Slik lagker bokhvete riktig

Kashi har blitt spist siden antikken. Ved våre forfedre innebar ordet "grøt" en tallerken som var tilberedt av revet korn og alltid serveres på bordet. Til nå er grøt tradisjonelt et favorittmatprodukt. Korn er rik på vitaminer og mineraler, samt proteiner og karbohydrater, noe som gjør dem til en del av et fullverdig kosthold. Hver grøt har sine egne nyttige egenskaper. Men den mest verdifulle egenskapen til maten fra korn er at proteinet i det absorberes perfekt av kroppen, til tross for langvarig varmebehandling.

Bokhvete brukes ofte i kostholdetkraft til å redusere vekten. Dens nyttige egenskaper er styrking av immunitet, forbedring av blodsirkulasjonen, reduksjon av sukker og kolesterol i blodet. Dette produktet er nyttig for de som trenger å øke hemoglobin. I gamle tider ble grøt forberedt i leirepotter i ovnen. Moderne kjennere av bokhvete behersket mange andre måter å lage mat på frokostblandinger.

Hvordan lagker bokhvete? For å lage grøt må du først sortere croupen. Hell deretter det i en beholder og skyll under rennende vann. Forholdet mellom vann og frokostblandinger avhenger av hva du vil lage grøt: smør eller kokt. For 1 kopp frokostblandinger trenger du 2-3 glass vann. En stor mengde vann vil gjøre grøten myk. Væsken helles i en gryte og legges på moderat brann. Etter at vannet er kokt, helles salt over smaken og krysningen. Så snart vannet begynner å fordampe, bør brannen reduseres til et minimum.

Cook bokhvete er nødvendig til det tidspunktet davann i pannen vil ikke forbli - dette er ca 15-20 minutter. Deretter fjernes grøten fra brannen og dekkes med et håndkle. Du kan også sette det på et varmt sted, slik at det "dampet". For en mer delikat smak i grøt, legg til litt smør. Denne matlagingsprosessen svarer på spørsmålet "hvordan man lager bokhvete i vann". Slike grøt er godt som et selvstendig produkt, og også som en sidefarge, som kan krydres med urter eller grønnsaker. Veldig nyttig er parabolen laget av bokhvete, kokt på melk. Denne retten er bedre å bruke om morgenen, fordi karbohydrater inneholdt i frokostblandingen vil mette kroppen med den nødvendige energien.

Hvordan lage bokhvete på melk? Prosedyren er den samme som for grøt på vannet, bare den helles mye mindre - 1: 1 proporsjoner. Vi legger vannpannen på moderat brann, og så snart det kokes, hælder vi den vasket bokhvete. Deretter reduserer du brannen til et minimum og hell melken for å dekke croupen i 2 cm. Tilsett salt, sukker til smak eller honning, nøtter og frukt - på slutten av tilberedningen. Pannen skal være tett lukket med et lokk, men jevnlig peer og rør. Melk helles regelmessig i grøten, så det brenner ikke. Når kornene er kokt, skal brannen slås av og la grøten komme til å smelte og legge til litt smør. Spørsmålet om hvordan man lager bokhvete på melk eller vann, avhenger av menyen. Det viktigste er ikke å glemme sine nyttige kvaliteter og inkludere oftere i kostholdet ditt.

</ p>