Kinesiske nudler med kylling og grønnsaker. Oppskriften på matlaging

Kinesiske nudler med kylling og grønnsaker, oppskriftsom vil bli diskutert nedenfor, er en svært velsmakende og tilfredsstillende tallerken. Med en slik middag kan du mate familien og inviterte gjester. Imidlertid har de fleste ikke den svakeste ideen om hvordan parabolen er forberedt. Derfor bestemte vi oss for å sende sin steg-for-steg oppskrift i denne artikkelen.

Kinesiske nudler med kylling og grønnsaker: En oppskrift på trinnvis matlaging

I stedet for å forberede en slik tallerkenUavhengig av hverandre kjøper noen husmødre nudler i pose og brygges det bare i kokende vann. Det skal bemerkes at dette ikke bare er veldig velsmakende, men også ekstremt ikke nyttig. I denne forbindelse foreslår vi å lage en slik middag med egne hender.

For å gjøre hjemmelagde kinesiske nudler viste seg å være så tilfredsstillende og velsmakende som mulig, bør følgende komponenter være tilgjengelige for testen:

salt kokt - ufullstendig dessert skjeen;
drikker kaldt vann - ½ kopp;
Egg ikke stor fersk - 2 stk.
hvetemel - fra 450 g.

Mesim egg bakverk

Hvordan er kinesiske nudler tilberedt med kylling og grønnsaker? Oppskriften på parabolen i spørsmålet krever lang blanding av den bratte basen. For å gjøre dette, piskes kyllingegg sammen med drikkevann og salt, og tilsett deretter gradvis mel til dem. Alle ingrediensene blandes grundig til en stiv deig oppnås. Den er plassert i en pose (polyetylen) og forlatt til side i 35 minutter.

Cooking nudler

Slik at du får en ekte kinesisk nudlermed kjøtt må du strengt følge alle kravene til oppskriften. Etter aldring rulles basen i et tynt lag, strø med nok mel. Deretter rulles det resulterende arket inn i en rulle og kuttes med en skarp kniv. Langnudler spredes umiddelbart på en flat overflate og litt tørket. På slutten rystes den i en sigte, legges i kokende saltet vann og kokes i 7-11 minutter. I løpet av denne tiden skal nudlene være fullt forberedt, men ikke kokt. Deretter kastes den i en kolander og vaskes grundig i kaldt vann.

Nødvendige ingredienser for parabolen

Hvilke andre produkter er nødvendig for at du får svært velsmakende kinesiske nudler med kylling og grønnsaker?

Oppskriften på en asiatisk rett krever bruk av:

erter grønn - 150 g;
kjølte kyllingebryst - 450 g;
sojasaus - 35 ml;
saftige gulrøtter - 2 stykker;
løk hvit - 2 hoder;
olivenolje - 35 ml;
Krydder av forskjellige, inkludert skarpe - å smake.

Prosessering av komponenter

Etter å ha kokt, måtte nudlene fortsettematlaging kjøtt og grønnsaker. Kyllingbrystene vaskes grundig, skrelles og skrelles, og deretter krympes med små blokker. Deretter behandler du grønnsakene. Løk skåret i halvringer, og gulrøtter tinder på et rifler for gulrøtter.

Tilberedelse av kjøtt og grønnsaker

Å forberede en deilig kinesisk tallerken taen dyp kasserolle, hell olje inn i den og sterkt varme den opp. Deretter legger du kyllingebryst, gulrøtter og løk i oppvasken. Alle ingrediensene er grundig stekt. Deretter legges soyasaus, krydrede krydder og grønne erter til dem. Alle ingrediensene slokkes under et lukket lokk i ¼ time. Om nødvendig, helles de litt vann.

Det siste stadiet

Etter at alle produktene blir myke, til demspred ut kokte nudler og bland godt. I dette skjemaet varer bestanddelene ikke lenge på platen (ca. tre minutter) uten å dekke lokket.

Hvordan serveres til middag?

Nå vet du hvordan du lager kinesiske nudler med kylling og grønnsaker? Oppskriften på denne enkle, men svært velsmakende og hjertelige parabolen ble presentert over.

Etter at alle ingrediensene er blandet innen tallerken, de er fordelt på tallerkener og i varm form presenteres for husholdningen. Å bruke en slik middag er ønskelig gjennom kinesiske pinner. I fravær av disse kan du bruke en vanlig plugg.