Suppe med smeltet ost. Oppskrift og dens variasjoner

De fleste av dem som bryr seg om dereshelse, vet at uten varme første kurs (med andre ord, supper) er det svært vanskelig å opprettholde en god fysisk form. Men til tross for bruken av supper, er de vanlige (selv om svært velsmakende) oppskrifter noen ganger kjedelige. Hvordan være i denne situasjonen? Det er veldig enkelt - å ta på seg "en ny oppskrift". Så oppmerksomheten din er en suppe med smeltet ost (en oppskrift og dens varianter).

Men før du går videre til oppskriftene, er det verdtfinn ut hva er smeltet ost selv. Mange tror at smeltet ost kalles utelukkende rå, pakket i folie og solgt i noe dagligvaremarked. Faktisk er dette ikke helt sant! La oss begynne med det faktum at bearbeidet ost kan tilberedes og uavhengig hjemme fra rennetost (eller cottage cheese), smør, krydder og noen ganger melk. Etter en viss instruksjon kan du få behandlet ost, der det er absolutt ingenting skadelig! Vel, for de som ikke ønsker å tilbringe tid med å forberede kremost, men drømmer om å nyte suppen med smeltet ost akkurat nå, tilbyr vi følgende oppskrift.

Suppe med smeltet ost. Oppskrift nummer 1 (ekspress oppskrift)

Den største fordelen med en suppe tilberedt i henhold til denne oppskriften er hastigheten på matlagingen. Dette er virkelig en ekspress oppskrift! På alt tar du ikke mer enn 30 minutter. Og resultatet vil overgå alle forventninger!

Hva du trenger: smeltet ost (vekt på 90 gram) i en mengde på 3 stykker vann (avhengig av hvilken suppe du foretrekker - fra 2 til 2,5 liter), sopp (400 gram), 1 stor løk, 300 gram skinke, 50 gram smør, salt - 1 skje (te, uten lysbilde), sort pepper - 1 klype, hvitløk - 2 nøtter, litt dill og persille (avhengig av dine preferanser).

Hva å gjøre:

1. Sett vannpannen på brannen. Mens hun når kokpunktet - min sopp og kutte dem med ikke så tynne plater. Vi hugger løkene med tynne ringer (eller semirings). På den oppvarmede stekepannen spred smørret og på den stek soppen til klar.
2. Så snart vannet koke, sender sopp med løk og skinke, kutt i tynne strimler.
3. gni på et grovt rivjern ost (slik at det var lettere å gjøre, kan bli forhåndsinnstilt oster i 10 minutter i fryseren). Salt suppe.
4. Finhakk dillet med persille (du kan for øvrig bruke koriander), hogge hvitløk fint (eller knuse det med en presse). Alt dette legges til suppen. Pepper. La oss koke for noen (8-10) minutter. Suppen er klar! Bon appetitt!

Dette er så enkelt, raskt og viktigere, deilig oppskrift!

Suppe med smeltet ost. Oppskrift nr. 2 (med kylling)

Denne suppen - det som kalles, "den klassiske av sjangeren."

Hva du trenger: kylling - 400 g, Vann - avhengig av typen av tettheten suppe foretrekker - 2 til 2, 5 liter, grønn løk - 50 gram Poteter - 4 enheter (mellomstørrelse) smelteost pasta - 150 gram salt og pepper - å smake, løvblad.

Hva å gjøre:
1. Kutt filetbiter eller striper og kok i saltvann, som legges til løvblad.
2. Kutte poteter fra "uniformer" og kutt i tynne strimler, send til kjøttkraft.
3. Når potetene er nesten klare, legg til kremost og finhakkede grønne løk. Tilsett salt og, hvis ønskelig, pepper.

Kyllingsuppe med smeltet ost er klar!

Og så å si, i form av en konklusjon, en annen oppskrift på suppe med smeltet ost. Sann, du trenger osten røkt. Dette vil gi suppen en spesiell piquancy!

Suppe med smeltet ost. Oppskrift nummer 3 (med pølse)

Hva du trenger: behandlet ost (pølse) - 300 gram, pølse (alle) - 300 gram, vermicelli - 50 gram, vann - avhengig av hvor mye suppe du foretrekker - fra 2 til 2, 5 liter, grønn løk - 50 gram salt og pepper - å smake.

Hva å gjøre:
1. Kok vann og legg til det pølseost, terninger og pølse, kutt i strimler.
2. Send vermicelli i pannen og kok til pastaen er klar.
3. Legg til finhakkede grønne løk. Tilsett salt og krydder.
Suppe med smeltet ost og pølse - klar!

Forresten. Vet du at smeltet ost selv har et monument? Den ble installert i Moskva i 2005. Sannsynligvis er dette ikke tilfelle. Kanskje kan du også spise suppe med smeltet ost?