En unik cocktail: "Singapore Sling"

Hvert land har sine egne retter eller drinker,som hun er stolt av. Singapore er intet unntak. Gjester og lokalbefolkningen kan alltid smake den nasjonale gamle drinken, en fin alkoholholdig cocktail - "Singapore Sling".

Historie av utseendet på en cocktail

Historien om denne drinken kommer fra den førstehalvdel av forrige århundre. Denne fantastiske cocktailen dukket opp i Long Bar på Raffles Hotel i Singapore. Cocktailen "Singapore Sling" er overgrodd med mange legender, så det fortjener å bli ansett som en ekte ressurs i dette landet.

En av legender sier at cocktailen ble oppfunnetBarman, som heter Ngiam Tong Boon. Faktum er at "slynge" er oversatt til russisk som "kommandør". Drikk, ifølge legenden, bedt om å lage en sjef for å erobre hjertet av sin dame. Barman, for å ordne en offiser for seg selv, var i stand til å vise oppfinnsomhet og skapt en fantastisk drink som til slutt ble Singapores nasjonale stolthet.

Oppskriften på cocktailen "Singapore Sling"

Det har vært nesten 100 år siden dagen detdenne drikken ble opprettet. I dag, den første sammensetningen av cocktailen, ingen vil si - over tid er hans sanne oppskrift tapt. Av denne grunn, selv om "Singapore Sling" -cocktailen, som kan smakes på Long Bar på hotellet der den ble opprettet (Raffles), er det bare en fjern påminnelse om den sanne drikken, som bartendere husker.

Generelt drikker "sling" hovedrediensene: vann, gin og sukker. Denne cocktailen "gikk videre," fordi noen ingredienser er lagt til innholdet.

Sammensetningen av cocktailen "Singapore Sling" inneholder slike ingredienser:

• Gin (30 ml).
• Kirsebær brandy (15 ml).
• Ananasjuice (120 ml).
• Lime juice (15 ml).
• Granateple sirup (10 ml).
• Orans likør (7,5 ml).
• Likører Cointreau og benediktin (7,5 ml).
• Kirsebær cocktail.
• Kubber av is.

Ingredienser i cocktailen er ganske mye,men det er gjennom dette at han skaffer sin unike, utsøkte smak. Disse ingrediensene gjør cocktailen villedende. Ved første øyekast kan det virke som at smaken av denne drikken er øm og søt, men etter konsumet er det litt bitterhet, og også et ønske om å prøve det igjen.

Hvordan lage en cocktail med gin hjemme

Forberedelse av denne drikken er veldig enkel, ogdet kan gjøres av alle. Først må du velge ingrediensene du trenger for matlaging. For å forberede cocktailer med gin hjemme, trenger du noen apparater, og hvis det ikke er noe, vil du ikke kunne forberede drikke. For å lage en cocktail "Sling", trenger du disse enhetene:

• Shaker.
• Press for sitrusfrukter.
• Hayboll.
• Sil.

forberedelse:

1. I risteren er isbiter plassert og alle andre komponenter helles.
2. Alt dette må skylles grundig med en sil.
3. Etter at væsken er hellet i et glass og dekorert med en kirsebær.

Tips for matlaging

Alle bartendere som lager denne cocktailen,bruk og alle anbefaler bare naturlige ingredienser. Det er svært uønsket å bruke juice fra pakker, selv om de er svært dyre. De kan ikke sammenlignes med ferske produkter, hvor juice bare har blitt presset.

"Singapore sling" har en svært uvanlig smak, til tross for ingrediensene som utgjør sammensetningen, den er bitter, takket være gin, og kirsebærstenen og naturlige juice gir ømhet til smaken.

Hvor kan jeg prøve denne "Singapore Sling"

Cocktailer med gin hjemme, selvfølgelig,du kan og trenger å forberede, men hvor er den virkelige "Singapore Sling"? Denne cocktailen i fødestedet til utseendet hans er ikke uvanlig, men den serveres også i Singaporean luftveier. Drikke kan prøves i noen bar i Singapore, men det er ingen garanti for at den vil bli forberedt nøyaktig i henhold til den gamle, nåværende oppskriften, men smaken vil være den samme legendariske og unike. I de fleste barer vil gjestene bli tilbudt bare en analog av denne cocktailen, som, selv om den ligner på originalen, ikke formidler alle fasetter av en uforglemmelig smak.

For de som ikke bare vil forstyrre et pardrikker og drar inn i den sanne atmosfæren til et av de eldste hotellene i sørøstasiatiske regionen, må du gå til "Long Bar", som ligger i hotellet "Raffles". Bare på dette stedet kan du få ekte glede av den unike smaken av denne cocktailen, spesielt sitter i kurvstolene i baren, hvor drikken ble født.