Kylling hjerter i noen form

Til tider truer selv kjøtt. Jeg vil ha noe enkelt, velsmakende og samtidig ikke vanlig. Glancing på kosttilskudd av supermarkedet, ser du plutselig kyllingens hjerter, og du skjønner at dette er akkurat det du lette etter!

I dag fra denne delikatesse biproduktnesten alt er tilberedt, fra de første retter til salater. Dessuten er disse rettene ikke bare gode i familiekretsen, de vil se flott ut på festbordet.

Kylling hjerter i potter

For å forberede denne deilige parabolen (for fem potter) trenger vi:

• 0,5 kg kylling hjerter
• 300 g mushroom
• 5 stk. poteter (middels størrelse)
• 1 stk. gulrøtter
• 1 stk. løk
• 4 fedd hvitløk
• 200g ost
• 350 ml krem ​​(20%)
• salt, pepper, krydder

Før du begynner å lage kyllinghjerter, skal de fylles med kaldt og litt saltet vann og forlates i en time.

Skyll grønnsakene og stek over middels varme i fem minutter (til myk).

Sopp i kaker blir stekt til all fuktighet kommer ut.

Kyllingens hjerter kan ikke kappes, men stekt hele, strø med salt og pepper i tjue minutter.

Skalte poteter skåret i store terninger.

På bunnen av hver pott legger vi poteter,litt salting og tilsett litt smør. Det neste laget er lagt sopp, og på toppen - kylling hjerter. Alt dette er sprinklet med krydder (du kan ta en blanding av chaiber, oregano og basilikum) og legge ut de tilberedte grønnsaker, hell kremet i potene omtrent halvparten. Topp med sprinklet revet ost på et stort riper.

Vi legger en forvarmet til 220 graders ovn.

Tilberedningstiden er tretti minutter. Jeg vil legge merke til at noen husmødre legger alle ingrediensene lag etter lag rå. I dette tilfellet er toppen av potten dekket med et krus med rullet dumpe batter blandet med melk. Et slikt lokk er meget velsmakende og kan erstatte brød.

En annen oppskrift som kan tilberedes på piknik eller hytte.

Kylling hjerter på spyd

Forberedt på denne måten, kan kylling hjerter bli gjort litt mer skarp hvis du legger til flere krydder og hvitløk. Så, la oss komme i gang. Vi trenger:

• 1 kg kyllinghjerter
• 300 g bulgarsk søt pepper (du kan ta litt av å brenne)
• 18 oliven eller oliven (etter smak)
• tre spydder

I tillegg må vi forberede en marinade, som vi må ta:

• vegetabilsk olje (3-4 ss)
• sojasaus (200 g)
• honning eller sukker (2 ss)
• krydder, hvitløk, pepper

Kylling hjerter grundig vasket, gjør et snitt i midten og vaske blodpropper.

Vi lager en marinade fra ingrediensene tilberedt for det og plukker den i hjertet i tre eller fire timer.

Skewers er fuktet og gjenget på deres hjerter på en slik måte at de støter til hverandre. Prøv å ikke ødelegge hjerteformen, i hulrommet som du kan sette pepper (søt eller bittert)

Stek opp parabolen i en stekepanne, dryss med jevne mellomrom marinade.

Mellom hjerter kan du strykebiter av bulgarsk pepper, noe som vil gjøre deres smak mer øm. På samme måte kan du lage kyllingelever på spyd.

En annen oppskrift, som er veldig spesiell.

Kylling hjerter stuvet med poteter og courgetter

For å forberede denne parabolen trenger vi:

• 600 g kylling hjerter
• 1 ss. krem eller melk
• 3 poteter
• 1 mellomstor courgette
• 1 gulrot
• 1 løk
• 1 ts mel
• hvitløk, greener
• salt pepper, krydder

Pre-hjerter vasket fra blodpropperblod, kutte dem sammen. Ristet løk i olje, legg til hakkede gulrøtter. Vi legger hjerter og blander. Tilsett et glass vann og kok i en liten brann i 40 minutter. Legg nå de skivede poteter og hell kremet, tidligere blandet med mel. Kok i fem minutter.

Courgetter, tidligere storhakkede,legg til stekepanne og salt. Skålen bør smelte i ytterligere ti minutter på lav varme. Legg hvitløk og krydder, og etter et minutt kan du skyte fra brannen. Retten skal sitte fast i femten minutter før servering.

Etter å ha lært noen retter fra kyllinghjerter, kan du alltid overraske dine gjester og familiemedlemmer.

</ p>