SITE SØK

Stewed kål med poteter: velsmakende, enkel og billig

En av de vanligste rettene, stuvetekål, er også en av de mest elskede og respekterte i vårt daglige kjøkken. Den kan brukes som en oppvask, som en selvstendig tallerken, og tilsett også poteter, ris, bønner, kjøtt og pølse hvis ønskelig. I tillegg til at produktene for tilberedning er nesten verdiløs, inneholder det også mange vitaminer. Ja, og tiden der stewed kål med poteter, bønner, kjøtt eller bare uten alt er forberedt, er ikke så bra.

I tilfelle du bestemmer deg for å diversifisereklassisk stekt kål, for eksempel poteter eller ris, må du starte med utarbeidelse av de mest kål: det blir stoppet i lengre tid enn noen andre grønnsaker eller kjøtt.

Først må du vaske og hogge kålen. Husk at jo tynnere det mottatte halmen, desto mindre tid må du forberede fatet.

Etter det, en grønnsakolje, spredning skiver kål (hvis det mye, er det mulig å spre delene, venter på et nedre lag bit yngel grundig og kål reduksjon i volum) og begynne å steke over lav varme under omrøring for å hindre sviing.

Til stewed kål med poteter viste segspesielt velsmakende, etter ca femten minutter steking i stekepanne legg hakkede løk og revet gulrøtter på en stor riper. Mengden løk og gulrøtter definerer alle for seg selv: noen liker en søt gulrot- eller løksmake, og noen foretrekker ikke å forstyrre den naturlige smaken av kål.

Deretter blir alt stekt i omtrent ti minutter, hvoretter legger vann og begynner å slukke i en halv time (avhengig av ønsket om å få en fastere eller mykere konsistens av kål).

På denne tiden kan du vaske poteter ogkutt den i små stykker. Mange erfarne housewives anbefaler å prøve kål, før du sprer inn i det hakkede poteter: Kål skal være nesten klar.

Etter denne stewed kål med poteter fortsetter å lage mat sammen i omtrent tjue minutter - til tidspunktet for myke poteter.

Før slutten av quenching, salt parabolen og legg til svart pepper og andre krydder som ønsket.

Til en tallerken som stewed kål med poteter, ikke bry din husstand, det bør være litt endret.

Så spesielt bruker stewed kål med bønner spesiell barns kjærlighet.

Oppskriften på denne parabolen er nesten identisk med den som er beskrevet ovenfor, men med en endring: i stedet for poteter, vil du legge til bønner til nesten klar kål.

Bønner for denne parabolen er forberedt klassiskvei: la det stå over natten i vann for hevelse. Deretter dreneres vannet og bønnene blir kokt i rent vann. Kokte bønner er også opp til full beredskap - omtrent en time.

Deretter tilsettes i kokt kål, kokt, bønne, salt og pepper til smak.

Alt dette slokkes i ytterligere femten minutter. Forresten, noen foretrekker å forkorte koketiden og bruk hermetiserte bønner som smaker nesten det samme som tilberedes hjemme.

Hvis du ikke har en bønne på hånden, kan du trygt lage mat som kål med ris.

Prinsippet av preparatet kan bli stående på samme måte som ved fremstillingen av kål med bønner, som er - separat koke ris og deretter legge den til den ferdige kål.

Det er imidlertid bedre å være nærmere slutten av slukningkål å kaste ris og stuv opp fatet til helt klart. Tiden skal beregnes under hensyn til det faktum at ris vanligvis er klar etter tjue minutter.

På samme måte kan du legge til kål kjøtt, biff, pølse, egg, squash, paprika eller andre ingredienser - avhengig av din fantasi og smakspreferanser.

</ p>
  • evaluering: