Pannekake kake med laks og andre deilige oppskrifter

Laks, uten tvil - en av de mestsmakfull fisk art, som også har en masse av nyttige egenskaper. Laks kjøtt gir kroppen to ganger mer kalorier enn vanlig hvit fisk kjøtt, er det lett å fordøye og "leverer" oss protein og fosfor, kalsium og jod, natrium, magnesium og andre. Næringsstoffer. Regelmessig inntak av dette produktet bidrar til å hindre en rekke sykdommer og enda bedre humør. La oss se hva du kan lage laks.

Pannekake kake med laks (oppskrift nummer 1)

La oss først prøve å lage detteVelsmakende og uvanlig tallerken, som pannekakekake med laks. Stek biter av 8 pannekaker av samme størrelse i henhold til den vanligste oppskriften (prøv ikke å misbruke sukker). Et stykke fisk (størrelsen avhenger av størrelsen på pannekaker) skåret i tynne skiver, og hakk salaten fint. Sett 1 pannekake på fatet, salver den med ost som "Viola", på toppen av fisken og dryss med salat. Legg deretter en annen pannekake og gjenta prosedyren. Dermed får du en kake som må gis et par timer å brygge, og så kan du spise.

Pannekake kake med laks (oppskrift nr. 2)

Hvis du likte pannekake kake med laks, så duDu kan litt diversifisere denne oppskriften. For denne kaken trenger du 10 pannekaker og 300 g laks (helst litt saltet). Som i forrige oppskrift setter vi de finhakket biter av fisk i en pannekake og hell deretter kremsausen. Når alle pannekaker er brettet, dekker vi kremens side med krem ​​og pynter toppen med biter av fisk og grønnsaker.

Sausen er tilberedt som følger: Et halvt kilo tykk rømme blandes med 300 g kremost og en haug med finhakket dill.

Kake med laks

Oppskriften på denne næringsrik og deilig parabolen er ikke slikBare det er imidlertid verdt å prøve, og du vil få en meget velsmakende lunsj. Først forbereder vi fyllingen. For å gjøre dette, 700 g laksfilettsalt og hell kokende vann, legg deretter på brannen og kom med å koke. Køl fisken og hendene for å demontere den i store stykker, og fjern alle beinene. Vær oppmerksom på at fisken ikke trenger å lage mat, men bare knapt kokende, fjern straks fra varme. 4 egg finhakket, 0,5 kopp riskoker (ikke glem å saltvann, ellers vil det være smakløst) og nødvendigvis vasket i kaldt vann. En gjeng med dill finskritt. Bland alt dette, legg til litt rømme (1 skje) og fisk og, selvfølgelig, salt og pepper.

Vi tar deigen klar - 2 pakker. En del rulles ut og legges på bunnen av formen, og slik at den var litt mer enn en form. Stryk det med en liten mengde stivelse og legg fyllingen. Den andre delen av testen blir også rullet ut og lagt på toppen. Kantene på de nedre og øvre lagene i testen skal klemmes. Vi heller kaken over eggeplommen for å gjøre den rød og vakker, og bake i ovnen.

Oppskriften på ruller med laks

Dette er en oppskrift for de som elsker hot rolls. Først lag 200 gram ris. Slik det viste nerassypchatym, tar bare 250 ml vann og kok koke over lav varme i 15 minutter, og deretter tillate det å tilføre den lukkede form i 15 min. Bland 7 ts. sukker med 1 stor skje med ris (du kan erstatte hvitvin) eddik og 2 skjeer havsalt. Vent til sukkeret er oppløst, og fyll med denne blandingen på fig. Prøv å ikke røre det, slik at du ikke mister form. Et halvt ark med tang nori satt på bordet med en glatt del ned. Spredt jevnt på det ris (tykkelse - mindre enn 1 cm), slik at den ene kanten av emnet ved en bredde på 1,5 cm-topp med en liten "Almette" ost (cottage cheese eller annet), og høyden av arket lå tynne skiver av bacon og agurk. (eller cabonade). Deretter bretter du arket mens du bretter den vanlige rullen, og du kommer til å rulle. Hvis du virkelig liker laks, kan du pakke den på toppen av et tangblad med tynne lag med røkt fisk.

Klipp rullen i 8 stykker og legg den i en bolle beregnet for baking. Hver rulle dryss med revet ost (hard) og kok på grillen (mikrobølgeovn) i 7 minutter.