Slike forskjellige måleskjeer! Hvor mye er i gram?

Langt siden har det skjedd i kjøkkenet over en annen kulinariskmesterverk, våre mødre og bestemødre brukte måleskjeer (bord og te) for å måle antall produkter nøyaktig. Dette bidro til slutt for å oppnå en balanse mellom smak, farge og lukt av parabolen, som husmødre regnet med. Selv i dag er det ofte bestikk, kalt målefat, bare fordi de er vant til å bestemme mengden av nødvendig stoff.

En rik familie av måleinstrumenter

Hva er måleskjeene for? De er laget for løs eller flytende ingredienser: sukker, mel, salt, bakepulver til deig, krydder, samt honning, vann, melk og vegetabilsk olje. De brukes også til å bestemme mengden proteinpulver eller geyner i sportsnæring. De måler også barnas blandinger.

På instrumentene er en merking, ifølge hvilkenfinne informasjon om hvor mange gram pr skje med pulver, er nødvendig for avl i en stor (60 ml), det nøyaktige antallet som og en liten porsjon (30 ml), dedikert til kid.

Amerikansk system for å telle antall gram i måleskjeer

For europeerne og amerikanerne er det mest kjentEt måleattributt for matlaging er måleskjeer. I gram er det veldig enkelt å beregne volumet. Det er angitt med en merking. 1 Tb, Tbs eller ss, te - - 1 ts per spise følgende kombinasjon av tegn kan spesifiseres. Videre er det i et sett håver måleinstrumenter ofte er tilstede sammen med et volum på ½ ts eller? Ts, som kan beregne kapasiteten ved å dividere vekten av ingrediens per teskje til to eller fire.

Operasjonsprinsippet med slike enheter er enkelt: trenger å øse opp produktet, få en skje, deretter en kniv må du kutte "hill", samkjøre bulk ingrediens på kantene. Det er nødvendig å ta hensyn til at måleskjeene i gram i amerikanske og russiske kulinariske (og CIS-land) varierer i størrelse. Hvis husholdningsskjeer produsert med cherpalom 7x4 cm, enheten har dimensjoner som ikke over 5h3,5 cm. Standarden volum av vann og melk, har plass til import ss er 12 g (15 ml) i Canada, USA og New Zealand.

En måleske er hvor mange gram?

Mengden løs materiale i måle spiseskje kan bestemmes fra bordet:

1 Tb (spiseskje) inneholder ingredienser i gram

Produkter |	Uten en ås	Med et lysbilde
sukker	10	15
salt	14	20
Mel (siktet)	7	12
ris	12	17
Maisstivelse	10	15
Jordnøtter	8	12
Revet ost	6	11
Tørr gress (inkludert te)	4	6
Fersk Gress	8	10

Ryskspråklige oppskrifter betyr ofte fulle spiseskjeer med et lysbilde, mens engelsktalende kokker foretrekker å bruke måleskjeer uten en "pyramide" -nivå spiseskje.

Sport ernæring: hvordan å beregne hvor mange gram

Gainers - protein cocktailer som er så nødvendigeMennesker som er aktivt involvert i sport utstedes med spesielle måleskjeer. Volumet i gram er vanligvis 50 g, men kan også variere avhengig av produsenten. For eksempel, merket Serious Mass av Optimum Nutrition i måleskje inneholder 167 gram pulver, mens dimensjonale scoop opp din Mass MHP merkevare kan få bare 33 g.

Ved å bruke kjøkken måleskjeer, må du vurdere,at hver av dem inneholder 15 g av en geyner eller et protein i en bordmaskin uten lysbilde og 23 - med et lysbilde. Te måleskje (1 teskje) - uten en "pyramide" zacherpnet 5 g av proteinet eller protein-karbohydratpulver og med den - 8 g

Baby mat og måleskjeer for tørre blandinger

Grad av å fylle den vanlige spisesalen eller te-rommetskjeer når du måler doseringen av en tørr blanding for en baby kan skape ulempe i form av en "pyramide" eller "berg-og dalbane". En tilstrekkelig stor feil som kan oppstå på grunn av vanen med å måle "ved øyet" fører ofte til feil føding av barnet, siden det er sannsynlig at det nødvendige volumet av produktet vil bli "demontert". Praktiske måleskjeer med høye sider og muligheten til å "klippe av" overskuddspulver er inkludert i hver blanding.

Samtidig er volumet avhengig av merkevaren:

• "Mikamilk" - 4,6 g.
• "Nan-1" - 4,3 g.
• "Infanta" - 4,6 g.
• "Nutrilon Comfort-2" - 4,9 g.
• Nutrilon 4,5 g.
• "Humana" - 4,5 g.
• "Humana-2" - 4,7 g.
• Aptamil - 4,6 g.

I tillegg til baby mat kan måleskjeer væreoppdager i medisiner som krever samsvar med den nøyaktige doseringen. På apoteket kan du kjøpe disse verktøyene separat. Samlet medisiner, sirup, infusjoner, ekstrakter og andre flytende doseringsformer i en måleske også til feltenivået.

innovasjoner

En unik utvikling for veiing - elektroniske måleskalaer - kan nå brukes til å raskt bestemme mengden av noe produkt.

Og du kan gjøre det i gram, unser,korn eller til og med karat. Det kalles ofte den ideelle assistenten i forberedelsen av cocktailer, barnas blandinger eller deilige retter med krydder. Antall gram i en slik skje gjenspeiles på displayet. To dyser - store (57 ml) og små (28,4 ml) - har standardformer med en skala av spisestue og teskje. Bruken av matplast gjør denne måleskje trygg og veldig behagelig.

</ p>