bakt produkt

Fiskekoteletter fra steers kan også tilberedes i ovnen. Det er mange forskjellige alternativer for dette.

fisk koteletter fra steers

For eksempel kan du prøve følgende oppskrift:

for 400 gram filet vil trenge en løk, en halv kopp melk og ris, 40 g smør, og litt vegetabilsk olje 90 gram mel.

I dette tilfellet må følgende trinn tas:

  1. Kok risen til den blir viskøs. Tøm vannet forsiktig.
  2. Filet sammen med løk for å passere gjennom kjøttkvern.
  3. Legg de resterende ingrediensene i den forberedte massen og grundig hakk ut fyllingen. Den skal være så homogen og myk som mulig.
  4. Koteletter kutte i mel, og deretter stek litt på et bakeplate i ovnen med tilsetning av olje.
  5. Forbered en dressing ved å blande det resterende fettet med melk.
  6. Hell den resulterende massen av koteletter på et bakeplate og send dem tilbake til ovnen. Så snart væsken fordamper så mye som mulig, kan parabolen betraktes som klar.

Delikate duftende patties vil se bra ut i en tallerken med enhver side parabolen (grøt, potetmos eller stewed grønnsaker).

Oppvask for store og små

Mange barn og voksne er veldig glad i fiskekoteletter. Velsmakende og næringsrik de kan tilberedes ved hjelp av de enkleste produktene:

per kilo filet (eller små kalver) en løk, 8 g sukker, 10 gram semulegryn, en tredje teskje pepper, 5 gram salt, et glass plante og 10 gram olje brødsmuler.

fisk koteletter er deilig

Alt er gjort veldig enkelt og raskt:

  1. For det første må fisken bli omdannet til hakket kjøtt. For dette er det bedre å bruke kjøttkvern.
  2. Likeledes hakk løkene.
  3. Kombiner alle ingrediensene (unntatt kjeks) og bland fyllingen.
  4. Bruk våte hender, glatte flate ovale emner.
  5. Lett panorere dem, og stek i store mengder olje (stekt).

Beredskap av koteletter vil umiddelbart bli merkbarkarakteristisk skorpe. Som garnityr, kokte poteter og massevis av friske grønnsaker er perfekte. Og for barn er det bedre å lage potetmos eller stewed grønnsaker. Hvis det ikke er noe alternativ, kan du bare spise koteletterne selv. Fra dette vil de ikke bli verre.

</ p>
  • evaluering: