Slik lagker du syltetøy fra kirsebær

Kirsebær syltetøy til vinter er et universelt produkt,som er god som en appetittvekkende dessert, og som tilsetningsstoff i varm te eller baking. Du kan koke det med eller uten bein. I den første varianten er desserten bare egnet til å spise den, men uten pits vil det være mulig å bruke den til en kake.

I tillegg kan syltetøy fra kirsebær tilberedessom i klassiske oppskrifter, og nesten uten koking, som vil spare mer vitaminer og næringsstoffer. I et ord er det mange alternativer. Hvilken som helst å foretrekke, er det opp til deg.

Tilberedning av syltetøy for en klassisk oppskrift

I denne versjonen forblir kirsebær med bein,lenge insisterer og er spesielt velsmakende. Du trenger tre kilo bær og samme mengde sukker, en halv liter vann. Skyll og skyll kirsebæret, fra vannet og sukkerkok sirupen. For å gjøre dette må vannet bli kokt, deretter hell i sukkeret og koke i et minutt. Klar sirup kan fylles med bær. La jam fra kirsebær i tolv timer for å la bær juice, og deretter sette panne over middels varme og kok opp igjen. Etter fem minutter, fjern igjen fra varmen og la den gå på samme tid som før. Kok igjen. Fjern alltid skummet forsiktig under tilberedningen. Tredje gang, avkjøle og koke syltetøy, hold på komfyren i omtrent ti minutter, spred den deretter over glassene. Vend dem opp ned, dekk med et teppe og la avkjøles.

Klassisk syltetøy fra kirsebær med bein er klar. Det vil sikkert glede deg med sin smak i de lange vintermånedene.

Alternativ uten pits

Hvis du elsker hjemmelagde kaker, bør du fylle oppkirsebær syltetøy, som kan legges til det. Dette betyr at du må bli kvitt pits. I tillegg bruker ikke denne oppskriften vann. Du trenger et kilo bær og litt mer sukker - om et kilo og to hundre gram. Skyll grundig og rengjør kirsebær, overfør til emaljerte retter, hellesukker. La juiceen stå. Når sukkeret oppløses, rør fremtiden fastkjørt. Sett en bolle på komfyren og kok, regelmessig omrøring alt. Etter koking, fjern i en halv time fra platen. Kok igjen og igjen i en halv time to ganger. Deretter helles over glassene og stram dem med metalllokk. Selvfølgelig får med bær rengjøring - ikke en lett oppgave, men det er jam fra kirsebær er svært nyttig for kaker og paier.

Rask alternativ

Ikke alle husmødre har tid til lang matlaging. I tillegg er mange bekymret for bruken av produktene. I slike tilfeller er en rask kirsebær syltetøy ideell, noe som ikke krever at du gjør en betydelig innsats. Ta et kilo bær og et pund sukker. Skyll kirsebæret grundig, det er ikke nødvendig å rengjøre det. Fyll med sukker og la en stund gå. Drenk den resulterende saften, kok på komfyren for å få sirupen. Sett bærene i det og kok det på ovnen i ti minutter, så skift det umiddelbart til presteriliserte krukker, rull det opp.

</ p>