Puffy salat Bonaparte: hvordan lage mat?

"Bonaparte" salat er billig, men svært velsmakendeEn tallerken som kan gjøres for både et festlig og et vanlig middagsbord. Det skal bemerkes at i dag finnes det flere måter å forberede en slik kulinarisk skape på. Vi bestemte oss for å presentere bare den klassiske versjonen ved bruk av kyllingebryst, mushroom og andre ingredienser.

Lekkert og tilfredsstillende salat "Bonaparte": en oppskrift med et bilde av en klar tallerken

Før du begynner å forberede salaten, må du kjøpe og håndtere følgende ingredienser:

• små mushrooms frisk - 500 g;
• Kyllingfilet kjølt - 500 g;
• gulrøtter fersk stor - 3 stk.
• OST av faste sorter (noen) - 250 g;
• egg stor kylling (forkokt hardt) - 4 stk.
• potetknollere middels - 2 stk.
• søte røde løk - 2 stk.
• fet majones (det er bedre å ta rømme) - 400 g;
• salt, friske urter (persille), allehånde pulver - å legge til smak og personlige preferanser;
• Solsikkeolje (helst uten lukt) - 35-55 ml (til steking).

Behandling av hovedingredienser

Salat "Bonaparte" er tilfredsstillende og velsmakendetakket være det faktum at produkter som kokt kjøtt og stekt sopp brukes til fremstilling. Og før du starter utformingen av denne parabolen, bør du behandle ingrediensene godt. For å gjøre dette, vaske kyllingbryst og kok dem i saltet vann, så kult, fjerne bein og hud, deretter hogge i små terninger. Når det gjelder friske mushrooms, skal de kappes langs platene og stekes sammen med salt, pepper og vegetabilsk olje til en gyllen skorpe kommer til syne.

I tillegg til disse ingrediensene, salaten Bonaparteinkluderer en rekke grønnsaker. For å gjøre dette må du forsiktig vaske poteter og gulrøtter (ved hjelp av en jernbørste), og koker dem i en jevn, kjølig og tynn peeling. Deretter skal grønnsakene være revet på et stort rifler. Tilsvarende er det anbefalt å gjøre med kyllingegg, kokt hardt, så vel som hard ost av noe slag. I tillegg bør du rense de friske hodene av røde løk og hogge dem veldig fint.

Prosessen med å danne en tallerken

Å skjønne en salat "Bonaparte" forfestlig bord, vi trenger en ikke veldig dyp, men en stor diameter plate. Det er i det og skal legge ut alle tidligere behandlede ingredienser.

Dermed bør bunnen av oppvaskmaskinen plassereset lag med kokte poteter, og deretter - stekte sopp, som det er ønskelig å dekke med et tynt maske av majones. Videre er det nødvendig å legge ut biter av kyllingfilet, friske løk og revet gulrøtter. Deretter bør alle ingrediensene igjen smaksprøves med en liten mengde majones. Til slutt må salaten dekkes med kokte egg. Dette produktet bør smøres på samme måte med fet majones.

At en slik tallerken viste seg mer vakker og hanskan bli dristig presentert til festebordet, da det siste laget anbefales å bruke finkornet ost. Deretter skal meieriproduktet være dekorert med friske persilleblader eller hele oliven (oliven).

Korrekt fôring av puffskålen til bordet

Lekkert og tilfredsstillende salat "Bonaparte", oppskriftsom ble ansett å være litt høyere, er det ønskelig å servere til middag før hovedretteren. Det er også verdt å merke seg at en slik kulinarisk skapelse tidligere skulle holdes i kjøleskap i minst to timer. I løpet av denne tiden vil lagene av grønnsaker, kjøtt og sopp bli mettet med fett majones, noe som vil gjøre denne parabolen mer myk, myk og velsmakende. Bon appetitt!