Restaurant "Olivier" (Samara): Russisk-Fransk mat fra 1800-tallet

Endre planer, hvile og stupeselv om noen timer i en annen atmosfære - det er det noen ganger du vil ha etter en hard dags arbeid. Restauranten "Olivier" (Samara) er det ideelle stedet å ta en pause fra den moderne frenzied livsstilen og fordyre deg i atmosfæren av luksus og kulinarisk kunst fra det nittende århundre.

Vekk fra stresset

Restauranten ligger i et rolig boligområdebyen. Bygningen står alene, fra hverandre. Navnet på restauranten var på vegne av den berømte franske kokken, som oppfant salaten "Olivier", elsket av russerne. Men du vil ikke finne noe nyttårsverk, lyse kranser eller glitrende juletrær.

Restauranten har fire romslige haller,utformet for seksti personer, og VIP-rom (seks eller fjorten). Alle finner her et sted "til din smak". Og bortgjemt rolig tabell for en kjærlig par som ønsker å skjule fra alle, og isolere seg fra omverdenen bak en skjerm rolig diskret musikk. Du kan bestille et rom og tilbringe et luksuriøst kostym bryllup eller jubileum her. Sitteplasser for en bankett er nok for alle.

Interiørdesign

Angir bygningen der restauranten ligger"Olivier" (Samara), besøkende er helt nedsenket i det luksuriøse pompøse livet til den franske adelen fra det 19. århundre. Interiøret samsvarer fullt med instituttets franske navn. Her er alt tenkt ut til siste detalj. Hver detalj, hver tilsynelatende ubetydelig del av innredningen, er forbundet med en fin tråd med den utsøkte kulturen i Frankrike av Napoleons tider.

I interiørdesign ble bruktUnikke detaljer: lysekroner, antikke lamper, sjeldne møbler fra dyrt tre, møbler, hentet fra Frankrike. Senteret for oppmerksomhet er et stort akvarium hvor en krabbe heter Vasiliy og flere østers lever. Utsøkte retter fra disse sjømat er også plassert i restaurantens meny.

kjøkken

Restauranten "Olivier" (Samara) tilbyr sinbesøkende utsøkt innredet og overraskende deilig. Serveres her er ikke bare fransk mat, men også tradisjonelle russiske og middelhavsretter, som en gang smakte som konger, adelsmenn og mektigste av denne verden.

• Kamchatka lett saltet sild, myk og øm, smelter bokstavelig talt i munnen.
• Fylling av fisk med tilsetning av den originale sausen fra kokken.
• Assortert kjøtt.
• Sennepssaus med en delikat stroganika, behandlet med flytende nitrogen.
• Pannekaker med ørret.

Mangfoldet av retter og ferdighetene som deHer serveres, forbløffer selv de mest ivrige kritikerne. I tillegg har restauranten "Olivier" (Samara) allerede etablert seg som et sted hvor overraskende friske og smakfulle bakverk serveres. Russisk mat kan ganske enkelt ikke gjøre uten duftende og hjertelige paier.

Restauranten ligger på: Samara. Sunny Street. 59. Fungerer uten fridager og helligdager.