Hvordan lage en kake "Robocar Poli" selv? Steg-for-trinns master klasse

Bursdag er en spesiell ferie for barn. De venter på ham med utålmodighet. Faktisk denne dagen er deres mest kjære drømmer oppfylt. Foreldre er ikke lei av å oppfylle dem. En av drømmene oppfylt kan være en kake "Robocar Poli". Denne tegneseriefiguren er populær blant mange gutter og jenter. Derfor vil kaken med ham sikkert ta barnet. Det gjenstår bare å finne ut hvordan du gjør det.

Deilig kake base

For at kaken skal trene, er det svært viktig å velgesolid grunnkake. Og selvfølgelig bør det være velsmakende. I prinsippet kan du lage enhver kake som barnet liker. Det er bare viktig at det er tett og velholdt i form. I denne oppskriften tilbyr vi følgende mulighet for grunnlaget.

For kaken trenger disse produktene:

• 3 egg;
• 230 g sukker-sand;
• 60 g honning;
• 1 teskje sodavann;
• 1 ts bakepulver til deig;
• 200 g premium mel.

Alle ingredienser, unntatt mel, blandet innen metallkopp og sett på dampbad. Beat visp kontinuerlig. Fra oppvarming begynner massen å boble og vokse rett foran øynene dine. La det være uovervåket, er ikke i hvert fall, for ikke å ødelegge fremtidig kake "Robocar Poly". Vekten vil øke betydelig i volum.

Fjern massen fra brannen, avkjøl litt og legg tilhennes hvetemel. Deigen vil være litt klissete og myke. For å gjøre det lettere å jobbe med, må det rengjøres i kjøleskapet. Etter 3-4 timer får du det, delt inn i 4-5 deler. Rull hver i en sirkel med en diameter på 24 cm (du kan bruke en tallerken til målinger). Overfør forsiktig til en bakervare kantet med bakepapir. Bake 3-4 minutter ved 180 grader til kakene er gyldne. Brett inn en haug og kul.

I mellomtiden kan du ta vare på kremet. Dette er en annen komponent, uten hvilken du ikke får en deilig kake "Poly Robocar". Det vil kreve:

• 1 kg hytteost;
• 150 g smør;
• 3 yolks;
• 350 g sukker.

Bland i en bolle med ost, eggeplommer og sukkertil homogenitet. Legg den mykede oljen og brann. Kok, rør, til massen koiler. Kok deretter en annen 5-6 minutter for å gjøre den tykkere. Konsistensen vil gi en tykk semolina grøt. Klar krem ​​å avkjøle og smør godt sammen med ferdige kaker. Det skal fortsatt være varmt, slik at fremtidenskaken "Robokar Poly" viste seg å være myk. La for å suge i 5-6 timer.

Montering og forberedelse av mastikk

Etter at basen har blitt gjennomvåt oggrep, kan du begynne å danne en fremtidig maskin. Kutt sidene av kaken fra de to sidene. Ikke skynd deg. Når du legger til to sider, må deres totale høyde være lik bredden på den gjenværende midten. Plasser kuttbitene avrundet på resten av kaken. Litt kutte kanter. Basen skal allerede minne om den fremtidige maskinen.

Overfra må du nivåere alt med enten en ganache eller en spesiell krem ​​for mastikk. Ellers kan kaken "Robokar Poly" ikke fungere. For å forberede sistnevnte trenger du:

• 3 protein;
• 160 g sukker;
• 225 g smør.

Forvarme på dampbadet protein og sukker,omrør hele tiden slik at massen ikke brenner. Legg til en klype salt. Fjern fra varme og kjølig. Separat pisk smøret (på forhånd komme ut av kjøleskapet). Deretter legges det gradvis til proteinmassen når det piskes. Kremet bør øke i volum og skinne.

Bruk en spesiell dyse, bruk krem ​​på kaken fra alle sider og glatt. La i denne tilstanden i flere timer, slik at basen er godt beslaglagt.

Dekorasjon med mastikk

For å gjøre denne kaken nybegynner,Det anbefales å bruke ferdig mastikk. Totalt trenger du blått - 400 gram, hvitt - 200 gram, svart og rødt - 100 gram. Hvis det er tid og krefter, kan du gjøre det selv fra marshmallow.

For å forberede en servering trenger du:

• 100 gr. marshmallow marshmallow;
• 200-300 gr. pulverisert sukker;
• 1 ss. en skje smør;
• matfarger av de riktige farger.

Brett marshmallow i en kopp og legg til oljen. Sett i 15-20 sekunder i mikrobølgeovnen til marshmallow er forstørret. Den resulterende massen er delt inn i deler. Legg til de nødvendige fargestoffene til hvert sukkerpulver. Vymesit først med en skje, deretter med hendene. Massen skal bli plastisk. Sukkerpulver tilsatt gradvis. Det kan trenge litt mer eller mindre enn angitt i oppskriften.

Rull den blå mastikken til et tynt lag, somvil dekke hele kakebasen. Flytt til arbeidsstykket og trykk det godt på alle sider. For å få kaken til å se ut som en helt fra tegneserien, er det tilrådelig å ta Polys leketøy en stund. Deretter fra den hvite mastikken gjør smykker på sider og foran på maskinen. Du kan lim dem med sukker sirup.

Fra samme blå mastikk, klipp bokstavene "P" ogordne fra hver side på en hvit bakgrunn. Fra den røde mastikken får du sirkler som blir frontlykter bak bilen. Fra svart kan du lage øyne, øyenbryn og et tak for Poly Robocar. Til slutt, lage en flasher fra rød og svart mastic (styrke med en tannpirke). Hjulene kan være laget av en passende informasjonskapsel i form og størrelse. Sikre dem også med tannpirker. På denne kaken "Poly Robocar" fra mastikken er klar!

</ p>