Gulrot koteletter: kaloriinnhold, matlaging metoder, oppskrifter

Alt er kjent om de gode egenskapene til gulrøtter, men tilDessverre husker de fleste dette bare under dietter eller kirkefasthet. Forresten, fra denne lyse oransje grønnsaker kan tilberedes en full andre parabolen - kjøttboller. Oppskrifter på deres forberedelser med trinnvis beskrivelse, og en indikasjon på kalorier nettopp presentert i vår artikkel.

Slike nyttige gulrotkoteletter!

Forskere har bevist at den maksimale fordelen forkroppen kan fås med dampet, ikke rå gulrøtter. Det har lenge vært kjent at denne oransje grønnsaken er veldig nyttig for synet. Men beta-karoten - et nyttig provitamin A - absorberes av kroppen bare når det gis gulrøtter og smør. Dermed kan gulrotkoteletter gi flere fordeler til kroppen enn en rå grønnsak.

Hva mer er gulrot koteletter nyttig for?

1. Kaloriinnholdet er ikke høyt, noe som betyr at parabolen er ideell for å spise under en diett.
2. Gulrotkoteletter har en positiv effekt på hele fordøyelsessystemet og absorberes fullstendig av kroppen.
3. Parabolen har en anti-inflammatorisk og antiseptisk effekt på mageslimhinnen, noe som reduserer smertefulle opplevelser.
4. Gulrot koteletter bidrar til rensing av kroppen av toksiner og toksiner, negativt påvirker arbeidet til hele organismen.

Fordelene med gulrotkoteletter er bevist, det gjenstår bare å lære å lage mat. For dette presenterer vi sine enkle matlagingsoppskrifter.

Stekt gulrotkoteletter: kaloriinnhold per 100 gram og oppskrift

Å lage et barn spise en kokt gulrot er nesten umulig. Men fra de søte gulrotkoteletter vil ikke nekte noen baby.

Steg-for-steg forberedelse av denne parabolen er som følger:

1. Rå gulrøtter (1 kg) skales og gnides på en fin riper.
2. Egg (2 stk.) Er separat slått med sukker (2 ss) og en klype salt.
3. I en dyp bolle kombineres gulrøtter og søt eggmasse sammen.
4. Tilsett mel (150 g) og knead deigen.
5. Ved hjelp av to spiseskjeer, rullet skjema gulrot kotelett i brødsmuler eller mel og stekt i olje (3 ss. Spoons) fra to sider i løpet av 7 minutter.

Å servere en tallerken anbefales med rømme. Kaloriinnholdet av gulrotkoteletter stekt i vegetabilsk olje er 152 kcal. Forresten, hvis parabolen er forberedt på voksne, kan ikke sukker legges til gulrotdeigen, men erstattes med stekte sopp og løk. Kaloriinnholdet i en slik tallerken vil bli enda lavere.

Gulrotkoteletter med manga

Koteletter fra gulrøtter har det samme rosenrøddeskorpe, som kylling. På samme tid, for å smake, er de ikke verre, og du kan bruke dem selv i faste. Kaloriinnholdet i gulrotkoteletter med manga er bare 122 kcal.

Oppskriften på matlaging er som følger:

1. Tre mellomstore gulrøtter (300 g) legges ut i en gryte, helles kaldt vann og kokes i 25 minutter over middels varme. Da bør buljongen bli drenert, og gulrøtter fylt med kaldt vann.
2. Den avkjølte gulroten blir rengjort og gnidd på en fin riper. Etter det blir det tilsatt semolina (1,5 ss), salt og krydder som smaker (karry, sort pepper).
3. En bolle med hakket kjøtt skal settes til side i 30 minutter, slik at manchaen svulmet.
4. Skjær hendene på koteletter og kast dem i en tørr manga.
5. Stek produktene i vegetabilsk olje (1 spiseskje) på hver side.

Fra dette antallet ingredienser bør være 10 middels koteletter.

Rask gulrot patties: kalori og turn-basert matlaging

Slike gulrotkoteletter fremstilles frato ingredienser: gulrøtter og havregryn, men samtidig er de meget velsmakende og delikate. Først av alt, hell havregryn med kokende vann i forholdet 1: 2 og vent til det sveller godt og kjøler ned. Må få en veldig tykk masse. På dette tidspunktet må gulrøtter rengjøres og hakkes på en liten rist eller i en kombinasjon nesten i puré. Ytterligere ingredienser er kombinert, salt, pepper og hakket kjøtt blir tilsatt.

Forskjæret med hånd koteletter faller innbreadcrumbs og stekt i vegetabilsk olje. Kaloriinnholdet av gulrot hakket raskt med tilsetning av havregryn er ca 280 kcal per 100 gram. De kan serveres både med en oppvask, og som en selvstendig tallerken.

Koteletter med gulrøtter i ovnen

Velsmakende gulrotkoteletter kan også gjøres i ovnen. Og først og fremst må du forberede forkjøtt:

1. Gulrot (3 stk., Eller 500 g) for å gni på gjennomsnitt rivjern. Dra om nødvendig juice av juice.
2. Et lite eple er avskallet og gniddes også på et middels gryter.
3. Skjær løkene i terninger og legg til gulrot og eple.
4. Hvitløk presset gjennom pressen og legg til bakken kjøtt.
5. I tillegg til de tilberedte ingrediensene, tilsettes en manga (3 ss), salt og pepper (ved klype), vegetabilsk olje (2 ss), persille grønnsaker.
6. Blander fylling. Til manga svulmet, står det igjen på bordet i 20 minutter.

På denne tiden varmes ovnen opp til 180grader, bakeplaten er dekket med folie og smurt med vegetabilsk olje. Fra hakket kjøtt blir koteletter dannet, smuldret i brødsmuler og lagt ut på et tilberedt bakeplate. Bare 20 minutter (10 minutter på hver side) er bakt gulrøtter. Kaloriinnhold per 100 gram er 230 kcal, og fordelene for kroppen er dobbelt så høye. Av disse produktene skal det være 9 koteletter.

Gulrot diett koteletter

Alle som holder seg til en diett, vet hvor vanskelig det er å lage en meny for hver dag, og komme opp med en rekke diettretter. Blant dem er gulrotkoteletter. KAlvorlighet av en tallerken forberedt i henhold til følgendeOppskriften er bare 120 kalorier, men denne verdien kan reduseres, hvis du legger inn hakket mindre sukker eller eliminere denne ingrediensen fra oppskriften.

For gulrotkoteletter trenger du 200 g koktgulrøtter, revet på en fin rist, 1 egg, sukker (25 g) og litt sitronsaft (2-3 dråper). Fra ingrediensene som presenteres, blandes myk fylling. Ved hjelp av spiseskjeer blir det dannet 4 små koteletter, som straks stekt i vegetabilsk olje til en skorpe dannes.

Lavt kalori gulrotkoteletter med eple

Vi tilbyr en annen oppskrift på kalorier med lavt kaloriinnhold, basert på eple og gulrøtter. De er så vellykkede at de kan serveres selv som en dessert for voksne og barn.

Vurder trinn for trinn hvordan du gjør det gulrotkoteletter, kaloriinnholdet er kun 103 kcal:

1. Gulrøtter og et eple (500 g hver) skales og kuttes i små biter.
2. Først legges gulrøtter på stekepannen med smør, deretter blir melk strømmet (120 ml). Under lokket blir ingrediensene stuet i ca 5 minutter.
3. Kasserollen tilsettes til grønnsakene eple, semule (2 ss. Skjeer), sukker (1 t. Skjeen). Men alle ingrediensene forberedt på ytterligere 2 minutter.
4. Innholdet i stekepannen skal knuses grundig i potetmos, legges i en bolle og avkjøles.
5. I gulrot-eplet forkjøl, tilsett egget, rør og lage koteletter.
6. Rull produktene i brødsmuler og stek i olje (2 ss) på begge sider.