Hvordan lagre pinnsvin

Om denne enkle og morsomme parabolen ofteglemme, kanskje noen synes det utilstrekkelig feirende eller forvirret av det faktum at kjøtt i det mindre enn vanlige koteletter. Egentlig forgjeves. Pinnsvin forbereder en meget interessant og enkel, kan du koble til utarbeidelse av barn - de vil elske den morsomme piggete baller. Ethvert barn setter pris på hva han bidro til å lage mat selv, så barn vil definitivt elske denne deilige kjøttmiddagen. Hvis du mener alvor om hvordan å lage pinnsvin av kjøttdeig, så kan det hende at denne retten er forberedt på ulike måter, og det er flott, fordi noen ganger virkelig ønsker å diversifisere menyen.

Det kan slokkes i flere typer saus, som iovn og i stekepanne, hver gang det viser seg annerledes, noe som er svært viktig for maten vår. Siden en del av pinnsvin inkluderer ris, har de ikke nødvendigvis krever en siderett, men hvis du bruker dem med potetmos drizzled med kjøttsaus, eller med vegetabilsk salat - Nyt deilig hjemmelaget mat vil ikke ta lang tid. Det gjenstår bare å lære å lage pølse fra hakket kjøtt, og selv å håndtere dette vil ingen være vanskelig.

Forberedelse av pindsvin fra hakket kjøtt vil kreve:

600gr hakket kjøtt, noe som familien din foretrekker;

200 g ris;

ett egg;

et par pærer, men du kan og mindre, å smake;

skje med tomatpuré, salt, pepper.

Legg merke til at ris kan være littKok, til halvt tilberedt, før blanding med hakket kjøtt. Men da våre pinnsvin er ikke så stikkende, blir det glatte kjøttboller. Hvis du tar en tørr ris - prickles vil se ut av koteletter, men for dette vil det bli litt mer tid for matlaging. Hvis vi har bestemt oss for ris, kan vi nå blande det med hakket kjøtt, finhakkede løk, tomatpuré og egg. Hedgehogs kan stekt akkurat som kjøttboller, men de er mye bedre med saus. Så når ballene er dannet, kan du gjøre det.

et glass vann eller buljong;

et par skjeer med tomatpuré;

hvitløk, urter, salt, krydder etter smak. Bland ingrediensene, prøv saltet.

Vi legger kotelettene i stekepanne, hell saus, og kok til kokt på en liten brann. Det er alt!

Hvis tomatsaus du ikke liker da, bestemmer deg,hvordan lage mat pinnsvin fra hakket kjøtt, kan du være oppmerksom på oppskriften i ovnen med rømme saus. Denne tallerken viser seg å være utrolig øm, kjøttpålegg er tilberedt på samme måte, bare det er en liten hemmelighet - hver kotelett kan pakkes inn i et lite stykke suluguni-ost. Under matlagingen vil osten i skallet av hakket kjøttpudding og husholdningen bli hyggelig overrasket når de prøver denne parabolen.

Vi legger de ferdige pinnsvinene på et bakeplate, oppvarmer ovnen, setter dem til lysebrune og gjør saus:

en pakke med rømme;

40 gram smør;

egg, hvitløk, salt, krydder etter smak.

Smelt smøret i en gryte, legg hvitløk ogrømme. Smør litt, men ikke koker. Vi legger til eggeplommen og litt mer. Etter helling av vår egge saus, og 40 minutter "pine" dem i ovnen ved en gjennomsnittstemperatur på 180 grader. Og du vil definitivt elske denne milde og duftende parabolen.

For de som er bekymret for kaloriinnholdet i detteretter, sannsynligvis vil det være viktig å vite hvordan å lage pølse fra hakket kjøtt, men overbelast deg ikke med ekstra kalorier. For å gjøre dette må du ta hakket "lettere" - kylling og enda bedre kalkun. Kjøttet til denne fuglen er kosthold, og går ofte inn i sammensetningene av ulike dietter. I dette tilfellet er det bedre å lage mat det burde være i ovnen, og i stedet for sausen å hente en lyst buljong hvor det vil være veldig nyttig å smuldre greenene. La stekeovnen i ovnen, og når den er klar - vil du bli overrasket over sin brukervennlighet. Spis det med rugbrød, og da har du råd til saftige pinnsvin, selv under en diett.

Her har du lært hvordan du kan lage hedgehogs fra hakket kjøtt. Bon appetitt!

</ p>