Hva kan du lage mat fra et egg til frokost, middag eller et festlig bord

Tenker på hva du kan lage mat fra et egg,de fleste husmødre husker eggerøre eller omeletter. Disse rettene brukes ofte som en rask og næringsrik frokost. Men det viser seg at de kan lage mye mer matlaging.

Hvis det er tid å spare, og i kjøleskapet er det ingentingunntatt egg rullet ikke over, ikke fortvil. Først av dem kan du lage et vanlig stekt egg. Og for det andre, å ha vist litt oppfinnsomhet og fantasi, for å motta en vakker, velsmakende og tilfredsstillende tallerken. For eksempel, etter å ha funnet noen tomater og en pære, kan du gjøre eggene mer fargerike. For å gjøre dette, er løkene første stekte løk kuttet i halvringer, send deretter de skrællede og tilfeldig skivede tomater, salt, strø med pepper og slå eggene, bland dem og fortsett å stuge til eggene er klare. Når du serverer på en tallerken, kan du sette et stykke salat og dryss opp parabolen med hakkede urter. Det er det du kan lage mat fra et egg på bare 5 minutter.

Shakshuk

Med et større utvalg av ingredienser, ikke mindre ennen fargerik, ganske krydret jødisk tallerken. Foruten egg (4 stk), trenger du en bue (2 stk), tomater (pund), hvitløk (etter smak), pepper (2x), chili (1 stk), vegetabilsk olje, salt og sukker.

Alle grønnsaker rengjøres, vaskes og kuttes i terninger. På den oppvarmede stekepannen, hell olje, send seriøst grønnsaker i en slik rekkefølge: løk, hvitløk, pepper, tomater. Da blir de saltet, tilsatt sukker og stuvet under lokket i 20 minutter (til væsken fordampes helt fra produktene). Etter det, med en skje i vegetabilsk masse, lage innrykk og kjør eggene inn i dem. Stekepanne er dekket med lokket og steke innholdet på lav varme til tilberedt. Server med brød og greener.

Denne retten kan stekt i stekepanne, bakte istekeovn, kok i dobbeltkoker eller multivark. Omelett kan være klassisk eller med fyllstoffer. Men uavhengig av den valgte oppskriften, vil matlagingsprinsippet være det samme: eggene piskes, saltes, blandes med ekstra ingredienser og underkastes varmebehandling.

Tenker på hva du kan lage mat fra et egg tilBarn, som et alternativ, kan du lage en vitamin omelett i en dampbåt med spinat. For 1 egg, ta en håndfull spinat, 30 ml melk og salt etter smak. Egget er visst godt med melk i en blender, salt er tilsatt, etterfulgt av spinat, mens du fortsetter å slå. Massen kjøper en lys grønn farge, som utvilsomt vil tiltrekke seg barn. Derefter helles massen i oljete silikonemønster for cupcakes og legges i en dampbåt i 20 minutter (eller en multibar i slukkemodus). Den forberedte parabolen er tatt ut av formen, snu den over platen. For voksne kan du lage en lignende tallerken med tilsetning av pepper.

Det viser seg at du kan lage mat fra et egg ogen tallerken for et festlig bord, for eksempel en matbit med ost. For seks egg ta et halvt smør, 250 gram ost, 4 ss rømme, greener. Noen ganger brukes andre ingredienser til dekorasjon også: agurker, tomater, krabbepinner. Egg blir kokt og kuttet i 2 deler langs, og tar ut yolks. De er malt med smør og revet ost, tilsatt surkrem og bland til en homogen masse er oppnådd. Den er fylt med halvdeler av proteiner og spredt på en tallerken dekorert med grønnsaker eller salatblader. Du kan dekorere komposisjonen med lyse tomater, biter av paprika, agurk eller krabbepinner. Bon appetitt!