Omelett i barnehagen - for barn og voksne

Omelett som i barnehage - i seg selv veldig myedeilig og lett å tilberede retten, men for noen grunn mange mennesker tror at å koke det lenge og hardt. Faktisk, for å forberede denne retten av egg, alle kan, er det nødvendig å vite noen enkle hemmeligheter til parabolen viste seg en praktfull, luftig og smelter i munnen.

Mange tror at omelett kommer fra Frankrike,Dette er imidlertid ikke slik. I Europa oppstod denne parabolen fra Midtøsten. Selv i gamle manuskripter persisk kokk forbereder et fat med egg og kalte ham en "cookie". Sammensetningen av "cookie" er egg, melk og finhakket urter som persille, dill, rosmarin, basilikum og andre.

Omelett, og spesielt tilberedt med grønnsaker ogurter - en god start på dagen. Den inneholder nesten alle nødvendige vitaminer, mineraler, og denne retten er balansert i sammensetningen av proteiner, fett og karbohydrater. Best av alt, omelett som i en barnehage å lage mat i en ovn eller en dobbel kjele. Hvis dette ikke er mulig, er et annet alternativ for matlaging av en kostholds omelett i en mikrobølgeovn.

Selv om du lider av noen sykdommermage-tarmkanalen, i dette tilfellet, kan du også lage en omelett, men uten eggeplomme, da det regnes som en svært tungt måltid på grunn av den store mengden av fett. Omelett i barnehagen er utarbeidet i flere faser:

• nøye tilberedte egg, vasket, behandlet med en løsning av brus og salt;
• en fylling for en omelett er forberedt;
• komponentene kombineres og slår sammen med egget;
• Beholderen smøres med olje og drysses med brødsmuler;
• den forberedte massen helles i en beholder;
• Den tilberedte omelett blir bakt i ovnen eller dampet.

En klassisk oppskrift på en deilig omelett i ovnen

For å forberede en omelett for seks personer trenger du et dusin egg, en halv liters melk, litt salt, smør, bakervarer.

Skjemaet skal oljes, om ønskelig, tilomelett er ikke klissete, du kan drysse med hvetebrødsmuler, men det er ikke nødvendig. Før du bryter egg, behandle dem med vaskemiddel og skyll grundig i vann, kan du for en stund sette egget i en løsning av brus og salt, slik at du unngår infeksjon med forskjellige parasitter og salmonella. Egg blandet med melk og salt og slo med en gaffel, men ikke i skum, men på en slik måte at massen ble homogen. Klar omelettmasse til å helles i en form og bake i en oppvarmet til to hundre graders ovn i omtrent tretti minutter. I løpet av de første ti minuttene etter at du har satt omelettet bak, må du ikke åpne ovnen. Ellers vil det falle av og vil ikke smake godt. Ferdig omelett skåret i porsjoner og server, vannet toppen med smeltet smør.

Omelett i barnehage med grønnsaker

For å forberede denne omelett vil du trenge egg, melk, litt salt, friske urter, fersk selleri, tomater og hermetisert grønne erter.

Egg behandler som i forrige oppskrift, daslå og bland med melk og salt. Grønnsaker og grønnsaker finhakk og kok i stekepanne til tilberedt. Grønne erter å slukke det er ikke nødvendig. Når alle grønnsaker er klare, legg dem til omelettmassen og bland. Hell i eggmassen med grønnsakene og bake til den er ferdig.

Nå vet du hvordan du lager en omelett med melk lys og deilig, tilbereder denne parabolen til deg selv til frokost, og du vil bli full til lunsj.