Høstost og banankake: ingredienser, oppskrift

Folk som holder seg til riktig ernæringog se på din vekt, ostemasse og banan er ofte inkludert i kostholdet ditt. Takket være cottage cheese mottar kroppen proteiner som er nødvendige for veksten av muskelmasse. Bananen lar deg helt utelukke fra diett sukker, noe som er helt unhelpful for kroppen. Banan og cottage cheese er blant annet i stand til å lage deiligeste bakervarer. Høstost og banankake, tilberedt med tilsetning av disse to ingrediensene, er meget velsmakende og nyttig. Vi presenterer flere alternativer for utarbeidelsen av denne delikate og duftende desserten.

Delikate ostemasse kaker i silikon molds med banan

Høstost og banan anses nesten perfekten kombinasjon av produkter som er nødvendige for fremstilling av nyttige cupcakes. Slik baking tilfredsstiller fullstendig sult og raskt etterfyller energibalansen, noe som betyr at det er flott for folk som ser på vekten, og for idrettsutøvere. Det beste alternativet - å lage ost muffins i silikon molds, siden dette produktet er praktisk å ta med deg på veien eller på treningsstudio som en snack.

Steg-for-trinns forberedelse av cupcakes er som følger:

1. Egg store (4 stk.) Er slått med en mikser med sukker (120 g) og vanillin.
2. Forsmelt smør (margarin) tilsettes i en mengde på ca. 100 g.
3. Fett ostemasse (12-15%) i mengden 200 g gnides med en gaffel til en homogen konsistens uten klumper.
4. Bananer av middels størrelse (2 stk.) Skrelles, kuttes i små terninger og blandes med ostemasse.
5. Egg-smør og ostemasse-bananmasser kombineres og blandes sammen. Tilsett mel (220 g) og 1,5 teskjeer bakepulver.
6. Deigen er lagt ut i silikonform, hvorpå muffinsene sendes til ovnen i 45 minutter ved 180 grader.

Siden muffins er myke og ømme nok, er det ønskelig å fjerne bakingen fra formen etter avkjøling.

Kakeoppskrift med cottage cheese og banan på yoghurt

En typisk cupcake kan helt erstatte en kake hvis du lager den i henhold til følgende oppskrift.

Høstost og banankake på kefir er utarbeidet i følgende rekkefølge:

1. Først må du lage potetmos av modne, til og med overfylte bananer (2 stk.).
2. Legg de tilberedte potetmos i en bolle, 2egg, mykt smør (130 g), et glass sukker. Slå ingrediensene i et minutt. Hell kefir (100 ml), tilsett deretter mel (225 g) og brus (0,5 ts).
3. Legg deigen i smurt form og send den til ovnen i ca 60 minutter (eller til en tørr tannpirke).
4. Forbered en krem ​​basert på kremost (125 g), pulver (1 element), myk olje (50 g) og krem ​​med 20% fett (50 ml).
5. På en kald cupcake, legg krem ​​på grunnlag av kremost. På vilje kan den dekoreres med bananskiver ovenfra, og slik at de ikke mørkere, må hver bit fuktes med sitronsaft.

Slik lager du en ostemasse-bananmuffin i en multivark

Cupcake i henhold til oppskriften under er veldig praktisk å lage mat ikke i ovnen, men i en multivark. Den er bakt bare 50 minutter, og å smake det viser seg ikke verre (eller enda bedre) enn i ovnen.

Hestekost og banankake er tilberedt i henhold til denne oppskriften i følgende rekkefølge:

1. Proteiner av egg (3 stykker) skilles fra yolks og slått med sukker (200 g) inn i skummet.
2. Øl er malt med kyllingost (250 g), 150 g smør og banan.
3. Innfør gradvis mel (2,5 elementer), 1,5 ts bakepulver og vanillin.
4. Legg til en annen banan, kutt i små terninger.
5. Proteiner er introdusert sist. Forsiktig, deigen knuter deigen.
6. Deig til kaken er lagt ut i multivarkets oljede (margarin) kopp. "Baking" -modus er satt. Tilberedningstiden er 50 minutter.

Etter ytterligere 15 minutter kan cupcake tas fra bollen og mates til bordet.

Cupcake med cottage cheese og en banan i en brød maker

Ikke mindre smakfulle bakverk kan tilberedes i en brødmaker. Høst ost og banan kake i brød maker er gjort i følgende rekkefølge:

1. Først settes de bankede eggene i bollen (3 stykker), 100 g smør og ostemasse (200 g).
2. Toppet med mel (2 ss) og tilsatt brusevinedd (1 ½ ts) slukket.
3. Til slutt legges hakkede nøtter og biter av bananer til.
4. Nå er breadmaker-modusen "Cupcake" valgt. Baking tid er ca 2 timer. På forskjellige modeller av brødmakere kan det svinge litt.

Kostholdig cupcake uten mel

Oppskriften nedenfor kan utarbeides5-6 serverer cupcakes i silikonform, som kan serveres til frokost eller middag. Eller du kan lage en stor ostemasse-bananmuffin, men bare bakken i ovnen skal økes i flere minutter.

For tilberedning av kalori diettCupcakes ostemasse og banan (150 g hver) er slipt med en gaffel eller skje til en homogen konsistens. Du kan imidlertid bruke en blender eller en mikser. I den tilberedte ostemasse-bananmassen legger du til semolina (3 ss) og havregrynflak (1 ss). Deretter er deigen til cupcakes forsiktig kneet og fordelt i mugg. Muffins er bakt i ca 20 minutter. For bruning før du går til ovnen, kan de smøres med fettfattig rømme eller yoghurt.

Curd og bananmuffins med kiwi

En annen oppskrift på deilige cupcakes somDu kan også bake i silikonform og servere porsjon. For deres forberedelse, i tillegg til banan, brukes kiwi. Frukt er tidligere skrelles og kuttes i små terninger. Generelt er det ikke vanskelig å forberede en cupcake.

For 10 små cupcakes vil det være nødvendig å slåBlanderostost (180 g) og smør (65 g). I en separat bolle, pisk sukker (120 g) og 2 egg. Koble de to piskede massene sammen. Deretter tilsettes bakepulver og vanillin (1 teskje), samt siktet mel (120 g). Deig forsiktig å knead og kombinere med pre-cut frukt.

Forberedt masse dekomponeres i mugg ogÅ sende inn forvarmet til 190 graders ovn i 30 minutter. Men du kan lage mat ikke små, men en stor cupcake. Høst ost og banan kake vil i dette tilfellet holde i ovnen i 15 minutter lenger. Dens beredskap kan bekreftes av en tørr tannpirke.