Gutten i multivarket: en oppskrift på en duftende og saftig matrett

Gutten i multivarket er bare en halv time. Det er verdt å merke seg at denne metoden for varmebehandling er god fordi fisken ikke bare blir myk, men beholder også alle nyttige elementer. For at parabolen skal vise seg å være duftende og saftig, anbefales det at duken forhåndsbehandles i en spesiell saus på forhånd, og også separat lage en melkesaus til den.

Gutten i multivarket: oppskrifter for matlaging av fisk

• basilikum - et par klemmer;
• fersk gjedde - 900 gram;
• løk - ett mellomhodet;
• hvetemel - et par store skjeer;
• sitron - en liten ting;
• greener - et par små bjelker;
• salt - noen klype;
• krydder for fisk - valgfritt;
• vegetabilsk olje - 25 milliliter;
• gulrøtter - tre mellomstore biter.

Gädda i multivarket: marinere fisk

Før steking av gjedde, bør det være forsiktigvask, fjern alle innsiden, hodet og finner, og kutt deretter i mellomstykker som ikke er mer enn seks centimeter tykke. Deretter skal den bearbeidede og hakkede fisken plasseres i en dyp bolle, dryss med frisk sitronsaft, pepper, salt, tilsett basilikum og andre smaksprøver. Til gjedde absorberes hele smaken av den kokte sausen, bør den settes til side i omtrent tjue til tretti minutter. Samtidig anbefales det at behandling av grønnsaker.

Tre mellomstore gulrøtter må rengjøres og gnides på det største riflet. Deretter følger de tynne ringene kutte løkene og kombinerer med hakkede urter blandet med revet gulrøtter.

Slik lager du gjedde i en multivark: varmebehandling

Etter tjue minutter, marinert fiskdet er nødvendig å forsiktig rulle i hvetemel og legge i en bolle multivarka, som først må fylles med 25 milliliter vegetabilsk olje. For å forberede en delikat og duftende tallerken, anbefales det å bruke "Milk grøt" -modus. Dette valget skyldes at under denne varmebehandlingen vil fisken ikke brenne ut mye, men det blir raskt mykt og vil bli dekket med en svak gyllen skorpe.

Følg gjedde i bollen av multivarket følgerHell i ferske grønnsaker, som må smaksprøves med krydder og salt. Mens fisken er stekt med løk og gulrøtter, kan du trygt gjøre forberedelsen av en deilig melkesaus. For dette trenger vi følgende produkter:

• vegetabilsk olje - to små skjeer;
• fettkrem - to hundre milliliter;
• melk - et halvt glass;
• hvetemel - en liten skje.

Gutten i multivarket: rask forberedelse av melk av saus

Fettkrem, vegetabilsk olje og melkDet er nødvendig å blande en gaffel i en bolle, og deretter gjennom en sikt legg til dem en liten skje hvetemel. Den resulterende blandingen bør være grundig slått med en visp. Ti minutter før beredskapet er nødvendig for å helle hele meisksausen på fisken.

Pike serveres med en hvit saus til middag, sammen med en side parabol med stekte poteter eller vermicelli.