Kosher restaurant "Jerusalem" i Moskva

Jerusalem er en hellig by for kristne,Muslimer og jøder. Det er Israels hovedstad, en av de eldste byene i Midtøsten og verden. Den ligger i fjellene i jødene mellom de døde og Middelhavet. I de fleste mennesker er Jerusalem først og fremst forbundet med religion (kristendom, jødedom, islam), det jødiske folk og koshermat.

Russere kan bli kjent med jødisk mat inoen gastronomiske etablissementer. Den mest berømte restauranten i Moskva er "Jerusalem". Eierne av etableringen er jødene fra Aserbajdsjan. Kjøkkenet her er ikke bare jødisk, men også kaukasisk.

sted

Restauranten "Jerusalem" ble åpnet i 2010 klokken 5etasje i synagogen. Den gamle bygningen, bygget i år 83 av XIX århundre, ble rekonstruert i 2003. Denne arkitektoniske strukturen tiltrekker umiddelbart oppmerksomheten til forbipasserende med sitt runde tårn, smidde produkter, seks-spissede stjerner av David.

Restauranten "Jerusalem" ligger i kryssetSmå og store Bronnaya, ikke langt fra Patriarshy Dammer, i hjertet av Moskva. Fra t-banestasjonene "Arbatskaya", "Pushkinskaya", "Tverskaya" kan du nå trolleybusser 1, 15, 31 (2 stopp) eller gå (ca. 650 meter). Ved inngangen til synagogen er det metalldetektorer som har passert dem, det er nødvendig å stige på heisen til 5. etasje. Her er restauranten "Jerusalem".

0 omtaler Adresse: city Moscow, Bolshaya Bronnaya st, house 6а.

Telefon: + 7-495-690-62-66.

Institusjonen opererer fra søndag til torsdag fra 11.00 til midnatt (til siste besøk), på fredager - fra 11.00 til solnedgang.

mat

Ikke bare russiske jøder kommer til restauranten "Jerusalem" for å sende koshermat. Mange vet hvordan velsmakende og nyttig "ren" jødisk mat er.

Kosher produkter er:

• kjøtt av kyr, okser, rammer, sauer, geiter, hjort (drept i henhold til jødiske forskrifter);
• fjærfe (kyllinger, ender, gjess, duer, kalkuner);
• fisk (kun med finner og vekter);
• grønnsaker (grundig vasket, uten spor av rot, mugg, insekter);
• mel (siktet), korn (valg).

Det er klart at slike produkter er mye mer nyttige og bedre enn ikke-kosher, men i samsvar med GOSTs.

Menyen har georgisk, aserbajdsjansk, jødisk, middelhavs, orientalsk, europeisk mat. Prisene er demokratiske (gjennomsnittlig sjekk 2000-2500 rubler).

Interiørdesign

I "Jerusalem" er det en atmosfære av ro og komfort. Interiørelementene er innredet i pastellfarger: nyanser av grå, beige, hvit. Bord med gjennomsiktige bordplater serveres med individuelle vevservietter. Smidde stoler er dekorert med myke deksler eller pads. Rundt mange tekstiler - på veggene, vinduer, rundt lampene i taket. På gulvet er en liten flis, laminat, stein.

Det er en fantastisk terrasse - på taket. En del av den er dekket (et telt av glass, dekorert innvendig med en lys lett klut), den andre i friluft. I de varmere månedene er det hyggelig å spise middag og kveldsmat her: en vakker utsikt, en fontene med belysning, mye grønt og blomster.

Restaurant "Jerusalem": gjesteanmeldelser

Alle de troende som besøker synagogen, besøker ofte restauranten. Mange er kjent med hverandre, hilser og kommuniserer på et møte. Dette blir lagt merke til av kunder som tilfeldigvis var her ved en tilfeldighet.

Av mat de fleste av gjestene beundret kebab (kylling, lam), hummus, falafel, fruktfyll, ørret, dorado, grill, granateple vin.

Restauranten røyker ikke, så du kan trygt gå med barn, sier de besøkende. Men på verandaen får du lov til å røyke, noen liker ikke det.

De som er i det jødiske kjøkkenet er overrasket over at det er svært få nasjonale retter på menyen. Det er nesten ingen berømt baking i Israel i det hele tatt.

Om attendants reagerte tvetydig: noen er veldig fornøyd, andre kaller servitører treg, uhøflig, uprofesjonell.

Alle kundene roser kjøtt veldig mye, de anser det for å være av høy kvalitet og alltid deilig.