Vitaminsammensetning og nyttige egenskaper av nektarin

Nektarin, hvis bilde du ser til venstre, -velsmakende og vakker sommerfrukt. Hans hjemland er Kina, hvor denne frukten ble vokst over 2000 år siden, og i dag er det mer enn 150 varianter. Mange tror at det er et resultat av å krysse plommen og fersken, men dette er ikke sant. Når ferskener selvbestemmer, vises en frukt med en jevn hud og et tettere gult kjøtt. Nektarins nyttige egenskaper kan ikke undervurderes, det er ikke bare en rik kilde til vitaminer og sporstoffer, men også mye mer dietisk enn sin ferskenkammerat. Og i matlaging er det mye brukt til å lage kompott, fylling for paier, syltetøy og syltetøy. Konsistensen er tilstrekkelig til å sikre at stykkene ikke kokes under bearbeiding og forbli intakt.

Nyttige egenskaper av nektarin, kaloriinnhold og vitaminsammensetning

I tillegg til en rik søt og sur smak, dettefrukt har et stort antall av karoten - vitamin A, gir 100 g til 6% av det daglige behov, det er også spesielt rik på vitamin C. I lavkalori (totalt 39 kcal per 100 g produkt) er en utmerket kilde for kalium (190 mg), som er anvendelig som for hjerte og blodårer, og kostfiber (1,5 g per 100 g). Og på samme tid den ikke inneholder fett.

Ikke rengjør frukten førbruk, fordi de nyttige egenskapene til nektarin, inkludert peeling, er også i det faktum at det er en rik kilde til antioksidanter. De beskytter huden mot ekstern påvirkning av miljøet, ultrafiolett stråling og frie radikaler - stoffer, som ifølge forskere forårsaker skade og aldring av celler. Ved hjelp av nektariner, vil du forbli vakker og ung i lang tid. Denne unike frukten inneholder også lutein og lycopen, som opprettholder helse og gode øyne og forhindrer utseende av grå stær. Husk at dypere og mer intense fargen på huden, desto mer gunstig er egenskapene til nektarin. En lys, moden frukt inneholder langt mer vitaminer enn umoden og kjedelig. Så velg riktig.

Tilbereder smoothies fra nektarin

Smoothies - dette er en veldig tykk cocktail basert påpunktert frukt, is, noen ganger med tilsetning av yoghurt eller kefir. Det er spesielt godt i sommervarmen. Derfor, deilig nektarin, egenskapene og nyttige substansene som har så gunstig innvirkning på kroppen vår, kan du ikke bare bruke frisk (noen ganger det er så kjedelig), men også i en vellykket kombinasjon med andre frukter. For å lage smoothies fra jordbær, banan og nektarin, må du:

- 1 nektarin;
- 1 banan;
- et halvt glass jordbær;
- En tredje kopp flytende yoghurt, melk eller kefir.

Kut banan og nektarin med peeling i skiver ogsett i en blender. Vask og skell jordbærene fra de grønne toppen og kombinere med resten av frukten. I begynnelsen av prosessen er det best å bruke den første, den laveste satsen for røring, gradvis øke den til den raskeste. Når du får en homogen fruktpuré, tilsett melk, yoghurt eller yoghurt og is som nødvendig og slå litt mer. Hell væsken i et høyt glass og nyt en fantastisk sommer smak. Slike smoothies vil appellere ikke bare til deg, men også til barna dine. Denne delen av frukt kombinert med nyttige meieriprodukter gir deg energi i en lang arbeidsdag.

</ p>