Hvordan Brew Spaghetti?

Spaghetti er et fantastisk produkt produsertItalienere, som i vårt land har oppnådd stor popularitet. Tross alt er dette produktet lett nok til å forberede og har gode smakegenskaper.

Er du interessert i spørsmålet om hvordan du lager spaghetti? La oss se på noen få smaker av matlaging av denne typen pasta.

Først av alt må du velge den rettekvalitetsspaghetti. Tross alt, for et godt resultat, spiller dette kriteriet en viktig rolle. Det er best å velge produkter fra durumhvete, fra produsenter som oppfyller de normer og standarder for produksjon av pasta som spaghetti lage mat av høy kvalitet vil være en glede.

For å lære å lagre spaghetti på riktig måte, iFørst av alt er det nødvendig å velge en stor gryte for matlaging, med mye vann - for hver 100 gram spaghetti bør det være minst en liter vann.

Etter koking skal vann helles, dastikk spaghetti inn i den, fanning den. Etter noen minutter, når deres nedre del blir myk, er det nødvendig å senke produktene helt ned i vannet og bland dem godt slik at de ikke holder seg sammen.

Hvor mye å lage mat spaghetti. Varigheten av matlagingen av disse pastaprodukter avhenger av deres kvalitet. Hvis spagetti er av god kvalitet, vil 10-12 minutter være nok til forberedelsen. Med jevne mellomrom kan du ta et utvalg, enten de har kokt nok eller ikke. Ferdige produkter må være tilstrekkelig elastiske og ikke kokte. Det er bedre å lage spaghetti i et minutt mindre, og bringe dem til beredskap i brann med saus. Hvis samme pasta brukes til å lage en tallerken (for eksempel, bake i ovnen) - er det nødvendig å redusere koketiden for spaghetti i halvparten.

Noen flere poeng for deg å vite,hvordan lage mat spaghetti Ikke kok pannen med lokk under kokingen, da vann vil koke over ovnen. Du kan også legge til en liten mengde vegetabilsk olje (solsikke eller oliven) til kokende vann. Selv om dette ikke er nødvendig, er det opp til deg.

Etter at spagettien har kokt, tacolander (det er tilrådelig å foreløpig passere det med kokende vann), flip de ferdige produktene på det og la vannet avta. Ikke vask spaghetti med kaldt vann. La litt væske i pastaen, slik at de ikke tørker ut. Etter omgående bland dem med saus, grønnsak eller smør, aromatiske krydder. Bland spaghetti bedre i varme retter - i den der sausen var tilberedt eller i noen andre, men forvarmet.

Å sette spaghetti i en tallerken er bestspesielle pincers, mens de øker dem høyt - så de blir bedre delt inn i porsjoner. Server spaghetti på bordet i dype, foroppvarmede plater for å holde parabolen varm så lenge som mulig. Lang pasta blir vanligvis spist med en skje og gaffel, innpakning dem i en ball. Du kan imidlertid gjøre med en standard settgaffel og kniver.

Denne retten serveres ofte med revet ostharde varianter - parmesanost eller pecorino (ost fra fårmælk). De utfyller perfekt smaken av parabolen fra spaghetti - enten de er krydret med saus, krem ​​eller vegetabilsk olje. Og selv om kostnaden for slik ost er betydelig, vil smaken av den resulterende tallerkenen ikke gi deg noen tvil.

Nå vet du hvordan du lager spaghetti og altde finesser av deres forberedelse. Med tanke på dem er det enkelt å lage en utmerket tallerken fra denne fantastiske pastaen. Hvis alt er tilberedt i henhold til anbefalingene, vil du bare nyte resultatet. Bon appetitt!